第二十六章 祖傳秘方

  薛凌已經安排好了，再過一個月，就能湊夠公公裝假肢的錢了。

  一千多在八十年代可是一筆大錢了，不過，為了老人家不再受病痛折磨，再貴也是值得的。

  她要存下六百塊，另外幾十塊和這個月的工資則留著身邊做生活費。

  不過，薛凌沒有說得太清楚，怕程天源知道裝假肢要一大筆錢，怕他壓力太大了。

  他現在白天黑夜都拼命工作，她不想再增加他的負擔。

  這一陣子她每天爭分奪秒做翻譯，就是想多為他分擔一些。

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  「咕……」程天源肚子咕咕叫起來，他微窘，不好意思了解釋：「中午吃早了，挺餓的。」

  「源哥哥，我們去外頭吃飯吧！」薛凌笑道：「我剛拿了兼職的錢，今天我請客！」

  不用說，他今天中午肯定又是饅頭加青菜。他幹的大多數是體力活，不吃多點兒肉實在不行。

  程天源很節儉，想著她賺錢辛苦，捨不得去外頭吃浪費錢。

  「這樣吧，我們去市場買東西，你買，我煮，也算是你請客啊。」

  薛凌打從心裡喜歡程天源下廚煮的東西，調味剛剛好，葷素搭配得當，還常常換花樣吃。

  「嗯，這個主意好！在我看來，你比外頭飯館的廚師還要棒！」

  程天源聽得心裡直樂，輕輕笑了。

  做飯做菜其實不輕鬆，能得到認可那再好不過。

  家裡老媽子節省習慣了，總怪他下廚下太多油。

  父母親都是很傳統的農村人，古板認為自家孩子再好也不能夸。他打小下廚煮飯，卻從沒得到一句讚揚過。

  妹妹則總是一副理所當然的態度，拿起筷子就吃，懶惰成性，從沒關心過飯是誰煮的。

  他直覺自己做得不錯，可卻一直沒知音。最近聽她時不時贊自己手藝好，見她吃得樂滋滋的，他總有一種被讚揚的滿足感。

  傍晚五點多，眾人忙著準備過中秋，市場裡人聲鼎沸，熙熙攘攘的。

  程天源挑了一顆大白菜，很新鮮，三斤重，才3毛錢，又挑了菠菜，就是沒捨得挑一點兒肉。

  薛凌知道程天源晚上乾的都是力氣活，不吃肉可吃不消。

  「源哥哥，我饞了，想吃肉！」

  薛凌看到前邊的肉攤上有個豬蹄子颳得白白嫩嫩，徑直朝肉攤走了過去。

  「老闆，這個怎麼賣？」

  賣肉的販子長得肥頭大耳，滿臉油膩相，一看就是在豬肉堆里泡了好些年的老手。

  「姑娘，識貨人啊！這是附近農家自養的跑地農家豬，這豬蹄是前蹄，最好吃了！整個拿走只收你三塊錢就好。」

  薛凌知道農家自養的跑地豬大城市吃不到，這個蹄子足有三斤多吧，一斤一元都不用，確實不貴。

  「不過現在是晚市了，早上殺的豬吧？肯定不怎麼新鮮了。」

  肉販子肥膩油油的臉上現出了尬色。

  程天源聽到薛凌要買個大豬蹄子，怕她不懂行情買錯了，手裡提著菜勿勿趕過來。

  「這麼大的豬蹄子，我們只有倆人，你胃口又小，估計得吃上好幾天。」

  薛凌瞄著肉販子，故意附和程天源，「是啊，還真有點大了，放久又不新鮮。」

  市場人來人往的，上市場的不是大爺就是大媽，要不就是家庭主婦，兩口子一起上市場可算是一道風景線。

  肉販子有點慌，這邊中秋過節都不愛豬蹄子，這小兩口要是走了，這蹄子估計得虧本。

  「不會的！新鮮著呢！小哥你身材魁梧，血氣的年紀，這點兒豬蹄肉哪裡算多！」

  薛凌心疼程天源整天干力氣活，真想趁機給他好好補一下。

  程天源常日上市場，知曉豬蹄比較貴，湊到薛凌耳邊低聲，「我們去那邊買一斤五花肉就好了。」

  薛凌已經決定要買了，想著晚市不會太貴，等著肉販子自己降價。

  肉販子看到倆人竊竊私語，有點慌。

  「這樣吧，這樣吧，這個豬蹄賣完，我也能收攤回家，我算你們便宜點兒吧！兩塊五就好了！」

  薛凌心中暗喜，笑道：「咱也是爽快人，兩塊五就兩塊五吧！大哥你幫我剁成一小塊一小塊的。」

  「兩塊五買五花肉能讓我們吃四五天了。」程天源拿她沒轍，忍不住提醒一聲。

  薛凌低聲：「咱們明天還要回家。今晚你把豬肉給滷了晾乾，明天帶回去給爸媽吃！」

  程天源聽罷，想著家裡常常好幾天也捨不得吃點兒肉，立刻點頭應好。

  還是她想得周到，他往常回家壓根沒這麼細心。

  肉販子動作利索，三兩下就把整個大豬蹄剁好了。

  程天源接過肉販子的袋子，想著是給自家人買的，順手要掏錢——

  薛凌立即拉開程天源的手，得意又調皮噘著嘴。

  「誒，源哥哥，說好了我請客買東西你煮，別壞了約定。」

  程天源笑了，點點頭

  「好吧，拿你沒辦法，聽你的。」

  接著他們又逛幾個攤鋪，程天源只看不動手，薛凌又買了一些乾貨，有面、香菇、干黃花菜、還有小魚乾，又花了五塊錢。

  程天有些哭笑不得：「市場離得近，天天都能過來，做什麼一下子買那麼多東西？」

  薛凌答：「鄉下地方集市少，給家裡買點兒，明天回去一併帶過去。源哥哥，你兼職回來肚子餓了可以煮麵吃，放點小魚乾和香菇做調料，會更好吃些。」

  程天源聽她這麼說，只好同意。

  一旁的賣主道：「放心，這些都是乾貨，袋口紮緊，放個一年半載都沒問題。」

  這些薛凌都懂，將買的東西仔細分類，各放進兩個大袋子，最後跟店主砍了尾數，才付上錢。

  程天源見她利索能幹，心裡暗自高興。

  本以為她是知識分子，這樣的居家雜務肯定都不懂。看她買東西砍價的熟稔樣子，讓他很是意外。

  回家後，薛凌挑菜洗菜，幫著切配料打下手。

  「源哥哥，還有什麼要做的嗎？」

  程天源把鹵豬蹄子配料弄好，按照老媽以前做的步驟，一步步將醬料和香料攪拌，放進豬蹄中入味。

  「還沒有放蒜頭和姜沫，你幫忙弄一點放進來。」

  「好嘞，馬上就好！」薛凌連忙洗姜，切片剁碎，動作不快，但做得很仔細。

  程天源一邊忙著，一邊解釋。

  「我媽做的鹵豬蹄子很好吃。聽說這秘方是我外婆傳下來的，一般不外傳。我只看過，還沒試做過。下次回家讓我媽做給你吃，那味道才正宗。」

  「哇！」薛凌笑道：「祖傳的啊！那肯定好吃！」

  一會兒後，薛凌把姜蒜都弄好了。

  「我相信你也能做得好！我現在已經迫不及待想吃你做的了！聞著好香哦！」

  程天源把配料攪拌好，聞言輕笑：「心急吃不了熱豆腐，要等上半小時，入味了才能下鍋煮。」

  薛凌舔了舔嘴角，嘀咕：「好吧！我等著！」