271、解鎖新菜品：清宮樟茶鴨

  雖然他們宿舍幾個人，都被陳飛做的美食養刁了。

  但是方平這個外行人還真的吃不出這鴨肉有什麼好吃的，他又吃了叫花雞。

  「味道一般般，我怎麼感覺沒有啥味道。」

  陳飛也夾了一筷子樟茶鴨。

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  隨後他忍不住蹙了蹙眉。

  「這個鴨的肉質有些柴了，而且鹹味和那些香料超標，醃製的時間過於短，還不怎麼入，這個味道不行。」

  然後陳飛又夾了一塊叫花雞。

  眉頭蹙的越發深了。

  「這個叫花雞也是不行，這個雞的年份過大。」

  「做出來的肉有些不嫩滑細緻，就連外面這個糊的泥巴也用錯了。」

  「裡面加的那些香料有幾種不是多加就是少加。」

  陳飛這個點評的方法，讓方平這個外行人目瞪口呆。

  他忍不住又吃了一遍。

  發現，哎！他好像吃不出來！

  陳飛這是什麼舌頭？

  難不成做美食的人都有一個鑑定美食的雷達吧。

  方平也不想顯得他這麼沒文化

  只是對著陳飛一切盡在不言中的嗯了一聲。

  他不能覺得這個叫什麼樟茶鴨和叫花雞還挺好吃。

  方平無聊的瞥了一眼這兩樣的價格。

  叫花雞189元一份。

  清宮樟茶鴨248一份。

  我靠，怎麼這麼貴！

  他吃的是金子嗎？

  方平忍不住張大眼睛。

  這一邊，陳飛忽然聽到系統的聲音。

  這次系統說的話還不少。

  「恭喜宿主解鎖新菜譜：清宮樟茶鴨！」

  「恭喜宿主解鎖第二板塊發揚光大華夏美食，華夏美食由來已久，萌芽階段由史前至殷商時代，主要的製作食物的方式為火上烤熟，利用陶器，和動物油脂的發明。」

  「形成階段由商紂至秦朝，出現了醬油，酒，醋等調味料，並且進入了鐵器時代，廚師可調味出酸，辛，苦，甘，咸五中味道。」

  「完善和發展階段由秦代至今，這時候出現了烹飪，並且在廚房上分工細緻，在技藝上更講究色香味形，並且出現了滿漢全席，請宿主繼續再接再厲，繼續解鎖各種華夏美食！]

  陳飛忍不住驚訝了。

  因為這還是他繼承了系統後，第一次全面的介紹美食的情況。

  華夏美食？

  陳飛忍不住陷入了沉思……

  怪不得他當初一看到這個就有莫名的吸引力。

  傳承這個美食，把華夏美食發揚光大還挺不錯的。

  「清宮樟茶鴨有以下步驟……請宿主為愛發電，為美食而奮鬥！]

  跟方平告別後，陳飛回了家。

  江月汐看到陳飛回來顯然很開心。

  「陳飛！你回來啦！」

  「今天怎麼樣？汐汐，寶寶踢你了嗎？」

  陳飛溫柔的坐在江月汐旁邊，忍不住看向江月汐的大肚子。

  「踢了！踢了好幾次呢！寶寶們太活潑好動了！」

  江月汐聽到陳飛這個話，忍不住幸福的微笑起來。

  「你來摸摸！」

  陳飛忍不住寵溺的摸了摸江月汐的腦袋。

  這個時間爸爸媽媽也回來了。

  爺爺笑呵呵的把冰凍好剛切的西瓜端在桌子上。

  爺爺趕緊招呼大家：「來來來，吃西瓜嘍！」

  「哇，這個西瓜可真甜呀！」媽媽讚嘆。

  爸爸也說：「切的形狀也很好看！親家奶果然厲害！」

  爺爺聞言，臉上的笑意更加深了。

  過了一會兒。

  陳飛跟爸爸說：「爸，我打算嘗試做一下華夏古代的那些美食。」

  爸爸聞言，他想了想：「其實你這個想法是挺好的。」

  「但是你要知道，那些古代美食可不是那麼好做的。」

  「有一些不像是揚州炒飯一樣是快餐式的美食，那些美食做起來的步驟多而繁雜。」

  「這就是我要說的。」

  陳飛笑著說：「所以我打算讓這些菜跟原先我的想法一樣，每天設定一定的名額，多了就沒有了，這樣反而能打出我們店獨特的名氣。」

  爸爸聽完後笑眯眯的：「哈哈！不錯不錯，不愧是我兒子！不僅有大廚的天賦，居然還有經商的頭腦。」

  媽媽也在一旁看的好笑。

  「小飛啊，你這次打算做什麼新品啊，媽媽看你這樣，你好像已經有了主意了。」

  知子莫若母。

  陳飛說道：「已經有了一個想法，我打算做清宮樟茶鴨，也算是一個近現代的美食，就是過程還有點複雜，需要的時間也比較久，所以我還想希望爸爸媽媽在我的店鋪里多幫忙幾天。」

  「我還以為是什麼事呢。」媽媽擺擺手。

  「我跟你爸的廠不忙，現在是你的店鋪要緊，爸爸媽媽肯定先幫著你。」

  現在陳飛的店鋪，

  也算是爸爸媽媽鳳爪加工廠里一個大客戶了。

  每天從廠裡面運出的鳳爪就幾千斤。

  而且目前這個數量還在持續增長中。

  陳飛的這個做法，讓鳳爪加工廠的訂單量極速增加。

  雖然經常來回兩邊跑，但是爸爸媽媽還是很高興。

  這件事說完之後，陳飛開始準備製作清宮樟茶鴨。

  次日一早。

  他去了店鋪一趟，確定沒有什麼問題後，他又去了幾家有樟茶鴨美食的店鋪。

  這些店鋪的樟茶鴨美食。

  無一例外，銷量都不算多。

  陳飛還特地買了好幾家的，專門帶回家去嘗嘗。

  「不行，這個肉質還是太柴了！而且這個鴨肉咬都咬不動！」

  「這個醃製的太過了也不行。」

  「這個火候不夠，調料也沒有做好也不行。」

  陳飛試了好幾家店的樟茶鴨。

  都沒有一個稍微讓他滿意一點的。

  這些樟茶鴨不是鴨子的肉質選擇不對，就是調料選擇不對。

  陳飛心裡漸漸形成了一個想法。

  他去市場裡面挑了半天，最後按照系統給的步驟。

  陳飛選了好幾隻剛殺的，年份不大不小的鴨子。

  這家的鴨子，是他見過的品質最好的，不像是那些已經殺了很久的。

  而且看起來，這些鴨子的肉質都很不錯。

  陳飛比較滿意！

  樟茶鴨的第一步，就是要選對鴨肉。

  太老的不行，太嫩的也不行。

  就是要那種中規中矩的，這樣醃製起來才會更加好吃，也是會更加入味。

  老闆看到他買的這麼多。