第205章 天下第一湯

  「三、二、一！」

  整個比賽現場，幾乎所有的人都在倒計時，有的在心中默默的念誦，有的則站起身，高昂的喊出了聲。

  當最後「一」聲響徹全場的時候，所有人的心臟都停止了跳動，所有的聲音，也都歸於塵埃。

  一片寂靜。

  然而，就在這片寂靜之中，只聽「轟」的一聲，一輛經過改裝過的黑色摩托從天而降，一個急剎車加甩尾，嗤的停在了還抱著號碼牌箱子的工作人員面前。

  周瑞摘下頭盔，走到工作人員面前，伸手往盒子裡一掏，拿出來看了看，露出個輕鬆的笑容：「一號？我喜歡這個數字，對今天來說，還算兆頭不錯，你說呢？」

  

  工作人員張了張嘴，發現自己已經驚訝的發不出聲音。

  而當周瑞拿著號碼牌緩緩走到比賽場地的時候，現場立即響起了雷鳴一般的掌聲和呼喝聲。

  「周瑞！」

  「周瑞來了！」

  「天吶！」

  就連李修月都激動的站起了身，緊緊的握著趙冰的手，眼眶通紅，蓄滿了淚水。

  王德勝和宋兆生對視一眼，都是臉色沉重。

  這時，裁判高聲宣布：「時間到！廚神大賽，總決賽，正式開始，現在公布此次的對決題目！」

  咚咚咚！

  震耳欲聾的鼓聲響起，接著，一條巨大的錦旗從旗杆上直落而下，一個大大的「湯」字龍飛鳳舞的寫在上面，氣勢軒昂。

  居然是湯。

  比賽前，周瑞也曾想過不知道今天會出什麼樣的題目，但他想過很多很多東西，唯獨沒有想過湯。

  因為真正的好湯，必須要經過大火轉中火最後再轉小火熬煮，才能做出絕世好湯，而比賽不過短短三個小時，就算拼盡全力，恐怕也比不過火候的限制。

  不光周瑞意外，現場其他廚師也是一片譁然。

  但當計時開始之後，所有人又都立刻投入比賽之中。

  牛老先生看向周瑞，顧不上問他早晨究竟發生了什麼事，竟然這麼晚才過來，立即就把桌上的食材先掃了一遍。

  雞鴨牛羊，魚蝦蟹蚌，倒是應有盡有，給足了比賽選手發揮的餘地，但反而也會讓選手更難抉擇。

  「周瑞，我們是做肉湯，還是做海鮮湯？」

  周瑞沒有回答牛老先生的話，而是抬頭環視了一下四周，他沒有忘記影組織要對付他的事。

  不知道他們究竟打算怎麼下手，單要對付他一個人也就罷了，萬一連累到牛老先生，他會愧疚一輩子。

  正想著，現場忽然發出一陣歡呼聲。

  周瑞轉頭一看，就見大熒幕上小婕正在用刀飛快的切著魚片，刀工之精湛，手速之快，恐怕很難找出敵手。

  這是他第一次看到小婕做菜，不免有些興致勃勃。

  決賽不同於初賽和複賽，由於選手少，水平高，不必擔心抄襲的現象，所有的選手都可以大大方方的觀看其他選手的比賽過程。

  周瑞乾脆就抱起胳膊，當起了觀眾來。

  「周瑞！」

  牛老先生不悅的瞪了他一眼，初賽和複賽吊兒郎當的也就算了，現在可是決賽，必須全力以赴。

  「湯不同於其他的菜式，時間和火候是第一要素，你不能再胡來了，不管怎麼樣，我們必須先把湯頭熬上！」

  「嗯。」

  周瑞答應了一聲，目光卻離不開大熒幕，因為此時此刻，小婕正在處理一隻甲魚。

  那甲魚四肢還在揮動，分明是活物，卻被小婕纖白的五指抓住，直接丟進了滾燙的沸水之中。

  「咦！」

  現場很多觀眾看到這一幕，都有些不忍心的撇過了頭去，但小婕卻面色不變，在把甲魚燙個半死之後，立即撈出，撕掉了甲魚表面的膜，然後把奄奄一息的甲魚，丟進了另外一鍋沸水裡面，放上了鍋蓋。

  甲魚湯。

  周瑞摸著自己的下巴，瞭然的點了點頭，要做這個湯，可得需要很大的勇氣吶，因為甲魚的味道很大，要去除甲魚的味道，那就不是甲魚湯了。

  可要保留甲魚的味道，這味道又太特別，每一個廚師做出來的都是大同小異，很難體現出廚師自己的水準。

  所以說，她要麼是有自己的獨家秘技，要麼，就是缺乏經驗，輸定了！

  「周瑞，你還有心思關心別人做什麼，現在每一個廚師都熬上湯頭了，只有我們，菜刀還放在那裡好好的！」

  牛老先生急的滿頭冒汗，不得不再次催促起來。

  周瑞聞言笑了笑：「你想動菜刀？那就動一動啊。」

  他一邊說著，一邊抓起桌上的菜刀，隨手晃動了幾下，看也不看，從盆子裡拿出一隻已經去毛洗乾淨的雞，砰的一刀砍了下去。

  咔嚓。

  本來以為那雞會劈成兩半，但這一刀下去，雞紋絲不動，菜刀卻變成了兩半！

  周瑞一怔，有些反應不過來的看著桌上的菜刀，片刻之後，他緩緩的拿起斷掉的菜刀一看。

  斷面處有著非常工整的痕跡，也就是說，這把菜刀並不是被雞骨頭震碎的，而是在之前就已經被人用機器切割成了兩半。

  「怎麼回事？刀怎麼會斷了！」

  牛老先生瞪大了眼睛，饒是他參加這麼多屆廚神大賽，也從來沒遇到過這樣的事。

  「裁判！裁判，我們的菜刀斷掉了，麻煩幫我們換一把！」

  那裁判板著臉走過來，聽到牛老先生的話，拿起菜刀看了一眼，立即沉聲道：「每一個廚師配備的工具都是一樣的！菜刀也是一樣，凡是有所損毀的，全部由比賽選手自己負責，一概不換！」

  說完他轉身就走，連一個眼神都不願意多給他們。

  「哎，怎麼能這樣！菜刀沒了，你讓我們怎麼做飯？何況換個菜刀而已，又不會影響比賽的公平性，為什麼不能換，我抗議，我抗議！」

  牛老先生氣呼呼的舉起了那半截菜刀，一把年紀了，卻喊出了小年輕的嗓門。

  周瑞卻是抬起大手，直接按住了牛老先生的肩膀：「別喊了，沒用的，你看。」

  他把桌上的雞腹剖開來，指給牛老先生看了一眼。

  牛老先生滿臉不解：「看什麼？這雞難道也有問題？」