第30章 大餐
2024-07-01 03:16:01
作者: 沙秋
王丹眉飛色舞地把自己的肉收好,小心翼翼地藏到了柜子里。
秦明昭忍不住調笑:
「王丹,你可得小心,別又像上次一樣,把好好的東西捂壞了!天熱了,東西可禁不住放!」
王丹白了秦明昭一眼,這人可真小氣,都這麼久了,還記得自己偷菜的事。
王丹自知理虧,也沒嗆聲。
等她親手抓到禍害菜地的真兇了,一定要好好揚眉吐氣一把!
秦明昭這話突然點醒了蘇恬,這肉可不禁放,雖然野豬肉不好吃,但也不能白白放壞了。
她得想個辦法,讓野豬肉變好吃一點才行......
蘇恬慢慢轉過頭,餘光瞥見了林纖巧,她正忙著脫豬毛呢。
蘇恬腆著臉湊過去,學著秦明昭的樣子,笑嘻嘻地拉著林纖巧的衣角撒嬌:
「纖巧~你幫我把豬肉也做了唄!我分你一半!」
自從嘗過了林纖巧的廚藝,蘇恬就一直念念不忘。
之前那麼簡陋的材料,林纖巧都能做出美味的麻辣兔肉。
現在剛巧自己什麼調料都買到了,把野豬肉變好吃,對林纖巧來說肯定不在話下。
秦明昭一聽,也眼睛一亮,咽下口水,一看就是也回想起了林纖巧的手藝。
秦明昭也湊過來,拉住林纖巧另一邊衣角:
「還有我,還有我。」
兩人見林纖巧不吭聲,拉著衣角就開始搖晃,林纖巧感覺自己都快被晃暈了,無奈道:
「行了,別晃了,我一起做。」
蘇恬和秦明昭對視一眼,偷偷一笑。
王丹豎起耳朵一直聽著這邊的動靜,一看還有這種好事,也連忙出聲:
「還有我。」
林纖巧淡淡道:「精力有限,只供兩人。」
王丹臉拉得好長,心底氣惱又不敢說出來。
林纖巧看向兩人,蘇恬自告奮勇:「我今天買了很多調料,我去拿過來。」
秦明昭眨眨眼:「我給你打下手。」
林纖巧滿意地收回目光。
指揮著二人處理好食材,林纖巧站在灶台前,琢磨著要怎麼做這一堆肉。
豬蹄不用多說,肯定是要用來煲湯的。
林纖巧把豬蹄焯水,趁蘇恬二人不注意,偷偷從空間裡拿出不少姜放進裡面。
靈泉空間出產的東西不僅比尋常東西美味,效果也強勁一二。
用空間產的姜,肯定能壓下野豬肉的騷味。
把焯完水的豬蹄往鍋里一燉,加點紅棗之類,這就完成地差不多了。
林纖巧翻了翻剩下的豬肉,幾個人分到的豬肉里,就數蘇恬分到的排骨最多,剛好可以做一道紅燒排骨。
剩下的肉,肥肉拿來煉油,煉剩下的油渣也是個好東西。
至於瘦肉,直接拿來炒肯定壓不住野豬肉的騷味,不如和著姜泥做成肉丸子,既好吃又不容易壞。
打定主意,林纖巧擼起袖子開干。
兩口鍋同時開火,左邊放入肥肉慢慢煉油,右邊則下入蔥姜蒜爆香。
蘇恬和秦明昭一人蹲在一口鍋前,時不時加點柴火。
肉香味首先在肥肉身上激發出來,待排骨下鍋後,則有一股更加濃烈的肉香襲來。
蘇恬和秦明昭默契地咽下口水,眼睛亮晶晶的,直勾勾望著鍋里。
林纖巧滿意地看了一圈蘇恬買回來的調料,這調料意外地齊全。
不過片刻,林纖巧就做好了一大鍋紅燒排骨。
林纖巧擦擦汗,滿意地點頭。
她從小就喜歡做飯,可惜她那個重男輕女的媽,從來不肯讓她做飯,防著她在做飯的時候偷吃。
下鄉後,雖然意外有了靈泉空間,但能做飯的機會並不多。
每次去空間裡改善伙食,都心驚膽戰地防著眾人,壓根沒多少時間做飯。
今天這一頓,可讓林纖巧過了一把做飯的癮。
左邊的鍋里,油也煉得差不多了,剩下了不少金燦燦的油渣。
林纖巧指導著二人,把瘦肉剁成末,再混入薑末,捏成一個個肉丸子。
林纖巧拿起勺子,把油均勻地分成三份,油渣和丸子也是一樣。
蘇恬看著面前的一大鍋美味,不吝讚賞:「纖巧,你真厲害!」
這一大桌菜,看上去就色香味俱全,惹人口水生津。
蘇恬心底讚賞,林纖巧的廚藝還真是鬼斧神工,連這麼難吃的野豬肉都能做得如此美味。
秦明昭也誇張道:「你這手藝,連國營飯店的廚師長都比不過你!」
林纖巧被二人誇張的吹捧逗得一笑:「少貧嘴。」
幾個人都不是小氣的主,豬肉林纖巧混在一起做了,也沒人提出各分各的。
三個人其樂融融地坐下來,一起分著吃豬蹄和排骨。
蘇恬美滋滋地夾了一塊排骨放入嘴裡,這肉不僅沒有一絲騷味,而且還鮮嫩多汁。
蘇恬忍不住多吃了兩口,秦明昭確實沒說大話,這肉的滋味可比國營飯店的味道強多了!
再夾一口豬蹄,味道也非常鮮美。
蘇恬穿書以來,吃得最多的就是知青點的大鍋飯,那滋味,比學校食堂還難吃三分。
就算是輪到林纖巧掌勺,大鍋飯的滋味也沒好到哪去。
現在好不容易嘗到了美食,蘇恬恨不得吃一頓飽三天。
蘇恬和秦明昭自以為隱蔽地搶肉吃,看得林纖巧一陣好笑。
她搖搖頭,心想這兩人果然還是小孩子心性,心裡卻忍不住湧起一陣小驕傲。
王丹循著味湊過來,看到的就是一副其樂融融的畫面。
心底酸溜溜道:「有什麼了不起的,不就是豬肉嗎,搞得像誰沒有似的!」
王丹抬頭挺胸,徑直往灶台走,一個眼神也不分給蘇恬三人。
蘇恬三人吃得正歡,壓根沒注意到王丹進來了。
她千挑萬選,挑出來一塊自認為最好的肉,準備大幹一場。
王丹站在灶台前躍躍欲試,說起來她也好久沒吃過肉了,這次就好好犒勞一下自己。
聞著蘇恬那邊飄過來的陣陣香味,王丹忍不住咽下口水,情不自禁地往那邊瞥去。
反應過來後,連忙轉過頭,寬慰自己:
「我做的不比她們差!」