第三百七十八章 何大清的想法

  何大清這麼早來到了前院，自然也不是為了偶遇林建國，他是奔著閻解放來的。

  「大清，吃完飯啦！」

  看著眼前的何大清，閻解放開口說道。

  「吃完飯了，沒吃完難不成你還要請請我呀？」

  

  「你閻老扣，也有請人吃

  聽到這話，何大清不由得開口調侃道。

  「去你大爺的吧！」

  「雖然我精於算計，我還能短你一頓飯，要是沒吃的話，就在家裡吃點。」

  聽到這話，閻老摳不由得撇了撇嘴，笑罵了一句。

  「不是，其實我今天來是找你們家解放來的，他一般什麼時候回來呀？」

  何大清開口說道。

  「一般的時候下午五六點就回來了，飯店的事情也不用他忙活，他只負責每天的清算帳目就可以了。」

  閻埠貴開口說道。

  「哦，這樣啊，那我就再等等他。」

  聽到這話，何大清輕輕地點了點頭。

  「你是不是對建國的飯店有一些想法？」

  看著眼前的何大清，閻埠貴開口問道。

  他一想，便能猜想到何大清的想法，自家的解放掌控著好幾個飯店，何大清這個傢伙又是干廚子的，自然會對林建國的飯店感興趣。

  更何況建國的飯店給廚師和服務人員開出來的價格，可以說是整個四九城中最高的價格了，很多的廚師和服務人員那都是削尖腦袋往裡面鑽。

  最近聽解放說，隨著越來越多的外國人來國內，飯店的名聲也越打越響，現在整個飯店蒸蒸日上，日進斗金。

  「對呀，你知道我是干廚子的，本來我也想找個飯館隨便乾乾，後來聽說建國這個傢伙弄了好幾個飯店，我這不就動了心思嘛，再加上薪水高，建國又是家裡的自己人，便宜外人不如便宜自己人。」

  何大清輕輕地點了點頭，開口說道。

  「這我得跟你說道說道了，好像劉中海家的三個孩子也想著上飯店裡務工，就覺得裡邊工資高，後來直接被建國給拒收了。」

  「我覺得你要是想去建國飯里打工，不僅做飯的手法要硬，還得要有認真的態度，你要是擺著得過且過的想法，我勸你還是趁早算了。」

  閻埠貴開口勸說道。

  「真的假的呀？」

  聽到這話，何大清眼裡掛著一絲不解之色。

  自己還剛聽別人說林建國的飯店還沒盈利，想來應該是飯菜的味道不好，不然的話，其他的條件全都到位，一個飯館想要賠錢，那也是相當的不容易，

  「當然是真的啦，這裡邊的道道我還真不清楚，一會兒我讓解放跟你好好的說道說道！」

  閻埠貴輕輕地點了點頭，開口說道。

  轉眼之間，便來到了下午，閆解放背著公文包，騎著自行車晃晃悠悠的回到了四合院。

  「何叔，你也在呀！」

  看著眼前的何叔，閻解放開口說道。

  「對，解放回來了，累壞了吧？」

  看著閻解放穿的板板正正，騎著自行車，每個月拿著幾百塊的薪水，看上去像一個成功人士一樣，何大清眼裡的輕蔑之色早就被收了起來。

  眼前的這個傢伙可不是當初的小朋友了，現在已經算是一個功成名就的飯店大經理。

  「還行，就是每天清算帳目，忙的有些頭暈眼花的，至於其他的事情倒是沒有什麼，飯店裡前廳有前廳經理管著，廚房裡面大廚負責，只要這兩個人不出問題的話，一般沒我什麼事。」

  閻解放笑著說道。

  「那個解放啊，今天我來找你，也沒別的意思，就是你看我這廚藝，能不能進得了你們的飯店呢？」

  何大清這個傢伙也倒沒有掩飾，直接開門見山，問道。

  「何叔，你想去我們的飯店工作嗎？」

  「當大廚？」

  聽到這話，閻解放不由得皺起了眉頭，開口說道。

  「可不是，這不剛回四九城，也沒個什麼營生，想著在飯店裡上班。」

  「後來聽人家說建國開了幾個飯店，我就想說我進去試試，畢竟自家裡人還是好說話不是。」

  何大清輕輕地點了點頭。

  「你要說別的，我可以解決，但是這後廚的問題，你得去跟建國大哥商量。」

  「因為這第一呢，後廚的廚師都滿了，他們都有自己的幫廚，他們做的飯菜也算可口，得到了建國大哥的認可，就算在整個四九城裡也是數一數二的。」

  「第二點，後廚還真說不上話。」

  閻解放尷尬地笑了笑。

  要說是往前廳塞個服務員，模樣長的還說的過去，那倒沒什麼問題，跟建國大哥吱一聲就行了。

  但做菜可不是這麼簡單，飯店最重要的招牌，那就是飯菜，飯菜出了問題，那就是大問題。

  「要不你同我一起去？」

  聽到這話，何大清無奈的嘆了口氣，最終還是得找林建國。

  「行。」

  「咱這就過去，正好我這的帳單還需要建國大哥過目呢。」

  輕輕的點了點頭，閻解放開口說道。

  「對了，解放，我能問一句，你們店裡的大廚都有誰嗎？」

  「在四九城裡，我不認識的廚子還挺少的，但凡是有名號的廚子，我都知道，你能不能跟我說說，我看看有沒有我認識的朋友。」

  兩個人朝前走著，何大清看著身旁的閻解放，眼中有些好奇的說道。

  他倒是想看看到底是什麼樣的廚師，做出來的飯菜，居然能讓飯店都不盈利，簡直是夠丟人的，簡直是給廚師丟臉！

  「我跟你說，做魯菜的張大廚，以前是春風樓的掌勺廚子，做粵菜的廚子，是望川樓的孫大廚，做東北菜的廚子…………」

  閻解放一邊掰扯著，一邊開口說道。

  「什麼什麼，張大廚，孫大廚，他們都來了。」

  聽到這話，何大清的眼裡不由得閃過了一絲震驚之色。

  這些可都是四九城裡廚藝界鼎鼎有名的大人物，他們老何家也就是借這個譚家菜的名聲。

  「當然是真的了。」

  「這我還能騙你，還有吳大廚，這些廚師都是我挨個跑的，開出了高價把他們挖過來的，這還能有假。」

  閻解放開口說道。

  「好傢夥，不是吧，就這你們飯店還不盈利？？」

  「我聽院裡的人說，建國的飯店迄今為止還沒有盈利，甚至還有虧損，這是真是假呀？」

  何大清瞪大了眼睛，臉上掛著一絲難以置信的神色。

  就這些廚子，往那裡一擺，就是金字招牌，很多的顧客都是被他們的手藝吸引來的。