第102章：斗菜（5）

  什麼？

  丁庖人一驚。

  這……這丫頭到底什麼來歷？

  他立馬收斂了神色，是自己大意了。本就是在金明池裡混地界兒的，他應該早些過來打探一下這些參賽者的底細才對。

  李月貞對評審團福了福身，又給丁庖人行了一禮。

  這才介紹道：「我們做的是酸湯魚，酸辣爽口、肉質鮮嫩。既開胃、又營養，是這炎炎夏季，最不容錯過的美食之一喲~」

  

  「呵呵好！這麼說，我們還真得好好見識一下了。」

  話畢，卻見呈上來的只是比茶盞稍大點兒的湯盅。

  眾人有些不明所以。

  這麼大點的器皿，放的下魚嗎？

  帶著好奇的心態掀開一看，立馬就有股鮮香刺激的味道撲面而來。

  只見盅里的菜品，色澤瑩潤、造型美觀。混合著白芝麻的茱萸油下，是一片片純白如雪的魚肉。

  「原來是做成魚片了，妙啊！食不厭精，膾不厭細，如此甚好！！」

  且色香味俱全，只初初的打眼一看，便讓人忍不住本能的就想抬手動筷。

  「大……大家……」

  丁庖人苦著一張臉，他的釀燒魚，再不吃就影響口感了哎！何況，這酸湯魚明顯刺激味蕾，若占了先機，那他還有何優勢可言。

  南邑公主面容幽冷的掃了丁庖人一眼，哼！為老不尊，別以為自己沒有看到他那小動作。

  不過是看在他這些年，為皇兄的繁樓鞍前馬後的份上，在眾人面前給他留上幾分顏面罷了。

  張山長咽了咽口水，強制性的把目光從……酸湯魚上移開。

  他一向嗜愛垂釣，但他也是真的不愛吃。獨獨這盞魚片湯，卻讓他食指大動。

  不過先來後到，既然坐在這裡，規矩還是要守的，那就先評評這道釀燒魚吧！

  「聽言，你這魚里有肉餡？」他轉頭看了看右側的釀燒魚，倒是沒有看見刀口，魚肚也是完好無損的。哦，在背部，很小的一點口子。

  「好，甚好，也算是匠心獨運了。」

  兩位膳食嬤嬤也陸續點頭讚譽道：

  「此魚做法很是考究。鯽魚消散了羊肉中的膻味，羊肉又中和了鯽魚的腥氣，兩者相得益彰、各生鮮美……」

  「沒錯，彭祖曾創名為『魚羊為鮮』的菜餚，可見魚和羊的相互結合，確實是相輔相成的。且此菜也有助陽補氣血的功效……」

  直聽的丁庖人喜笑顏開。

  他的菜，果然是目前為止，最為出彩的一個。

  評完他倒也不著急下去，既是兩道菜一起品評，他自然也要看看另外一方的所謂酸湯魚，到底是個什麼名堂才是。

  眾人吃過幾口釀燒魚後，便轉而對上了李月貞的酸菜魚。

  張山長率先加起了一塊，掛著金黃色湯汁的魚片，在筷尖微微顫動，端的是嫩彈滑爽。

  咬上一口，鮮香中帶著點微辣和酸麻，肥而不膩，鮮而不腥。

  且基本不用挑刺。

  這……這簡直就是人間極品啊！

  好吃到直叫人停不下筷子。

  張山長有些憂傷，原來並不是他不愛吃魚，而是一直以來，他們根本就沒找對做魚的方法。

  於是接下來的一幕，眾人直接傻眼了。

  只見幾位德高望重的大家，一口一口接一口，這是什麼情況？

  說好的淺嘗輒止呢？？