第96章 白樺林

  村里好久都沒有熱鬧過了。

  前世的時候，林毅手裡沒錢，婚禮也沒大操大辦。

  這個時代的婚禮，都很低調。

  大部分都是請親朋好友吃一頓飯，就算是成了。

  八十年代的禮金還很薄，基本上都是五毛一塊的。

  所以說，辦席基本上都是虧錢的。

  也就只有有錢的，才不在乎這些。

  大擺筵席。

  林毅不差錢，這年頭，有錢也沒地花，娛樂方式就那麼幾個。

  索性慷慨一些，辦一次體面的席，讓村民在春節期間，也熱熱鬧鬧一次。

  

  「爸，回頭你聯繫一下以前公社的秧歌隊和二人轉的，看能不能請他們來演出。」林毅對林慶豐說道。

  林慶豐？？？

  「你這孩子是不是錢燒的慌啊，辦席就夠花錢的了，還請演出，你可真行。」林慶豐哭笑不得。

  「哎呀，能花多少錢...結婚是一輩子的大事，爸，你可不能在這方面摳唆，再說了，花這錢，還是挺值的。」林毅拿出了兩千塊。

  婚禮籌備，處處都要用錢。

  有錢好辦事，老林當即表示，明天就去秧歌隊那邊問問。

  第二天，林毅倒是空閒下來了。

  也沒有進山，也沒有去釣魚，去英子家串了串門。

  午飯是英子燒的，鲶魚燉茄子。

  鲶魚是昨天冰釣到的。

  鲶魚燉茄子也是東北四大燉之一。

  而且就是吉林的一道名菜。

  長白山這邊的鲶魚燉茄子，也是十分的正宗。

  當地有一句老話叫做：鲶魚燉茄子，撐死老爺子。

  這話的意思是，這道菜太美味，老爺子都抵擋不住。

  這年頭沒有新鮮的茄子，都是用的茄子干。

  茄子，大家想必不會陌生了。

  燉煮好的茄子吸收其他食材的湯汁，會變得綿軟可口。

  只是...新鮮的茄子很不容易保存，很容易爛掉。

  但這也難不倒聰明的家庭主婦。

  把茄子曬成干便是保存茄子的一個好方法。

  茄子乾的烹飪方式同樣是燉煮，吸飽了湯汁後的茄子膨脹，口感重新變柔軟。

  因為曬乾了水分，又被湯汁泡開，比新鮮茄子還能吸湯汁，就是外觀不太好看罷了。

  林毅覺得，好吃就可以，要那麼好看做什麼。

  用新鮮的鲶魚和茄子干一塊燉製，在冬天的時候，吃上香噴噴的鲶魚燉茄子，茄子粘了鲶魚的香，鲶魚有了茄子的味。

  鲶魚肥而不膩，茄子鮮香味濃，葷素相得益彰，別提多美味了。

  不僅好吃，而且營養豐富。

  吃完飯，韓二爺便藉口有事出門了。

  實際上，他也是真的有事。

  得去林場那邊買很多的婚慶用品。

  英子沒有父母，所以操辦這些事情便落在了韓二爺的頭上。

  「爺爺，我跟你一起去唄。」英子開口道。

  「不用，我有小毅的驢車，來去都很方便，你呀，還是留在家裡吧。」韓二爺開口道。

  買這些東西的錢，都是在昨天媒人開的禮單上的。

  也是男方出錢，倒是不用韓二爺掏錢。

  不過吧，韓二爺也給英子準備了一份十分豐厚的嫁妝。

  他這些年打獵，積累了不小的身家。

  又沒有後人，所以打算給英子當嫁妝。

  林毅和英子在家裡無聊，也出門去遛彎了。

  英子家便在大山腳下，不遠處就有一片老林子。

  他們今天不打獵，只是出來玩。

  不過為了安全，林毅還是把98k給帶上了。

  「這是白樺樹吧。」林毅看著眼前的樹林，開口道。

  英子點了點頭。

  聽她爺爺說，這裡的白樺樹，還是他年輕的時候，栽下去的，年數比她還要大很多。

  可能有40-50年了。

  林毅看著眼前的白樺樹，高大挺拔，肯定生長了很多年。

  白樺樹是落葉喬木，冬天的時候葉子都掉光了。

  只留下白色光滑像紙一樣的樹皮，暴露在冰雪裡。

  此時光禿禿的白樺林，在寒風中聳立著。

  仿佛一個個冰雪衛士一般。

  這一片的白樺樹，還挺美觀的。

  一年四季，能夠為英子家，遮擋不少的風雨。

  林毅從地上撿起一片白樺樹葉子。

  白樺樹的葉子為單葉互生，葉邊緣有鋸齒。

  挺好看的，有不少人都喜歡收藏白樺樹的葉子，當做標本。

  「毅哥，你也很喜歡白樺樹嗎？」英子好奇的問道。

  林毅微微一笑，點了點頭。

  白樺樹象徵著堅毅與挺拔，以及純真無暇的愛情和堅韌不拔的態度之意。

  白樺喜歡陽光，生命力強，在大火燒毀的森林以後，首先生長出來的經常是白樺，常形成大片的白樺林，是形成天然林的主要樹種之一。

  而且，白樺樹上，還有一種十分珍貴的藥材。

  這便是樺樹茸了。

  不過，樺樹茸實在是太罕見了，可遇不可求的。

  英子一臉問號，樺樹茸是啥東東？

  她還是第一次聽到。

  林毅一拍腦袋，這年頭，樺樹茸在國內，的確是聲名不顯，沒有多少人知道。

  後面，網絡時代，才因為其抗癌的功效，而聞名天下。

  林毅跟英子說了一些樺樹茸的事情。

  一些特性。

  長什麼樣子。

  然而就在這時，英子卻一拍手：「毅哥，別說，你說的這東西，我還真見過，是不是長的很噁心。」

  英子告訴林毅，她也是無意間發現的。

  林子裡，有一顆死掉的白樺樹。

  上面就有那玩意。

  林毅眼前一亮，難道英子真的見過？

  黑色，如同蜂窩狀...死掉的白樺樹，這三個要素結合在一起，可不就是白樺茸的特徵。

  林毅拉著英子，讓英子帶路，去尋找樺樹茸。

  英子也沒想到林毅對這玩意這麼感興趣，當即帶著林毅去尋找樺樹茸。

  約莫半個小時後，英子兜兜轉轉，帶著林毅來到了樺樹林深處：「毅哥，我說的那東西，就是在這裡，但我是去年發現的，也不知道它還在不在。」

  不一會，林毅看到了不遠處，一棵枯死的白樺樹。

  白樺樹上，可不就有一團黑色的樺樹茸。

  而且個頭不小，得有十斤左右。

  「英子，這就是樺樹茸。」林毅激動的對英子說道。

  「那可太好了，毅哥，你喜歡這玩意，早說啊，早說我去年就摘下來送給你了。」英子嘻嘻一笑。

  說著，她便打算擼起袖子，要去爬樹。

  林毅哭笑不得，連忙拉住了她。

  小女友還真是虎。