第122章 胡家阿奶打秋風

  「左右咱們家也不缺賣一頭野豬的銀子，就把這頭野豬殺了自家吃吧，明個讓你們大伯去村里尋了屠夫來，切個幾十斤的，請大家吃肉！」趙家阿奶說。

  楊樹村的人好久沒殺過大肥豬了，好多人家菜湯都喝不到，豬仔更是沒有多餘的銀子去捉了。

  楊樹村一直是有這麼個習俗，年關之前殺豬的時候，都會有好多村里人來圍觀，殺完了以後就會請村里人吃殺豬席，養的豬多的人家也就只請村里人吃一次席，當然也可以不請，以後村里人就會對你家沒那麼親了，有事兒也大家也不一定會去幫忙的。

  畢竟，對你好這種事，都是互相的！

  你有錢就請大家吃點好的，打打牙祭，沒錢的就多出力，這樣村里所有人才會越來越好！

  楊樹村好多年都沒有人殺豬了，就算是李家也沒有殺豬，因為去年跟著趙家做買賣比較晚，過了捉豬仔的好時候。

  因此，過了年關趙家要殺大野豬的事兒，就在趙家大伯尋了屠夫後，幾乎整個村都知道了。

  每家都會來一個當家的過來吃趙家的殺豬席，不可能每家所有人都過來，沒地方坐不說，一頭大肥豬也不夠全村所有人吃的啊！

  轉天趙家殺豬的時候，村里人都帶著碗筷跟著村里屠夫一起來到趙家，就連村長都來了，趙家幾個親戚也全都來了，趙大囡還指了指一個帶孫子來的小腳老太太，說是胡秀兒的阿奶。

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  趙子菲瞧著胡家阿奶和她孫子的穿著打扮都挺不錯的，雖是粗棉布，但是沒有一個補丁，漿洗的很乾淨，胡家阿奶的孫子長的白白胖胖的，一點都看不出來胡家窮。

  眾人都恭喜一番，說了好多吉祥話，還夸趙子菲和趙子凡姐弟有能耐等等，聽的趙家阿奶心裡特別高興。

  趙家雖然殺豬，但是宅基地和鎮上賣麻薯還有地里的活一點都沒停下來，反正趙家眾人吃慣了好菜，也不差這點吃食。

  趙家大伯娘招呼眾人坐下，都是從村里挨家挨戶借來的桌子，用完了還要還的。

  野豬已經死透了，屠夫殺豬的時候趙子菲躲進了灶間裡，沒有和眾人一起觀看，她雖然在現代也是廚師，但她是享譽全球的名廚，處理食材這種小事從來都是身邊跟著的學徒來做，殺活物更是從來沒做過。

  穿越到楊樹村後，殺活物的事也有趙家眾人來幫她處理好，送到她的灶間來。

  殺好的大野豬，趙家阿奶不僅給了屠夫銅錢，還多給了兩斤豬肉，喜的屠夫又幫著趙家把分給村里一人一斤的豬肉都切好了，根本不需要用稱，一刀下去就是正正好好的一斤。

  給眾人分肉的時候，趙子菲和趙大囡等人則是開始做全豬席。

  炸了大丸子和小丸子，燉了好幾鍋的豬肉，因為人太多，所以就沒有炒精細的菜，只把豬裡脊留了下來，其他的全燉了端出去給眾人吃。

  村長吃了幾口，就和同桌的人誇讚起來趙子菲的廚藝，普通的食材被她做的和珍饈美味一般，這手藝絕了，難怪趙家會發達呢！

  村長和楊樹村貧窮的人家不同，村長家的地比較多，所以來吃全豬席的時候，是帶了瓶鎮上買的白酒作禮的，雖然不值幾個錢，也是份心意了。

  趙家以前窮，買不起酒喝，所以趙家大伯等人從來不喝酒的，趙子菲也不知道他們喜歡喝酒，於是就把白酒要走當料酒了……

  可是當趙子菲打開後聞了一下，才發現這種酒的度數不高，超過二十度算她輸！

  古代的酒度數那麼低的嗎？難道……這裡的人不懂蒸餾技術？

  或許她可以釀些酒試試？趙子菲想起了後山的枇杷林，枇杷可以釀成果酒，也可以做成枇杷膏，但是果酒的方子她不可能隨便傳授出去，這裡面關係到酒麴等獨家秘方，那就只剩下枇杷膏的製作了，但是這裡面涉及到糖，可以用冰糖做也可以添加麥芽糖，重點是麥芽糖的方子在這個時代也是很珍貴的，用雪霜製作的話成本又太高了些，等忙過去這段時間再考慮這個事情吧，左右枇杷至少還有兩三個月才能成熟呢。

  就在趙子菲想這事兒的時候，外面開始爭吵起來，聽到動靜的她和趙大囡一起走出灶間去看看情況。

  只見胡家阿奶在和趙家大伯娘爭執不休。

  「桌上那麼多菜呢，我孫子吃的少，帶幾個丸子回去咋了，大家又吃不完，浪費掉多可惜，沒想到你們趙家那么小氣，虧良心的趙家，真不是個東西！」胡家阿奶毫不留情的破口大罵。

  氣的趙家大伯娘手都有些顫抖：「你才虧良心，我們好心好意請吃大肉，你怎麼這樣呢，誰家吃席還裝那麼多丸子走的，一共才炸了那麼多丸子，每人一個都是有數的，你孫子至少拿了一半走，同桌的其他人還吃不吃了！」

  「還有那麼多菜呢，咋就不能吃了，沒丸子就不吃了嗎！你們趙家真是扣扣索索的，我們大家過來吃席，那是看得起你們趙家，別給臉不要臉！」胡家阿奶胡攪蠻纏的說。

  圍觀的村里人都紛紛對胡家阿奶指指點點，她也不在乎，反正她一直就這麼不講理，誰敢說她，她就去周圍十里八村傳那人壞話去。

  嗯，胡家阿奶就是這麼不要臉！趙子菲心裡給她下了判斷。

  「如果真是別人吃不了的，你帶走也就罷了，可是才端上來，你孫子就可勁的往兜里裝，是不是太過分了！」趙家大伯娘還在試圖講理。

  趙家阿奶聽到動靜，從堂屋出來，毫不畏懼的把胡家阿奶罵了個沒臉，並且招呼趙家大伯娘等人動手把她孫子兜里裝的丸子全搶回來。

  「以後我們趙家的席面不歡迎你們胡家人來，有多遠滾多遠！不要臉的老東西，打秋風也不知道擦亮眼睛瞧瞧，我們趙家是那麼好欺負的嗎！」趙家阿奶帶著一股睥睨天下的氣勢大罵。

  胡家阿奶瞬間就慫了，本來就是蹭吃蹭喝的，結果東西沒蹭到，還沒罵了一頓：「那丸子已經裝過我家大寶的兜兒里，都髒了也沒人會吃，不讓我們帶走也是個浪費。」