第53章 東郊綜合市場

  商業局市場體系建設科室。

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  馬輝正坐在辦公椅上，翻閱上半年喀什噶爾地區集體與個體飯店發展狀況報告，然而情況並不好。

  不知道是因為古再麗努爾在這一方面並沒有太過重視，還是另有原因，這一份報告裡本應該出現的數據資料，有不少呈現缺失狀態，甚至有些乾脆就是一片空白。

  「古再麗努爾科長，這份報告詳細程度不夠啊。是怎麼回事？」馬輝指著其中一處空白數據問道。

  「個體飯店這兩年如雨後春筍一般湧現出來，人手一時不夠調查不過來不是很正常麼？」古再麗努爾振振有詞道。

  馬輝點點頭，又道：「單看這數據，喀什噶爾的個體飯店基數挺大的啊，你們發正規營業執照是按什麼標準下發的？」

  「一是看申請人是否具備從事餐飲業的資格。二是看申請人所申請的店面是否達到檢疫衛生標準，三是看資本金，這個由稅務局他們管，總之挺麻煩的。一般從申請到拿到營業執照前前後後少說都要花費大半年時間。真正能成功申請下來的，少之又少。上半年一月份我們收到了二百多條申請，實際上最後發到個體戶手裡的不足二十張。」

  這就很令人奇怪了。馬輝心想，明明看資料，個體飯店基數還是很龐大的，難不成這裡面一大半都是沒有營業執照的「黑店」？馬輝拋出了自己的疑惑。

  「你說這裡面的資料啊，這裡面有不少店都是運動時期保留下來的。我們這地方，向來偏僻，天高皇帝遠的，私自開幾家個體飯店，饢店之類的又沒人管。」古再麗努爾聳了聳肩道。

  這倒也是。馬輝忽然想起以前曾聽家裡老人說過，疆南地州特別是喀什噶爾周邊，在運動時期有其特殊的政策保護，「割資本主義尾巴」的現象在很多時候只是在一些規模較大的店鋪上做做樣子，對於經營規模小的店鋪，有關單位幾乎就是睜一隻眼閉一隻眼的。

  馬輝再次掃了幾眼報告書上數據較為詳細且位於喀什市區內的那幾家個體飯店後，記下了他們的地址和部分數據，隨後合上了這份報告：「光看資料看不出什麼，不知道古再麗努爾科長現在有沒有空，我們不如去市上轉轉？」

  古再麗努爾掃了一眼手腕上的上海牌手錶，點了點頭：「時間還比較充裕，那我就陪你出去走上一走吧。」

  古再麗努爾向商業局局長匯報了情況後，局長給他們批下來了一輛閒置的小菲亞特轎車，將他們載回了大街上。

  喀什噶爾地委位於市區較為繁華的街道上。今天雖是工作日，街上卻是掎裳連襼，隨處可見小商販們推著小車穿插其中，轉悠叫賣著。馬輝注意到，這些小商販們銷售的產品種類之多，大到果籃花籃，小到饢餅糖果應有盡有，商販數量也是全疆罕見。

  司機師傅好不容易才避過這波洶湧人潮，將車小心翼翼地轉進了主幹道上，順勢放慢了車速。

  「不知道馬同志打算去哪裡玩玩？」古再麗努爾問道。

  「東郊綜合市場。」馬輝毫不猶豫地拋出了一個地名。

  古再麗努爾暗自驚訝，按照以往接待省上或外來考察團的經驗，她本能地以為馬輝是打算假借外出考察的名義，實則要去街上某個景點遊玩觀光一天，再行工作之事。哪曾想馬輝卻是要實打實地考察一番。

  這東郊綜合市場，古再麗努爾自然知曉。它是位於喀什市近郊的一處農貿集市，乃是喀什噶爾地區最大的綜合農貿市場。每天都有不少卡車輪番裝載各縣區的新鮮瓜果蔬菜運往此處，進行分流銷售。

  東郊綜合市場於六十年代初建成後，一直是面對社會開放，只不過運氣不好，在「割資本主義尾巴」中，被當成了典型來抓。

  好在審查單位也只是做做樣子，下發了個什麼禁止東郊綜合市場直接面向社會銷售的批文，東郊綜合市場便改成了肉聯廠這一類性質的單位，負責分流各縣區運上來的蔬菜瓜果給各二級供銷社，只有公社食堂，學校醫院後廚這類特殊單位能夠從市場裡直接購買食材。

  運動末期，這條批文就自然而然成了一紙廢文。普通大眾雖然不能正大光明地從東郊市場購買食材，但沒事走個後門，托熟人從裡面帶點出來的情況，上面也不是不知道。

  反正都是市場，怎麼賣都是個賣。

  馬輝盯著車窗外，那躍入視線中的東郊綜合市場幾個大字，忽然問道：「現在東郊綜合市場裡有多少攤位啊，是承包給個人了還是由飲食服務公司負責？」

  「具體攤位將近兩千個，可能有一小半攤位承包給個人了，這我並不太懂。」古再麗努爾是實話實說，她也是許久未來這裡了，這些消息都還是之前聽隔壁調研室的老徐講的。

  談話間，司機已經將車停在了東郊農貿市場的大門前。因為要避讓來往的卡車，流調員只給他們兩分鐘的停車時間。馬輝與古再麗努爾只得趕緊開門下車站到了路邊，等待著卡車呼嘯而過後，在流調員的引導下，進了農貿市場的大門。

  作為喀什噶爾最大的農貿市場，這裡集齊了喀什噶爾全區所有的農貿產品，產出的廢棄物量也是相當驚人。

  剛進門，一股莫名的腐爛雞肉夾雜著羊腸，牛肚，腐爛蔬菜混合而成的臭氣直撲兩人面門。

  饒是古再麗努爾提前嗅到，及時捂住了鼻子也禁不住這氣味穿過指縫，攻入鼻腔。

  馬輝則更慘，還未來得及掩鼻，臭氣就進入了鼻腔，直熏的馬輝眼淚鼻涕差點流了出來。

  「這裡不是檢疫衛生最嚴格的地方麼，怎麼還能這樣？」古再麗努爾皺了皺眉，決定回去以後要報給老徐，讓他多多關注這裡的衛生狀況。好歹派人清理掉這隨意堆放在路邊的一堆垃圾。

  如同趟過雷區一般，兩人一前一後踮著腳，跨過這隨意拋棄在地的垃圾，同時一刻不敢鬆開捂住鼻腔的手。而周圍的工作人員似乎對眼前的一地狼藉已是習以為常之事，照舊不慌不忙地在進行著自己的工作。

  過了好一會兒，馬輝發覺自己嗅覺差不多適應了這裡的氣味後，鬆開了捂住鼻腔的手，第一句便是：「在這種環境下運出去的食材，可不合標準呀，也不知道這邊是個體承包區還是飲食服務公司直管區。」

  馬輝這一席話，說得古再麗努爾微微有些臉紅。馬輝到底還是省里來的欽差大臣，這考察工作的第一站就暴露出了問題，還是讓人丟臉的環境衛生問題，古再麗努爾的臉上稍稍有些掛不住了。

  「那還用說，肯定是個體承包區，飲食服務公司直管區可不會這樣，我們抓得很牢的。走吧走吧，我帶你去後邊看看。這裡的問題回去我一定讓老徐那傢伙好好過來整治整治。」古再麗努爾憤憤道。隨即，快步穿過雜亂無序的過道，引著馬輝折轉來到了一扇鐵門前。

  跨過這道鐵門後，環境相比之於前一區域實在要好太多了，不僅看不見滿地的垃圾，就連農產品腐爛的異味也不覺有多濃厚。這裡的工作人員清一色身著乾淨整潔的工裝，井然有序地搬運著各類農產品。

  「看吧，這裡就是我們飲食服務公司直管區，是不是完全不一樣？」古再麗努爾似乎是找回了面子，略帶驕傲道。

  「確實，這裡的環境衛生就好多了。」馬輝微微頷首。不知為何，他對這片區域是飲食服務公司的直管區，抱有一絲懷疑之心。

  根據攤位數量以及進出卡車數量的判斷，馬輝總覺前一片區反倒更像飲食服務公司的直管區，而這裡則是個體承包區域。

  索性，馬輝隨手找了一位正在攤子前擺弄農產品的小哥，問道：「這家攤位是你承包的麼？」

  哪知，當這位小哥扭過頭來，與馬輝四目相對之時，雙方都發出了一聲驚嘆。

  馬輝的表情更是瞬間由驚訝轉變成了驚喜。眼前這位身著工裝，臉型方正，五官立體的小哥，可不就是麥麥提麼！

  「怎麼是你，麥麥提？你不是在飯店裡麼？」馬輝欣喜道，能在這遇上麥麥提，是馬輝萬萬沒有想到的。

  「艾總嘛不是想搞些疏樂白菜當食材，剛好這疏樂是我家鄉，我也好久沒回來了嘛，就向艾總請了個假回來了。」麥麥提撓了撓頭，不好意思地笑了笑，「早知道小馬哥你要來嘛，我就不請假回來了。」

  「不打緊，你回來看看是應該的。不過，你在這農貿市場做什麼？」

  「這裡是我們村承包的攤位呀，我們村都是種白菜的嘞，縣裡對蔬菜的需求量每天就那麼多，白菜多得我們又賣不出去噻，大家就合計著每天運一部分過來這裡銷售。」麥麥提笑道。

  「原來是這樣。」馬輝呢喃著，忽覺身旁傳來異樣，眼一瞥，卻見古再麗努爾整張臉都憋成了茄色……