第22章 狍子肉水餃
2024-06-27 01:31:34
作者: 桃源村長
用槍的效率,比複合弓可要高多了。
林毅跟柱子分開後,他自個又走了很遠,這片林子已經離村子很遠了,所以林毅也不擔心槍聲被人聽到。
放下複合弓,使用98k,林毅狩獵的效率提升了不少。
林毅專盯獵物的腿和肚子打,儘量不打要害。
只要不死,弄到空間去,用井水餵養,都可以救回來。
這些野雞野兔可都是林毅的第一桶金啊。
不一會,林毅又遇到了兩隻傻狍子,應該是一對。
因為有兩隻,所以林毅沒有直接舉槍射擊,而是讓修羅和大黃從旁邊摸上去,它們兩聯合對付其中一隻,林毅負責另外一隻。
這兩隻傻狍子,林毅打算活捉,養在空間裡。
很快,林毅和修羅大黃,幾乎是同時發動了進攻。
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林毅一槍撂倒其中一隻傻狍子的同時,大黃和修羅也朝著剩餘那隻狍子撲了過去。
運氣不錯,這兩隻狍子,林毅不費吹灰之力便拿下了。
收入空間後,林毅有些激動。
柱子扛著狍子,儘量避開了人多的路,挑小路回村,但還是被村民給看到了。
見到柱子扛著這麼大一隻狍子,村民那叫一個羨慕。
紛紛詢問柱子這狍子是在哪裡打到的。
柱子看著面黃肌瘦的村民,想起剛才林毅的話,嘆息一聲,告訴了他們。
村子裡頓時引起了不小的轟動,不少人都呼朋喚友,出門打獵去了。
林毅和柱子可能都沒有想到,這間接拉開了村子冬圍的序幕。
村子附近,沒有什麼大型的野獸,正適合村民練手,而沒有什麼危險。
約莫半個小時後,林毅看到了林子裡村民的身影變多,知道接下來獵物肯定是僧多粥少,索性就不打了。
今天的打獵收穫,也已經足夠豐富,也給村里人留點湯喝吧。
除了幾隻不小心打死的野雞和野兔外,剩下的,林毅全部都收入了空間。
現在他的空間裡,動物可不少。
加上之前在鴿子市買的,林毅數了一下空間的動物,五隻野兔,八隻野雞,四隻野鴨,兩頭傻狍子。
按照空間流速,這些動物,數量過幾天便會迎來一個大爆發。
「柱子,你怎麼又來了?」林毅往回走的時候,沒想到看到又看到了柱子。
「老大,狍子放在家裡,什麼時候都可以處理,我媽說讓我再來多打幾隻...」柱子憨笑道。
這是嘗到了甜頭啊。
「柱子,怎麼說呢,現在人太多了,咱們就不湊這個熱鬧了,不過我們可以去采一些藥回去。」林毅對柱子說道。
長白山林區,森林資源還是十分豐富的。
不僅有各種野生動物,還有很多天材地寶。
尤其是長白山老山參,更是舉世聞名。
這裡自古便是人參的重要產地。
不過年份久的老山參,如今的數量已經很少了。
只有一些深山老林里,可能才會有。
森林外圍,也有野山參,但都是幾年生的,除了人參外,其餘的藥材倒是數量豐富。
林毅的爺爺教過林毅識別一些比較常見的藥材。
除人參,鹿茸,雪蛤,靈芝外,還有北垂頭蟲草、長白假水晶蘭、長白山野生大黃、松毛翠、天麻、五味子、藍莓、靈芝、淫羊藿、刺五加、龍膽草等名貴中藥材。
剛才林毅已經採摘了不少。
遇到了,自然不會放過。
移栽到空間,他不香嗎?
這些藥材的價格,可比什麼野菜,土豆,紅薯價格要高多了。
以前是沒有選擇,林毅才會種糧食作物。
如今,有了這些,林毅直接清出了約莫一畝地的位置,用來種植這些藥材。
在林子裡轉悠了一圈,林毅和柱子便打道回府了。
到柱子家,林毅發現媽媽跟妹妹,此時也在柱子家裡,幫著一起處理狍子。
「娘,不是說這狍子等我回來再弄嗎?」柱子連忙放下背簍,去幫忙。
「又不是野豬,熊這些大型的野獸,我們沒有那力氣去弄,一隻狍子,我跟你嬸子,難道還處理不了?柱子,你可不要小看了你娘。」柱子他娘微微一笑開口道。
此時都已經快處理好了。
李秀荷也已經和好了面,小妹正在捏餃子皮。
「還沒有剁餡嗎?我來剁。」林毅洗了手,主動攬下了剁餃子餡的任務。
大黃和修羅,被林毅給關進了驢棚。
看到這兩隻狗,小妹那叫一個感興趣。
林毅告訴她,這狗是昨天在林場那邊的鴿子市買的獵犬。
今天早上,打獵的時候,也出力不少。
「對,這個我可以作證,這狍子被我射中一箭,沒有死,就是這兩條狗幫忙抓到的。」柱子在旁邊點頭。
林毅一邊跟小妹聊天,手上也沒有閒著,取了兩大塊狍子肉,約莫三四斤的樣子,手起刀落,開始剁了起來。
剁肉之前,先把這些狍子肉,切成塊,這樣的話,更好剁一些。
當然不可能是吃純肉餡。
李秀荷找來了一株白菜,加入了肉餡里。
林毅留下一部分肉沒有加白菜,而是添加了大蔥。
葷餡就這兩種。
素餡的餃子,那就五花八門了,只要有餃子皮,那都可以自由發揮。
什麼韭菜餡,蘿蔔絲,白菜餡,野菜餡等等...
「哥,狍子肉我以前吃過,很好吃,但為什麼大家都更喜歡吃豬肉啊?」林柔柔好奇的詢問林毅。
「大部分人更喜歡吃豬肉的原因,是因為豬肉有肥膘,可以熬油,至於狍子肉...沒有什麼肥肉,哪怕口感更好,也沒有多少人喜歡。」林毅告訴林柔柔。
這也是八十年代的主流,買肉只挑最肥的,瘦肉都是留到最後的,排骨更是沒有人要,半賣半送。
後世,基本上反著來。
不過林毅還是最喜歡吃狍子肉。
狍子肉稱為瘦肉之王,幾乎沒有什麼肥肉,而且狍子是食草動物,經常運動,所以肉質非常緊實有彈性,吃起來口感很好。
林毅輕鬆便把肉餡給剁好了。
幾人開始包餃子。
人多力量大,很快,一個個皮薄肉多的餃子,便出現在了眾人的眼前。
柱子去燒水。
「媽,我今天下午去林場一趟,你等會多弄一些,我帶去給爸嘗嘗鮮。」林毅對李秀荷說道。
「怎麼又要去林場?」李秀荷皺眉道。