第631章 第二場比試

  第二天，趙子菲一行人來到湖邊時，外面已經圍了一圈官兵把守，趙子菲拿著晉級第二場比試的玉佩帶著李甜兒一起進去了。

  湖邊的空地上已經擺放好了簡易的灶台和用具。

  抬眼看向前方，湖面上赫然有一條裝扮極其豪華的雙層遊船，依稀可見船上坐著的人衣著打扮不俗，看起來身份都不低，船上不斷有侍女端著盤子穿梭其中。

  

  這些都不是趙子菲在意的，她只需要把自己的菜做好成功晉級就行，她聽說下一場比試是在皇宮的御膳房內舉行，作為一個連圓明園都沒有逛過的現代人而言，她很好奇古代的御膳房是什麼樣子的。

  不去看看怪可惜的！

  普通人一輩子都沒有機會進入皇宮遊覽一番呢！

  因為有過第一場比試的經歷，這場比試主考官就沒有說什麼廢話，直接講了比試的規則然後就宣布開始。

  每人利用侍從發放的食材做一道菜！

  火候考驗的是廚師的基本功，同時也是最難的一個步驟，食材多種多樣，有老有嫩、有軟有硬，火候要根據食材種類和烹調方式來確定，只有經過不斷的積累經驗，才能慢慢掌握好火候。

  經驗很重要，在各地行業來講都是如此！

  李甜兒接過侍從送來的食材看向趙子菲：「咱們這次做哪道菜啊？」

  「咦？這個肉有問題呀！」李甜兒把上面的菜都取出來後，看到下面放著的肉有些不對勁：「這些肉看起來都泡過水了啊。」

  趙子菲聞言走了過去，李甜兒想到之前有人要她對付趙子菲的事情，看來那個人並沒有放棄啊，於是她便暗示道：「這種肉做出來的菜口感不好，哪些貴人的口味刁鑽的很，是不是你得罪什麼人了，或許是有人故意讓你失敗的？」

  趙子菲心中瞭然，若說有人要針對她，並且還能買通廚神大賽的侍從，除了九公主也沒有其他人了！

  呵……

  為了追男人做這種事，也真的是花了不少心思的。

  現代的時候也有很多人追求她，但都被她的冷漠拒之門外，所以這是她從來沒有被亂七八糟的女人針對過的原因？

  趙子菲不由得反思了一下，在沒有足夠的背景和實力的時候，自己不該和臣逸帆走的太近。

  「喂，和你說話呢，你到底聽沒聽見啊！」李甜兒生氣的大聲道。

  趙子菲回過神來，比賽重要，現在不是她胡思亂想的時候：「嗯知道了，問題不大。」

  趙子菲想著用泡過水的肉做菜剛剛好可以晉級，又不會太顯眼，挺好的。

  可當她拿起肉的一瞬間，一股淡淡的香味飄過！

  趙子菲眸色微暗，沒想到這草包公主突然間帶腦子了，竟還知道用罌粟殼煮過的水浸泡。

  「這肉不能用了，你去泡些豆子吧。」趙子菲對李甜兒說，隨後起鍋燒水放了一個帶殼的雞蛋進去。

  「可是今天比試的是火候，不用肉，難道你要炒一盤蔬菜端上去嗎？」李甜兒無語了，看來趙子菲上一場比試晉級完全憑藉的運氣，難道她的廚神大賽真的要止步於此了嗎，她不甘心啊。

  「這個肉是用罌粟殼水泡過的。」趙子菲解釋道。

  「你說罌粟？」李甜兒震驚了，她沒想到趙子菲的敵人竟如此歹毒。

  若是趙子菲沒發現肉有問題，一旦這菜端了上去，輕則會被永久禁止做菜，重則有可能被關進大牢，她的廚師生涯算是徹底被毀了；若是趙子菲發現了肉有問題，只能默默受著，她要是敢聲張，背後害她的人就敢顛倒黑白，倒霉的還是她，自覺放棄比試，是她最好的結果。

  「快去洗大豆，我們的時間不太充裕，但也還來得及。」趙子菲不在意的說。

  上次洗土豆絲，這次洗豆子，李甜兒快要被趙子菲氣死了，已經註定失敗的結局還不忘記折騰她！

  原本想直接離開的，畢竟已經沒有比試下去的必要了，但想到東家的命令，李甜兒心不甘情不願的去洗豆子了，等比試結束她一定要把這些事情都告訴東家！

  既然不能用現成的肉，趙子菲便想著用大豆做成肉末，炒個酸甜口味的肉末茄子好了。

  在李甜兒洗大豆的過程中，趙子菲在煮雞蛋的鍋中加入了茶葉等調料，簡單的熬了個高湯，這是讓大豆有肉味的重要步驟。

  用高湯將大豆煮軟些，取出壓碎壓扁，隨後用自己秘制的醬料調出肉味，過油炸一遍鎖住味道，肉末就做好了。

  李甜兒看著趙子菲一系列的操作已經呆滯地說不出話來，直到趙子菲把菜做好讓侍從端走後她才反應過來，趕緊跑到灶台前，用勺子將鍋底殘留的肉末盛出來嘗了一口，頓時驚為天人！

  「這是肉？」李甜兒驚訝的難以復加：「這真的是用大豆做出來的？」

  最令她難以置信的是，這道菜也太好吃了吧，她不是沒吃過肉末茄子，可是和趙子菲做出來的相比，那就是御廚和路邊小攤販的差距。

  「你看著我做的，還能有假？」趙子菲說。

  李甜兒終於意識到，她之前太過小看趙子菲了，現在為她之前的愚蠢道歉還來得及嗎？

  如果可以的話，她想拜個師？

  以她的經驗來看，趙子菲的廚藝完全不輸宮中御廚，或許這屆廚神大賽，她們可以奪個頭魁？

  趙子菲被李甜兒炯炯有神的目光看的後背發涼，正在剝雞蛋的手一頓，遞到李甜兒面前說：「吃個茶葉蛋吧，味道應該還可以。」

  李甜兒本來想拒絕的，她哪有心情吃茶葉蛋啊，可是她突然想到，煮大豆的湯頭是用煮茶葉蛋的水，李甜兒不再猶豫，接過來嘗了一口，天啊！

  怎麼會有這麼好吃的茶葉蛋！

  根本無法描述的口感，這哪裡是味道還可以，簡直太好吃了，李甜兒控制不住的把剩下的茶葉蛋一口吃掉！

  「這茶葉蛋怎麼煮的，也太好吃了吧！」李甜兒驚嘆道。

  趙子菲笑了笑沒有說話，每位廚師都有自己自創的高湯，就連普通的蔬菜她都可以用來煮高湯，更何況是雞蛋呢！