第629章 通過第一場比試
2024-06-28 20:29:18
作者: 桔子夢夢
游湖換換心情?
趙子菲默然,她心情不好都是因為臣逸帆!
「我還是回去陪阿奶吧,再有兩天就是廚神大賽的第一場比試,再看一遍調料,防止出差錯。」趙子菲在臣逸帆質疑的眼神中解釋道。
管他信不信呢,反正她是信了!
「我看你這次來都城沒有帶著你收的那個徒弟,需要我幫忙嗎?」臣逸帆自薦道。
太醫院副院使給她打下手?
嚇的趙子菲直擺手:「不用了,娘……」
「呃……巧娘她在都城也有一間酒樓,到時候會給我安排人的。」
這次沒有帶著楊盼娣一起來,是想讓這個小徒弟可以無憂無慮的生活,趙子菲不想讓她知道自己的身世,希望她可以一直這麼單純。
「好吧。」臣逸帆失望道。
他還想能夠多和趙子菲相處些時間呢,之前在楊樹村的時候趙子菲雖然沒有接受他,但是並不會像現在這樣想要疏遠他。
都是那個煩人的九公主!
看來有些事他需要加快進度了。
每一屆的廚神大賽都頗受都城貴圈關注,人活一日三餐,這些有錢有權的貴人對於食物的口感也最為挑剔。
貴人們想挑選做菜好的廚師為自己做菜,很多優秀的廚師也願意進入高門府邸為自己博個好前程。
第一場比試是在都城附近的一個莊子上,是專門為宮內的妃子公主們提供鮮花的。
看到很多現代常見的鮮花,在楊樹村卻見不到,趙子菲一時手癢,想要摘些回去做糕點了。
巧娘帶著趙子菲等人一起來到莊子,還有巧娘特意安排了她酒樓(豐安酒樓)唯一的女廚子,這個廚子名叫李甜兒,人如其名,長相甜美,
李甜兒之前跟著豐安酒樓的大廚一起參加過廚神大賽,她一直認為是因為都城人才濟濟,所以他們才失敗的。
趙子菲能夠來都城參賽,是由於她來自偏遠的小地方。
李甜兒不喜歡趙子菲,她認為自己比趙子菲優秀,巧娘讓她給趙子菲打下手,她是一萬個不情願,卻又不敢拒絕。
雲國各城來參加廚神大賽的共有100名廚師,第一場比試就要淘汰掉一半的人。
趙子菲觀察了一圈,這些廚師還真的都挺獨特的。
有位背著好幾把相同菜刀的蓄著鬍子的男人,還有位手執摺扇像是來郊遊的瘦弱男人……
這些參賽廚師中的女廚師屈指可數,所以格外的受人關注。
趙子菲自然也被其他的廚師留意到了!
「本場比試,主要比的是刀工,當然了,好吃也很重要!」
等所有廚師都到齊後,一位看起來三十多歲左右的主考官站在前方開始講話,場面話講的不算多,說的都是一些重點。
這次比試的評委一共有十人,每人隨機品嘗十位廚師做的菜,並為其打分。
趙子菲覺得這個篩選機制還算是比較公平的,想要平平無奇的晉級到也不難。
趙子菲帶著李甜兒來到為她安排的比賽場地,安靜的等待著。
比試要求每位廚師做一葷一素兩道菜,食材每人一份,所有人都是相同的。
趙子菲看了看面前的食材,一塊五花肉、五個土豆、兩個青椒等,食材種類挺多,給廚師們發揮的空間也挺大的。
因著是考驗刀工,所以素菜趙子菲選擇了涼拌土豆絲,讓李甜兒把切好的土豆絲放進涼水中泡五分鐘,然後反覆清洗去掉土豆中的澱粉。
這個過程中李甜兒有些不情願,卻不得不配合,但並不影響她發牢騷:「喂,你只是炒個土豆絲而已,卻讓我清洗那麼多遍土豆,是故意折騰我的嗎?」
「系那麼多遍土豆絲多耽誤時間啊,一個評委要吃二十道菜,你不做的快點,等下評委吃飽了,哪裡還在乎你做的好不好吃啊!」
還真別說,這李甜兒說了一堆廢話,就這句比較在理,畢竟正常人吃飽了以後對食物就沒有什麼欲望了,也就不在意好不好吃了,所以做的越晚越不利於晉級。
可是趙子菲要的就是這個效果啊:「嗯,我知道了。」
李甜兒看著趙子菲依舊不緊不慢的動作就氣不打一處來,果然是小地方來的,全憑運氣來到了這裡。
「愛聽不聽吧,等下被淘汰了你可別和東家說是我的責任。」李甜兒抱怨了一句,然後就認命的繼續清洗土豆絲。
「好,你就放心吧,咱們不會被淘汰的。」趙子菲肯定的說。
李甜兒心中不屑,卻也懶得再打擊趙子菲,等結果出來就知道她是對的了。
趙子菲在李甜兒清洗土豆絲的期間,已經做好了葷菜,鍋包肉。
做好葷菜後,把清洗好的土豆絲下鍋焯水後,撒上調料和青椒絲。
經過這些天的了解,趙子菲發現都城的人普遍喜歡吃偏甜口的菜,好在她提前準備了甜辣椒粉。
起鍋燒熱油,放干辣椒段和花椒炸香,淋入的時候瀝出花椒辣椒,就做好了。
兩道菜幾乎沒有間隔幾分鐘便同時做好,此時場上已經有近一半的廚師把兩道菜都做好了。
很快就有侍女把趙子菲準備好的菜端走了。
李甜兒還不忘嘲諷趙子菲:「看吧,已經有一多半的人都做完菜了,你卻偏要我洗那麼多遍土豆絲,就算你不喜歡我非要故意折騰我,也沒必要拿自己的前途開玩笑啊!」
還真是蠢的可以!這句話李甜兒沒有說出來,只是在心裡更加的瞧不起她罷了。
趙子菲沒有理會她,顧及她是巧娘的人,不想鬧的太過不愉快,免得影響了酒樓的生意。
李甜兒見趙子菲不說話,覺得挺沒意思的,就跑到前面圍觀,想著學習一下那些大廚的手藝。
果真是個小地方來的,這麼好的學習機會都不懂得珍惜,就知道坐在那裡發呆!
又過了不到半個時辰,第一場比試的結果就出來了,李甜兒等著嘲諷趙子菲被淘汰,卻沒曾想聽到她晉級的結果。
「你的運氣還真是好,竟然用這麼普通的菜就晉級了,看來這次來參加的廚師也不怎麼樣嘛!」李甜兒忍不住又擠兌了趙子菲幾句。
「你覺得,廚神大賽怎麼樣?」趙子菲問道。