第2643章 恢復精神氣
2024-06-24 11:24:21
作者: 飛豬豬
眾人都沒客氣,一一接過答謝。
小虎子最快,一口就吞下半個。
「嗯……酸酸甜甜的,吃起來很開胃的感覺!」
接著,他不好意思笑了笑。
「嫂子,我就是一個大老粗,跟豬八戒吃人生果一樣!我就覺得好吃!其他真的說不出來個所以然來。」
康安微笑:「不打緊,好吃就行。能得你一句『好吃』,證明我已經及格了。」
「何止呢!」小虎子唧吧幾下嘴巴,「滿分滿分!口感非常好!」
其他人都是細嚼慢咽,觀顏色,聞味道,細細嘗上一口,又慢慢在嘴巴里咀嚼。
薛欣「嗯嗯」讚許點頭:「很不賴!九十分以上!那個——大嫂,能讓我給九十分以上的東西可不多哦!我這人一向嘴刁,可不是什麼東西都能讓我給高分的。李師傅的點心也就幾樣能讓我給高分!」
康安絲毫不急,問:「你能給具體打分理由不?」
「嗯~」薛欣仔細想了想,回味般舔了舔嘴角,「首先,顏色算非常鮮亮,給人耳目一新的感覺。橙色在大自然中不算少,主要是橘子橙子柑橘等等。每一樣都會帶著甜酸,或甜或酸甜,所以每次看到橙色時,大多數人的第一感覺就是這東西能吃,而且帶著酸甜感。吃的時候卻沒那麼濃烈的刺激感,有出人意料的感覺。微甜微酸,卻都溫溫和和,給人一種清幽感,說不出具體是什麼配料,但軟糯毫無粗粒感,在口齒間絲滑流轉,隱約中有種高級感。」
康安豎起大拇指:「說得真好!不愧是淘寶專家,真會說話!」
「嘻嘻!」薛欣忙道:「嫂子,這個必須做!絕對能跟李師傅最拿手的那幾樣點心打擂台,平分秋色那種!」
康安澀然低笑:「還得再調配一下。另外,手頭上只有一樣的話,恐怕不夠看。」
「不怕。」程煥然安撫:「先推出一樣,然後你再調配另一樣。咱們一樣樣推出,給顧客一種不停推出新產品的創新感,給足他們新鮮感。」
「有道理!」薛揚附和贊同。
康安苦笑:「那得給我多一些時間調試……」
「既然是養生,不妨以這個為主題。」林清之提醒:「可以參考藥膳的做法,從而減少一些工作量。」
康安挑了挑眉,驚喜笑了笑。
「……真的能行?你們也覺得養生這個主題好,對不對?」
「當然!」程煥崇讚許道:「人人都需要養生,時時都需要養生。隨著生活水平的提高,這個概念只會越來越受重視,越來越有商業價值。」
「聽阿清的。」陳新之附和:「直接打出一個系列——養生系列。藥膳已經有一兩千年歷史,可以參考一些古藥膳做法,挑口味最佳,最適合現在年輕人口感的,然後打出古法養生點心的理念來。可以適當改進或改善,但古法養生的理念必須打進消費者的腦海和心裡。只要成功了,養生系列不愁沒市場。」
康安早已經掏出手機,將他的話一一錄下來。
「謝謝!宣傳的方案都有了!」
林清之擦了擦嘴角,又抿一口清茶。
「口感算上層,只是配料有些多,暫時以微甜和微酸為主。在我看來,越是單一的味道,越能體現它的獨特。能把單一的味道純粹做出來,讓它別具一格,才是最容易讓人記得的。很多事物的道理都是相通的。越是簡單易懂,越是朗朗上口的音樂,越能傳播開去,一直被人傳頌。越是拗口複雜,辭藻過度華麗的長詩詞歌賦,越是不可能被廣泛傳頌。」
康安有些迷糊,問:「你的意思是……?」
「味道偏向一種。」程煥崇解釋:「阿清的意思是嫂子把甜和酸並重,這樣子失去了重點。如果能以一種為重點,其他輔助,更容易讓人味蕾記住它的獨特。」
康安恍然大悟。
林清之又道:「讓它獨特出來,凸顯重點,更容易讓顧客記得它。能讓顧客主動記住的食物,可以不用任何宣傳或公關,已經算是了不得。」
「那你的意思是凸顯——酸?還是甜?」康安虛心發問。
林清之微微一笑:「但凡點心之類的東西,多半以甜為主。若是能獨具一格,獨創匠心,絕對會更特別些。我提議以『酸』為主,其他輔助。但不能過酸,過度刺激味蕾,可能會適得其反。」
「哦哦哦!」康安忙不迭道:「那我試試!」
林清之又提議:「皮和餡兒如果能融合一些,那就更完美了。最經典的食材絕不是那種吃起來這一味是這一味,另一味是另一味。如果能將皮和餡兒混成一體,可能會更單純些。味道不宜過度複雜,越是單一越獨特。」
「好!」康安歡喜笑開了,道:「謝謝你們!我突然有種豁然開朗的感覺!頓時茅塞頓開呀!」
薛揚笑嘿嘿:「這裡一個個都是高級食客來著!請這些老饕來給大嫂你提建議,那是再合適不過。請都沒法請來這麼專業的!」
「那是那是。」康安道:「今天真是找對人了!我早就該掏出來——不,下次我配出來後,你們都來幫我嘗,好不好?」
「當然好!」程煥然滿口應下。
其他人也都先後表示沒問題。
小虎子舉起手,道:「有得吃,我百分百支持!只要嫂子不嫌棄我死皮賴臉吃白食!」
「當然不會!」康安微笑道:「求之不得。」
小虎子抱拳:「恭敬不如從命!」
康安又問了其他人,他們一一說出自己的感覺,最後總結這個養生系列非常值得推廣發展。
「現在老老少少都追求養生。」王瀟瀟認真道:「但凡跟養生扯上邊兒的,都是好東西。必須支持,百分百支持!」
康安點點頭,笑道:「行,那我就按你們的提議走。」
程煥然見妻子總算恢復精神氣,暗自高興不已。
後來薛揚問他要不要找人關注李師傅的後續情況,他心情極好搖頭。
「管他呢!愛幹嘛幹嘛去!安安現在有了嶄新的努力方向,人也恢復鬥志,我便放心了。」