第136章 一大羊蠍子湯，我都想嗦骨頭縫裡的羊肉

  糖葫蘆串攤販老闆腿一抖，跪下了。

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  密集的人流快速壓過他，直衝唐昊離開的麵包車背影狂奔。

  這一天，他差點享年34歲。

  誰懂啊，看個熱鬧，結果跪在馬路牙子上差點被乾飯人踩死？

  ……

  下午六點。

  唐昊和三名小伙子幫廚一起穿制燒烤食材，準備燒烤架，炭，穿串用的簽子，各種刷料蘸料，各種燒烤的肉類和菜類。

  因為是木籤子，所以烤串的烤制時間需要考慮多個因素,包括食材的種類和大小、烤爐的溫度和火力、烤串的形狀和厚度等等。

  「肉片再切薄一點，薄的裡脊肉片大約只需烤3分鐘就可以熟了,不能烤太久,否則,肉變硬或焦了,就不好吃。」

  「牛肉不能烤到全熟,否則會破壞肉質的鮮。」

  人多一起幹活速度更快，幫廚小李一邊穿著新鮮的豬肉裡脊，已經饞得直流哈喇子。

  「唐哥厲害，切那麼薄。裡脊又薄又嫩那麼好吃，我拜師很合理吧。」

  小張一肘子敲過去，笑罵。

  「陶師傅還在別墅里包小餛飩，就你饞。」

  別墅大廳里，唐昊和三個小伙子有說有笑，廚房裡，掌勺陶師傅還在苦哈哈的包著怎麼都包不完的小餛飩，怨念都快從臉上滿溢出來了。

  唐昊你小子，論狗還是你狗啊。

  讓掌勺大廚天天包小餛飩，你是懂得物盡其用的。我還想著倒給錢白嫖住大別墅……

  狗哥，是我魯莽了。

  掌勺陶師傅滿心幽怨，學徒小李趁機插恩師兩刀，笑道。

  「師父！我和小張陪唐哥出攤燒烤去嘍！包吃包住，做什麼吃什麼。咱們今晚就擼烤串，師父自己煮些小餛飩，別餓著了嗷！」

  一串串穿制好的燒烤串，有三塊瘦肉兩塊肥肉串在一起的羊肉串，需要蘸板筋料的牛肉筋皮，炭烤奧爾良雞翅，咸中帶甜還有點糯的烤針魚……

  葷肉串是燒烤店的標配，尤其是羊肉串在炭火上慢慢烤的的時候，肥油滋滋的被烤的融化，瘦肉夾帶著肥肉的香味，烤至金黃。

  一大口羊肉串，再蘸上燒烤串料，肥油和瘦肉相間，口感飽滿，能吃的很過癮！

  陶師傅眼巴巴看著生烤串，想到熱氣騰騰的烤串店，滿滿都是人間煙火氣。

  他激動地吞了吞口水，就連吃幾串羊肉烤串都想好了。

  忽然，又是「嘀嘀嘀」進訂單的電腦提示聲。

  【您有新的訂單！請注意及時接單！】

  循環不斷進的訂單，徹底把陶師傅想要一起出攤的僥倖，按死在搖籃里。

  他痛苦地五官擰巴，嘴裡的小餛飩味兒都快淡出屁來了。

  他也想出攤燒烤店……

  他也饞啊……

  「大別墅，倒給錢也不是白白能住的……」

  扎心。

  ……

  唐昊也沒走遠，他直接把燒烤攤位拉在小區外的公園內。

  富豪小區外的公園，來來往往的鄰居全是富貴有錢的土豪，非富即貴。還有附近幾個小區的鄉親居民，晚飯過後都會在公園裡散步。

  三三兩兩的男女手挽手在小區里散步溜達，一派歲月靜好的鬆弛感。

  還有健身運動的年輕人，圍著小區跑道呼哧呼哧跑步鍛鍊。

  王偉看著納悶。

  「這個點，早不早，晚不晚的，能賣出去麼？」

  他的擔憂不無道理，公園看門的老大爺已經注意到唐昊了，他接過唐昊遞來的一根煙，笑眯眯借火抽起來，吐出熟門熟路的煙圈。

  「這個點，你們賣燒烤太早嘞，小年輕出來創業，新手吧還是沒經驗。」

  隔壁就是一溜串的大排檔，還有夜市攤位，但現在還沒到大排檔的火熱營業時間。各家攤主老闆還在準備食材，打算在八九點的夜市高峰大幹一波。

  唐昊攤位的高壓鍋還沒開鍋，他也不著急，笑道。

  「多謝了，老哥，那我們兄弟先吃個飯，回頭忙起來好幹活。」

  他們串了好半天的葷肉串，蔬菜串，都沒來得及吃晚飯。

  剛好，現在有時間，唐昊拿出幾副碗筷，往攤位後的高壓鍋前一站。

  看門老大爺也注意到這口高壓鍋，好奇問：「這裡頭燉了啥？」

  「員工餐！自己人，隨便吃吃。」

  唐昊轉開氣閥，開始給高壓鍋放氣。

  「咔」排氣閥輕輕彈起，一股濃郁的葷香味瞬間「滋」彌散進空氣中。

  原本公園裡空氣沒有任何氣味，只有花草的幽香，但氣閥這麼一彈起，一大鍋羊蠍子湯的香味順著氣閥的氣孔使勁往人鼻子裡鑽。

  看門老大爺深吸一口氣，好像已經聞到燉到軟爛，燉透了的羊蠍子，眼睛都倏地瞪老大。

  邊上在公園散步的富豪，貴婦們剛要離開公園，使勁翕動鼻孔，嗅著空氣里極有攻擊性的鮮味，都走不動道了。

  「好香啊，什麼味道？」

  「好像是一鍋鮮羊蠍子湯。」

  「羊蠍子！我最喜歡拿手啃了再哪裡賣？」

  氣閥壓力慢慢減下，氣孔變得鬆弛。唐昊將高壓鍋輕輕揭開鍋蓋。

  鍋蓋就這麼打開一條縫隙，讓原本隱隱的羊蠍子湯香味，瞬間變得極其霸道，好聞的羊蠍子葷香不要命地順著鍋蓋的縫隙往外撲。

  撲面而來的羊蠍子湯鮮味，湯濃香不膻，骨多骨髓不滑，燉的軟爛入味，讓人一聞就胃口打開。

  霸道又有攻擊力的羊蠍子葷香，從熱氣騰騰的大鍋里撲進空氣，大半個公園的散步富豪，跑步鍛鍊的小年輕都能聞到。

  「我去！好香！誰懂啊，我剛吃完飯，這就聞到這麼鮮的羊湯！」

  「又不膻，又鮮，我都想嗦骨頭縫裡的羊肉。」

  「本來晚飯我已經吃飽了，奇怪，這麼快又餓了？」

  「誰有我慘，我出門前剛制定的跑步減肥計劃，我宣布長跑減肥第一天，挑戰失敗！」

  「誰再賣羊湯？趕緊給我來一碗的！」

  公園人氣本就高，唐昊在公園門口打開的羊蠍子湯鍋蓋，不亞於美食的香味炮彈在公園裡炸開。

  浩浩蕩蕩的人群被饞得圍過來，他已經端著一大鍋羊蠍子湯上車了。

  「來來，員工餐，先吃飯！」

  「王偉，小李，自己拿碗筷的。」

  車外冷風吹過，屋內熱氣騰騰的羊肉湯熱氣環繞，四個小年輕圍著一大鍋鮮美羊蠍子湯，直接拿手啃，埋頭大口吃得過癮。

  一大口羊蠍子湯再配上一大口蒸饃，當真是神仙日子，越吃越香！