273、懷孕五個月，不做激烈運動，就沒事

  不僅有幾位老總和美食博主轉發打卡。

  居然還炸出了，已經好久沒有在大眾面前出現的趙家祥老師。

  這讓陳飛又是驚訝又是喜悅。

  也不知道是不是趙家祥老師不經常上網的緣故。

  過了兩天後，他才回復陳飛。

  趙家祥V：「老頭子我隱退了這麼久，也想來嘗嘗由小吃攤過渡到店鋪很火爆的美食@陳飛V。」

  陳飛第一時間看到，立馬就私信了趙家祥老師。

  陳飛V（私信）：「趙老師您好，我是陳飛。」

  「我最近正在研究華夏古代的美食，其中有一道菜讓我非常的感興趣。」

  

  「四川的樟茶鴨，這道新菜到時候能邀請您過來嘗嘗看嗎？」

  「您過來的費用小店都會給您報銷的。（期待微笑jpg）」

  趙家祥老師可是美食界的北斗。

  要是能把他邀請來，陳飛能夠預料到，他的美食店鋪到時候會更加火。

  所以陳飛就第一時間聯繫了趙家祥老師。

  要是他能來，別說報銷了，就是親自過去接也沒有問題！

  沒過一會兒，趙家祥老師那邊就回復了。

  趙家祥V（私信）：「小伙子，我這幾天都有空，你們店鋪的美食老頭子我還沒有吃過呢！」

  「別說嘗試新菜了，我現在都想直接飛過來嘗嘗到底是不是跟圖片，上的一樣好吃！」

  趙家祥以前就特別喜歡發掘廚藝好的新人，然後指導培養。

  現在美食界很多大佬都是趙家祥老師的弟子。

  這位趙家祥老師倒是耿直。

  陳飛忍不住笑了笑。

  又跟趙家祥老師回了幾句，這才去查看他醃製了一晚上的鴨子。

  陳飛剛把這個蓋子打開，就聞到了一股香味。

  雖然鴨子只是在醃製階段，但是看到鴨子上面的這個色澤。

  陳飛也感到一陣滿意。

  陳飛把鴨子撈出來。

  然後去接了一盆清水過來，還是大火燒開成燙。

  再把這些醃製好的鴨子，放進燙水裡面涮一下。

  這一步也是比較重要的一步。

  為的是讓鴨子裡面的肉更加緊實，香味更加持久。

  把這些步驟做好之後。

  終於到了製作樟茶鴨最關鍵的步驟當中。

  這其中最關鍵的步驟就是熏鴨子。

  陳飛需要用到樟樹葉和花茶葉。

  陳飛當時跑了幾個市場都沒有找到這些東西，還是特地從網上加急選購的。

  陳飛拿起樟樹葉聞了一下，倒也是比較滿意的。

  起碼那個賣樟樹葉和花茶葉的商家沒有騙人。

  但這種進貨方式始終不是一個好方法。

  陳飛打算去聯繫一下人，問問能不能在鄉下收購這些葉子。

  最好還是新鮮的，剛摘下來不久的，這樣熏制的香味才是最濃郁的。

  這個網購還是陳飛不得已而為之的。

  畢竟他暫時還沒有辦法去聯繫人。

  只能到時候問問老爸有沒有人脈……

  陳飛開始熏制了。

  這個熏制需要花一天左右的時間。

  要把鴨子上的油滴出來，這個時候外焦里嫩，是最最好吃的時候。

  陳飛把裝著樟樹葉和花茶葉的那個大箱子打開。

  把裡面的樟樹葉拿下來，鋪在鐵鍋下面。

  鋪了厚厚一層。

  確定幾層後，他又在鐵鍋底部鋪上錫紙。

  先撒一杯米，還有幾塊橘子皮。

  這還他忽然想到的，既然已經有樟樹葉的香味。

  何不再來一絲若有若無的橘子香氣。

  等做完這一切，陳飛開始點上暗火。

  這個火是有點燃的技巧的。

  它不能燃起來，但是燒到樟樹葉的時候那個煙霧一定要濃郁。

  陳飛要得就是這種煙霧，不是那種高溫的火光。

  這步驟也是比較重要得了。

  所以火候一定要把握好。

  這樣熏制出來的樟茶鴨。

  醃臘風味很足，淡淡的煙燻香氣，加上鴨子本身的肉香，吃起來特別的鮮美。

  鴨肉很細膩，一點兒都不乾柴。

  口感就像臘肉里，最嫩的那一部分。

  做好這一切，陳飛給自己定了一個明天的時間。

  他明天得這個時候要過來開始第三道工序。

  江月汐看到陳飛從小廚房出來，身上都帶著一股煙火氣息和淡淡的樟樹香。

  江月汐不由得開始心疼：「陳飛，要不你休息休息吧，你看你這每一天都這麼忙。」

  「我沒事的，我忙的還挺開心的。」

  陳飛笑了笑。

  「再過兩天，清宮樟茶鴨就可以吃了。」

  陳飛說道：「現在已經是第二道工序，明天就可以開始進行第三步。」

  江月汐忍不住讚嘆：「這個樟茶鴨的工序還挺複雜的，居然需要這麼多天！」

  江月汐拉著陳飛坐在沙發上。

  挺著一個大肚子給陳飛倒了一杯可樂。

  「陳飛，你來喝喝，這個是剛從冰箱裡拿出來了，比較解渴。」

  陳飛也怕江月汐累著了。

  「你呀你，坐著別動，這些讓我來就好了！」

  「我這個懷孕才五月份呢！」

  江月汐紅著臉反駁：「醫生說過，3個月到6個月這一期間，只要不做什麼大運動，按照平常來的習慣就好，不用太過於擔心，你呀，就是太過擔心了！」

  「是是是！」

  陳飛不敢跟江月汐這個孕婦說反話。

  只得趕緊應和：「汐汐，你記憶力怎麼這麼好！我都差點忘記了！」

  這個演技實在是太過差勁，江月汐忍不住偷偷的笑了笑。

  也不知道陳飛是在哪裡看到過的孕婦攻略。

  總感覺孕婦都喜歡情緒敏感。

  但是她這幾個月被陳飛照顧的非常好。

  完全沒有心思抒發一些憂愁的感情。

  她現在，只是非常期待三個寶寶們的到來。

  現在已經快五個月了，再有幾個月的時間，寶寶們就能來到這個世界上。

  看到他們的爸爸媽媽。

  一想到這，江月汐就忍不住幸福的笑起來。

  仿佛已經忘記了當初得知自己懷上了寶寶們的那個彷徨感。

  現在的她感到非常幸福。

  這一邊，陳飛跟著江月汐說了一會兒話。

  又湊過頭聽聽寶寶們的動靜。

  又陪了准媽媽和寶寶們幾個小時，吃飯後，陳飛又去忙去了。

  畢竟現在是他事業的上升期。

  他的美食店鋪剛剛開了幾天，他還需要把更多的精力花在這個上面。

  等徹底穩定下來，他就一直能陪著江月汐到生產的時候了。

  所以這個時候忙一點是正常的。

  只是要委屈了一下江月汐。

  江月汐倒是沒覺得有什麼委屈。

  因為她也很理解陳飛心中的所想。

  要不是她現在的身子不允許，她早就想去美食店鋪裡面幫忙去了。

  也不用一時和爺爺待在家裡面……