第22章 狍子肉水餃

  用槍的效率，比複合弓可要高多了。

  林毅跟柱子分開後，他自個又走了很遠，這片林子已經離村子很遠了，所以林毅也不擔心槍聲被人聽到。

  放下複合弓，使用98k，林毅狩獵的效率提升了不少。

  林毅專盯獵物的腿和肚子打，儘量不打要害。

  只要不死，弄到空間去，用井水餵養，都可以救回來。

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  這些野雞野兔可都是林毅的第一桶金啊。

  不一會，林毅又遇到了兩隻傻狍子，應該是一對。

  因為有兩隻，所以林毅沒有直接舉槍射擊，而是讓修羅和大黃從旁邊摸上去，它們兩聯合對付其中一隻，林毅負責另外一隻。

  這兩隻傻狍子，林毅打算活捉，養在空間裡。

  很快，林毅和修羅大黃，幾乎是同時發動了進攻。

  林毅一槍撂倒其中一隻傻狍子的同時，大黃和修羅也朝著剩餘那隻狍子撲了過去。

  運氣不錯，這兩隻狍子，林毅不費吹灰之力便拿下了。

  收入空間後，林毅有些激動。

  柱子扛著狍子，儘量避開了人多的路，挑小路回村，但還是被村民給看到了。

  見到柱子扛著這麼大一隻狍子，村民那叫一個羨慕。

  紛紛詢問柱子這狍子是在哪裡打到的。

  柱子看著面黃肌瘦的村民，想起剛才林毅的話，嘆息一聲，告訴了他們。

  村子裡頓時引起了不小的轟動，不少人都呼朋喚友，出門打獵去了。

  林毅和柱子可能都沒有想到，這間接拉開了村子冬圍的序幕。

  村子附近，沒有什麼大型的野獸，正適合村民練手，而沒有什麼危險。

  約莫半個小時後，林毅看到了林子裡村民的身影變多，知道接下來獵物肯定是僧多粥少，索性就不打了。

  今天的打獵收穫，也已經足夠豐富，也給村里人留點湯喝吧。

  除了幾隻不小心打死的野雞和野兔外，剩下的，林毅全部都收入了空間。

  現在他的空間裡，動物可不少。

  加上之前在鴿子市買的，林毅數了一下空間的動物，五隻野兔，八隻野雞，四隻野鴨，兩頭傻狍子。

  按照空間流速，這些動物，數量過幾天便會迎來一個大爆發。

  「柱子，你怎麼又來了？」林毅往回走的時候，沒想到看到又看到了柱子。

  「老大，狍子放在家裡，什麼時候都可以處理，我媽說讓我再來多打幾隻...」柱子憨笑道。

  這是嘗到了甜頭啊。

  「柱子，怎麼說呢，現在人太多了，咱們就不湊這個熱鬧了，不過我們可以去采一些藥回去。」林毅對柱子說道。

  長白山林區，森林資源還是十分豐富的。

  不僅有各種野生動物，還有很多天材地寶。

  尤其是長白山老山參，更是舉世聞名。

  這裡自古便是人參的重要產地。

  不過年份久的老山參，如今的數量已經很少了。

  只有一些深山老林里，可能才會有。

  森林外圍，也有野山參，但都是幾年生的，除了人參外，其餘的藥材倒是數量豐富。

  林毅的爺爺教過林毅識別一些比較常見的藥材。

  除人參，鹿茸，雪蛤，靈芝外，還有北垂頭蟲草、長白假水晶蘭、長白山野生大黃、松毛翠、天麻、五味子、藍莓、靈芝、淫羊藿、刺五加、龍膽草等名貴中藥材。

  剛才林毅已經採摘了不少。

  遇到了，自然不會放過。

  移栽到空間，他不香嗎？

  這些藥材的價格，可比什麼野菜，土豆，紅薯價格要高多了。

  以前是沒有選擇，林毅才會種糧食作物。

  如今，有了這些，林毅直接清出了約莫一畝地的位置，用來種植這些藥材。

  在林子裡轉悠了一圈，林毅和柱子便打道回府了。

  到柱子家，林毅發現媽媽跟妹妹，此時也在柱子家裡，幫著一起處理狍子。

  「娘，不是說這狍子等我回來再弄嗎？」柱子連忙放下背簍，去幫忙。

  「又不是野豬，熊這些大型的野獸，我們沒有那力氣去弄，一隻狍子，我跟你嬸子，難道還處理不了？柱子，你可不要小看了你娘。」柱子他娘微微一笑開口道。

  此時都已經快處理好了。

  李秀荷也已經和好了面，小妹正在捏餃子皮。

  「還沒有剁餡嗎？我來剁。」林毅洗了手，主動攬下了剁餃子餡的任務。

  大黃和修羅，被林毅給關進了驢棚。

  看到這兩隻狗，小妹那叫一個感興趣。

  林毅告訴她，這狗是昨天在林場那邊的鴿子市買的獵犬。

  今天早上，打獵的時候，也出力不少。

  「對，這個我可以作證，這狍子被我射中一箭，沒有死，就是這兩條狗幫忙抓到的。」柱子在旁邊點頭。

  林毅一邊跟小妹聊天，手上也沒有閒著，取了兩大塊狍子肉，約莫三四斤的樣子，手起刀落，開始剁了起來。

  剁肉之前，先把這些狍子肉，切成塊，這樣的話，更好剁一些。

  當然不可能是吃純肉餡。

  李秀荷找來了一株白菜，加入了肉餡里。

  林毅留下一部分肉沒有加白菜，而是添加了大蔥。

  葷餡就這兩種。

  素餡的餃子，那就五花八門了，只要有餃子皮，那都可以自由發揮。

  什麼韭菜餡，蘿蔔絲，白菜餡，野菜餡等等...

  「哥，狍子肉我以前吃過，很好吃，但為什麼大家都更喜歡吃豬肉啊？」林柔柔好奇的詢問林毅。

  「大部分人更喜歡吃豬肉的原因，是因為豬肉有肥膘，可以熬油，至於狍子肉...沒有什麼肥肉，哪怕口感更好，也沒有多少人喜歡。」林毅告訴林柔柔。

  這也是八十年代的主流，買肉只挑最肥的，瘦肉都是留到最後的，排骨更是沒有人要，半賣半送。

  後世，基本上反著來。

  不過林毅還是最喜歡吃狍子肉。

  狍子肉稱為瘦肉之王，幾乎沒有什麼肥肉，而且狍子是食草動物，經常運動，所以肉質非常緊實有彈性，吃起來口感很好。

  林毅輕鬆便把肉餡給剁好了。

  幾人開始包餃子。

  人多力量大，很快，一個個皮薄肉多的餃子，便出現在了眾人的眼前。

  柱子去燒水。

  「媽，我今天下午去林場一趟，你等會多弄一些，我帶去給爸嘗嘗鮮。」林毅對李秀荷說道。

  「怎麼又要去林場？」李秀荷皺眉道。