第850章 抓抓緊啊
2024-06-18 01:30:24
作者: 我是泡泡
呂小燕哈哈一笑接著道:「東坡肉是蘇東坡宦途晦暗,遭遇貶官之後,口袋裡薪水不足,這才退而求其次吃起了豬肉。」
「之前不缺錢時,蘇東坡是【平生嗜羊炙,識味肯輕飽】。」
「後來他貶官至惠州時,惠州這個地方,不像汴梁,這兒在當時是個小城,一天城裡只殺一隻羊。」
「當時羊肉的價格非常貴,因為所有的羊肉都是從西夏進口而來,所以普通官員根本吃不起羊肉!」
「什麼?進口?」宋遠山好奇問道:「當時咱不養羊嗎?不可能吧?」
呂小燕笑道:「還真沒有,據說當時官家曾經買過羊羔放到河東放養,但奈何羊羔破壞農田,搞得皇帝還要自己掏錢賠償農民,最後一算,還不如進口的實惠,於是宋朝便一直從西夏進口羊回來宰殺了!」
「進口啊!那肯定很貴的!」說到進口,楊曉琴女士最有發言權了!
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呂小燕點了點頭:「當時汴京羊肉一斤錢九百!」
「一個縣尉,也就是現在的公|安|局局|長的月薪也不過就七千七百文,也就是說縣尉一個月的工資也只能買八斤羊肉!」
聽到這,宋遠山夫婦兩看著鍋中的旋煎羊白腸兩眼放光。
這哪裡是羊肉啊,這價格公|安局|長每月也捨不得吃兩回啊!
「後來呢?蘇東坡貶官後肯定吃不起羊肉了!他這麼喜歡吃?怎麼辦呢?」楊曉琴問!
呂小燕點了點頭笑道:「他曾說過自己的解決辦法,那就是【囑屠著買其脊骨爾】!」
陳陽聽到這就瞭然了:「原來蘇東坡是現在吃流行吃的羊蠍子的始作俑者!」
呂小燕哈哈大笑:「沒錯,大詩人跟殺羊的屠戶套近乎,提前打招呼預約羊的脊骨,羊脊骨買回去蘇東坡怎麼做呢?」
「有記載雲【骨間亦有微肉,熟煑熱漉出】!其實就是把羊蠍子煮熟了,然後乘熱把羊骨頭間的肉剔出,然後呢,【漬酒中,點薄鹽,炙微燋食之】!」
「就是把剔出來的肉,澆上一點料酒,再撒一點點鹽,最後燒烤,等羊蠍子肉外焦里嫩時……開吃!」
這大冬天一提羊蠍子,宋遠山夫婦兩喉間連連滾動,「咕咚。咕咚。」咽口水的聲音不絕於耳。
呂小燕笑道:「今天咱們就做頓東坡羊肉筵,全是羊肉的席面,再上個淮揚土菜燒肝腸,至於素菜搞個七八樣即可,貴夫婦以為如何!」
如何?這也太是那個啦!
「呂大師,我算是發現了,要是再年輕三十歲,我說什麼也要敗在您門下,跟您學手藝!」
「好嘛!一道菜您就靠說,都把饞得不行!」宋遠山連連感嘆。
陳陽聞言直接無語,你拜我師父為師?
得虧沒有,要不然我跟龍梅發展一下,人前我喊你叫師哥,回家叫你老丈人,這都什麼跟什麼嘛!
呂小燕等宋遠山夫婦兩離開後交待道:「小五,一會兒你叫王健和元龍送一桌東坡羊肉宴給戚家遞去。」
陳陽一想還真是,師父這提醒得太及時了。
戚老作為長輩送了紅包來,而且是讓老廉親自遞來,按道理講,回禮應該由陳陽親自送去,但今天情況特殊,人不到,回禮得安排。
不然讓人家說你一個小年輕拿大。
這邊師父做好了羊肉席面的半成品便讓王健他們去了。
倒不是偷懶,只做半成品,關鍵是羊肉菜,羊油凝固點低,做早了全是白油,看起來倒胃口,現做現吃最好了。
晚上6點半,熱熱鬧鬧的年夜飯正式開始。
葉鋒在開席之前提議道:「今天來到小五這,按照老規矩,主人先說話,但今天兩家家長第一次見面,我提議,請陳陽的父親先給大家講兩句怎麼樣?」
眾人聞言一陣叫好。
老陳這人,平時話不多,突然被叫起來還有點不好意思,推三阻四了一番,只能勉為其難說了起來。
他先看向陳陽:「小五,這些年,你的身份從一個學生走上了社會,你的進步,爸爸一直看在眼裡,你成熟了,變成有擔當的男子漢了!」
說到這,他動容道:「當我那時候因為店裡有人鬧事倒下去時,我真的沒想到我能神奇地恢復,那時候我癱瘓在床時,我就想啊,我倒下了,你們娘兒兩怎麼辦?孩子怎麼辦?都還沒結婚,沒有看到下一代!」
老謝在一旁輕輕拍著丈夫的後背,讓他別太激動。
陳建明深吸一口氣,強忍著胸中激盪的心情轉頭看向宋龍妹:「龍梅,雖然你跟小五認識的時間不長,我們接觸的也不多,但這陣子,我通過佳怡,對你有了一個全新的認識!」
宋龍妹捂著嘴,眼淚在眼眶中打轉。
陳建明朝她點了點頭:「你的家庭可以說是衣食無憂的大富之家了,但通過我跟你的接觸,以及佳怡的介紹,我了解到,從小到大,你一直是個不驕不躁、自食其力的好孩子,說實話,這讓我本來懸著的心放了下來。」
「陳陽從小主意就正,他能這麼快跟你走在一起,說實話,我有點不可置信,但我的兒子我知道,他這人,只要選定了另一半,那肯定會跟另一半相互扶持到老!」
「等你嫁過來後,我和你謝阿姨也會把你當成自己的女兒一般看待!」
「我知道,這句話現在一到婚禮就被拿出來說道,但你放心,在座的親朋好友作證,你陳叔叔說到做到,而且將來假如陳陽欺負你,我一定幫你主持正義!」
宋龍妹聽到這時,再也撐不住了,她趴在楊曉琴的懷中哽咽道:「陳叔叔……」
這一身叫得楊曉琴也跟著抹眼淚兒。
還是師父關鍵時候撐得住,呂小燕哈哈一笑道:「小五他爸,你看你把孩子都說哭了,來,總結陳詞,咱們馬上開席!」
老陳端起酒杯敬宋家三口:「千言萬語,我的意思就一個,我希望孩子們既然定了下來,那就早點讓我們老一輩抱孫子!」
「對對對!」
「沒錯沒錯,我和龍梅他媽也是這個意思!」
宋遠山老兩口連聲附和!
一旁的宋龍妹剛剛還感動的梨花帶雨,現在更是俏臉通紅,甚至都不敢抬頭看人了。
老陳繼續道:「爭取明年的今天,咱們大家聚在一起時,能夠有個孩子給我們逗一逗就好了!小五,龍梅,抓抓緊啊!」
呂小燕和葉鋒等人也都端起酒杯:「對,抓抓緊……」
另:昨天回家停電,抹黑直接上床睡覺了,今天直接四章!
兄弟集美們過年好~