第351章:除夕國宴(5)
2024-06-24 15:19:09
作者: 榕讓
而令他們更大跌眼鏡的還在後頭……
「陛下駕到——」
群臣立馬起身朝永昌帝行跪拜大禮。
期間為宣揚國威,不論平日裡是慵懶散漫的、還是年老體弱的,無須提醒,皆心照不宣的同時打起了十二萬分精神唱說祝辭。
聲音那叫一個整齊洪亮,狀態那叫一個精神飽滿——極富感染力!
連李月貞都跟著莊嚴肅穆起來,更別提那些自邊陲而來的小國使者了。
而令所有外國使團震驚的還在後頭,自大煊陛下一番迎新賀辭落畢,眾人共同舉起第一盞御酒仰頭暢飲。
然後……
「咳咳……」
這是什麼酒,竟然如此之烈??
大煊莫不是斥以百年佳釀相待?
按理大煊的第一盞勸酒菜都是看菜,而使臣的行為舉止從踏入大煊起,代表的就不是他們自己了,而是他們背後一國的顏面。
一般……是不會讓自己出差子的。
但咳都咳了,也不只一國兩國如此,法不責眾嘛!
可嗓子火辣,稍微吃上兩口壓一壓總是無傷大雅的吧!
只是這果盤雕的也太精緻了,各個部位都恰到好處,一時竟沒有他們下手的餘地。
就……拈一個果塔里其貌不揚的小堅果吧!
只是這一吃,不得了了,這小堅果竟然如此可口,關鍵吃一個不僅沒有壓下火辣,還將饞蟲給勾了出來。
穩住,忘了它的味道,忘了它,忘了它,忘了它……
在使臣的自我催眠之中,終於迎來了第二盞御酒。
大家同時鬆了口氣,酒是極品佳釀,菜也終於是可以入口的正菜了。
且有了心裡準備,這回定要在防止被嗆的前提下,好好品酒,認真嘗菜。
只是……
「咳咳……」這回倒不是因烈生嗆了,而是驚訝的,「竟與上一盞的口感完全不同?」
一旁伺候的宮人聞言,忙細心周到的解釋道:「今次之宴,御酒九盞,各有不同……」
使臣聽完不由震撼,如此醇香濃郁的酒,竟然還不止一個口味?
可見大煊底蘊之厚!
第二盞酒下肚,兩道菜也擺換上了。
這時宮人又介紹道:
「酒至二巡,從以兩餚,是為一冷一熱。冷碟名為『冰花熏鮑』,熱碟名為『銀絲蝦球』,還請使者慢用……」
而對面的李月貞幾人也在品菜,五公主提起筷子問李月貞道:
「梓陽……我記得這次國宴父皇有派張膳食回來幫廚的吧,這幾道菜是不是他跟你討的?」
「嗯嗯。」
李月貞夾起一塊冰花蘸了蘸醬汁吃了,唔,不錯,既薄脆又有味。
咽下滿口馨香後,李月貞抽空問五公主道:「怎麼?」
五公主……
「你還好意思問怎麼,」她傾近李月貞後,放輕了聲音道:「你這一碟冰花熏鮑,是按人數來的?」
一人只能吃一口!!
她這剛打開了味蕾就……沒了。
「對呀!」李月貞邀功般的樂呵道:「如何,咱這擺盤美吧?」
冰花熏鮑主要由三部分組成。
首先,冰花是用一半麵粉一半澱粉和成麵糊後,舀上一勺澆到刷過油的平底鍋上。
然後再用勺子底端猛的拍擊幾下,其濺射嘭落的麵糊形狀自然而又藝術。
待煎熟以後,就是又薄又脆的冰花了。
其次,熏鮑是先將鮑魚醃漬入味,而後掛爐大火烘烤……
最後將冰花挑入於盤中,再在冰花的擊打處疊擺上鮑魚,淋上秘制醬汁即可。
每桌有幾人,就疊加幾個!
「公主姐姐,我聽說今晚的宴席是每斟一盞酒,多加一道餚。
所以咱這頭菜,只把美觀與口味做足就成,否則若是份量多了,後面的豈不就吃不動了?
也浪費不是?」