984、罾蹦鯉魚,高級手法!
2024-06-28 09:08:06
作者: 小紅帽稀泥
陳飛自然是知道這一道菜的,只是他在書上看到過,只是沒有實地的實踐過,這一次的美食題目,對於陳飛來說那也算是一個不算小的挑戰了。
他在腦海裡面把這一道菜的步驟全部過了一遍,現實裡面也就只過了短短几秒鐘。
突然,陳飛聽到許久沒有出現的系統聲音在自己的腦海裡面響起。
「叮!恭喜宿主激活名菜譜[罾蹦鯉魚]!罾蹦鯉魚由來已久,作為華夏津市名菜,罾蹦鯉魚的由來可以追溯到以前的旭光年間。據說,這道菜餚最初出自津市的一家名為「天一坊」的飯莊。在1100年大戰期間,當地出現了嚴重的匪患。一次,一些土匪來到這家飯館用餐並鬧事,他們點的是一道名為「青蝦炸烹兩吃」的菜餚。由於溝通不暢,服務員將這道菜誤稱為「罾蹦魚」,這引起了土匪的不滿。原本想要鬧事的土匪在聽到解釋後得知確實存在這樣一道菜,而且味道非常美味。於是,他們嘗試了這道菜,並且讚不絕口。此後,「罾蹦鯉魚」便在津市地區流傳開來,並以這道菜的名字來紀念這段歷史事件了……」
系統的知識自然是經過考究的,陳飛聽到系統把這一道菜背景說出來,絲毫不覺得意外。
只聽到系統繼續叮了一下。
「叮!恭喜宿主激活[罾蹦鯉魚]菜譜,罾蹦鯉魚步驟有以下步驟……請宿主按照秘方要求,把罾蹦鯉魚這一道美食做出來發揚光大哦」
「請宿主把罾蹦鯉魚這道美食做出來,然後驚艷四方哦!!」
系統非常的激勵完陳飛之後,說完一遍之後又開始隱身了,陳飛也都習慣了。
只是沒有想到這一次他居然還能激發系統給的菜譜,要知道已經有一段時間系統沒有出來給這個菜譜秘方了,這說明這一次這個比賽系統那邊還是非常看重的。
陳飛心裏面莫名的想過一絲想法,然後忍不住笑著搖搖頭就把這個事情給拋到腦後去了。
陳飛把系統給的這個美食配方快速的在腦海裡面演示一遍,這個區別上也就比他剛才想到的有一絲細微的差別,可不要小看這一次小差別,要是懂行的做下來,吃的時候也是能吃出來的。
更不要說,這一場交流會幾乎沒有什麼外行人啊,大家在美食這一個領域裡面都是有自己獨到的見解的。
這個是一個挑戰也是一個機遇,對於這些年輕人來說。
陳飛把系統給的美食步驟,也就是罾蹦鯉魚這個步驟細細的研讀一遍,又在腦海裡面演練,雖然陳飛已經在乃海裡面演示了好幾遍這個罾蹦鯉魚的做法了,現實中也就才短短過去幾分鐘。
底下的趙宏等人看到正在比賽中的陳飛這個表情,忍不住紛紛感慨。
「我擦,每次當我陳哥露出這樣沉思又穩操勝券的表情,我就知道這一盤就已經非常穩了。」
姚曉在一旁聽了,沒有反駁。
畢竟在國外參加慕尼比賽的時候,陳飛就時常的露出這樣沉思的表情,最後的結果肯定是非常如意的,果然震驚了在場的外國人,當時趙宏看到那些老外震驚的表情,心裏面不知道有多爽呢。
在場的人裡面也就只有吳燁還沒有感受到當時比賽的那個現場,所以聽到如今兩人這麼說,吳大律師忍不住挑挑眉。
「你們對陳飛就這麼自信啊。」吳燁說。
「那必須的。」趙宏仿佛像是夸到了自己,語氣非常自豪,「陳哥做的美食啊,我真的百吃不厭,真的是太好吃了!我現在光是想想,口水就感覺要流出來了。」
「行了,別誇了,夸的再多,陳飛那邊也聽不到。」
姚曉在旁邊忍不住翻了一個白眼。
兩人說的,這倒是讓吳大律師起了一點好奇心了。
畢竟因為行業不同的緣故,他身邊雖然很多人都是從事美食這一行業,但是吳大律師估計是隔人如隔行,不太清楚這些,只知道自己家妹妹做飯就是嘎嘎好吃的。
只是自家妹妹平時不會秀自己廚藝,也就偶爾心情好的時候會下廚。
陳飛慢條斯的往池子裡面的那些鯉魚看了一眼。
一眼就非常準確的看上了一個非常活蹦亂跳的魚
按照他的眼力見,這一條魚的重量剛好是卡在一斤七還有一斤八左右,剛好是最非常合適的斤數。
於是陳飛用旁邊的網兜一撈,一下子把那條看中的魚給撈了上來,這條魚果然是活蹦亂跳的,但是也不知道陳飛是用什麼手法撈的,魚尾巴上的亂蹦亂跳的水滴根本就沒有一滴落在陳飛的身上,陳飛的神色非常的平靜,他把這條撈上來的鯉魚給放到了鋪著一大張綠葉子的籃子裡面。
陳飛本來想準備離開,但是旁邊忽然來了一個年輕人,陳飛記得對方,準確的來說,陳飛都記得在場比賽的所有人的名字,很好對號入座,對方是陳家的那三個來人中的一個。
陳飛記得是叫做陳奇峰,看起來是陳家來人中當兄長的那個
陳奇峰看了看陳飛手裡面撈起來的魚,然後對著陳飛笑了笑:「陳廚,這一次你對這場交流會有信心嗎?」
陳飛本想笑笑之後就離開,算是打招呼了,但是沒有想到對方忽然跟他聊天,陳飛有些意外,但是也不算特別意外,他笑了笑,然後說,「大家都是很優秀的大廚,我也剛入行沒有多久,只能是盡力而為。」
陳奇峰聽到陳飛這麼說,也不是到是想到了什麼,他倒是意味深長的笑了笑,「陳廚謙虛了。」然後也拿起一個網子撈起了池子中的一條鯉魚。
看似隨意的一撈,但是陳飛眼裡面的目光卻微微一凝,他笑著吵著陳奇峰點點頭,然後就拿著自己撈起來的鯉魚離開了。
陳飛回到自己的位子,上,旁邊的唐立也早就選好自己需要的食材了,陳飛拿的食材裡面也就只有一條活蹦亂跳的鯉魚。
姚曉在台下自然是注意到了兩人這個短暫的交流,他倒是忍不住伸出手撓了撓下巴,開始有些興趣
三個小時比起以前的一比就是六個小時左右幾乎是縮短了一半,雖然是在寒冷的二三月份,但是眾人的情緒顯然是非常高漲的。
陳飛選完這個鯉魚之後,然後又拿著籃子,去吧其他的自己需要的食材全部一一給選出來,他挑選的種類是比較雜的,不管是上到海鮮食材還是下到各種調料調味品,陳飛都是沒有放過的。