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第729章 這可是我老同學

2024-06-18 01:26:40 作者: 我是泡泡

  瞿胖見機連忙笑道:「沒錯沒錯,小五可是淮揚菜大師呂小燕的關門弟子,不知多少人從千里之外趕來就為了嘗嘗他做的菜。」

  話都說道這個份上了,在場的沒有傻子,不管是瞿家還是饒家人,都是笑了起來。

  雖然雙方的笑容多少還是有點尷尬。

  就在這時,門口傳來謝朝宗的聲音:「瞿明、小五,你們都在啊!」

  

  果然,謝朝宗、瞿燕夫妻雙雙登門。

  剛進門,謝朝宗便對瞿爸道:「嘿,沒想到你們家瞿明竟然跟我師侄是朋友,這事整的!要不是擺在這,我都懷疑你看不上我們鴻運樓了!」

  瞿爸苦笑一聲,將謝家夫妻兩介紹給饒家人。

  可饒勇卻驚訝道:「謝總!您這是……」

  好嘛,鬧了半天,饒曉霜的父親跟師伯謝朝宗也是熟人。

  原來謝朝宗請饒勇是鴻運樓的法律顧問,這下弄得,真是……

  不過剛剛還有些尷尬的氣氛,因為謝朝宗夫妻兩的到來化解了不少。

  陳陽見狀於是跟在場眾人打了聲招呼,便自顧自忙去了。

  等兩家人來到前廳,饒勇問謝朝宗道:「謝總,這家店?……」

  謝朝宗笑道:「這是我師侄開得店,小五他父親是我父親的徒弟!」

  饒勇是知道謝家情況的,聞言驚訝道:「謝老爺子的徒弟?沒聽說過啊!」

  饒曉霜白了他爸一眼:「爸,前些日子,你總讓我買的湯包和小餛飩,就是我請小五跟他爸打招呼才能外帶打包的。」

  說到湯包,饒勇恍然大悟:「你說那湯包是……」

  「沒錯,就是小五的父親做的!」

  饒勇:「……」

  他前些日子在家吃早餐,自從女兒帶回來一次生的湯包和餛飩在家裡做了早飯給他,他就徹底迷上了湯包和餛飩,好傢夥,一連吃了三四天,到現在還想那味道呢!

  謝朝宗笑道:「你們選這真是選對地方了,我這師侄做的菜,連我們鴻運樓的主廚都讚不絕口!」

  「什麼?」

  在場饒家眾人有點懵。

  他們沒聽過人間滋味,但鴻運樓卻都是去過的。

  帝都有名的高檔淮揚菜館子,向來以食材新鮮、製作精良聞名,這些日子更是一個包廂難求,上次饒曉霜的姑父打電話定包廂,還是找饒勇幫忙訂的位置。

  可鴻運樓的主廚竟然都對這家小館子的菜品讚不絕口?

  誇張吧?

  不管別人信不信,反正饒曉霜的姑姑是不信的。

  這謝朝宗是瞿家那邊的親戚,當然向著瞿家說話了。

  這麼破大點小店,說破大天去又能怎樣?

  不氣派,沒有金碧輝煌,沒有一盞抵得上勞斯萊斯的水晶燈那就是不及格。

  這時兩家親友們基本到齊了。

  小二來到瞿胖身邊低聲問:「可以走菜了嗎?」

  訂婚宴,沒有什麼繁文縟節,瞿胖點了點頭笑道:「走菜,麻煩了!」

  小二道了聲恭喜便去後廚傳話了。

  當兩桌人還在互相介紹、客套之時,今晚小院開始傳菜了。

  因為昨天受到黃芪鍋燒肘子的啟發,今天陳陽也是按照四四席的規制來辦的。

  四乾果不提,四道點心分別是客菜蟹黃湯包、這是本店招牌自不必多說。

  第二道點心,玫瑰九層糕,玫瑰象徵愛情,放在這裡恰如其分。

  第三道點心,寧波湯圓,祝福新人蜜裡調油。

  第四道點心,葵花酥餅,整個酥餅成向日葵狀,象徵新人多子多福。

  這一通介紹下來,加上小二口齒伶俐,講話做事都是跟師傅練過的,所以瞿饒兩家人聽得認真,說完後,大家轟然鼓掌。

  這些點心,都是陳陽從合芳樓師姐那訂的貨,早早就備了下來,專挑的喜慶點心,特別適合這種場合。

  而且這些點心不僅好看,而且還好吃。

  在場的賓客吃得連連點頭,就連剛剛出言不遜的小子也抱著葵花酥餅吃個不停,這東西酥鬆香甜,可算對了他的味了。

  眾人還沒吃完,四鮮果和四平盤又端了上來。

  平盤用的是小院的招牌涼菜,桂花鹽水鴨、可可味桂花|蜜藕、乾絲脆魚和樟茶鴨子。

  這些菜都是久經食客考驗的小院招牌,上來後,謝朝宗指著乾絲脆魚道對瞿爸和饒勇道:「這道菜名叫乾絲脆魚,現在淮揚菜里做乾絲的廚師很多,但是能把乾絲脆魚這道菜做好的人卻很少了,甚至連脆魚,大多數淮揚菜廚師都不會了!」

  有個搞餐飲的老專家在現場就是好。

  如果不介紹,大家吃了也就吃了,頂多豎了個大拇指:「好!」

  之後呢?過兩天忘記了。

  但謝朝宗這麼一介紹,大家都知道了,原來這道名叫乾絲脆魚的菜不僅好吃,出了這地兒你有錢都沒處吃去。

  這時四大件端了上來,第一道,拆燴鰱魚頭、第二道鍋燒肘子,第三道母油船鴨、第四道雪花蟹斗。

  看著琳琅滿目的四道硬菜,在場的客人心中不約而同浮現出一個想法:「看來這家小店還真是不簡單。」

  這次都不用謝朝宗介紹,拆燴鰱魚頭,看起來是個魚頭,但一根骨頭都沒有,這是普通飯店能做的菜?

  出骨母油船鴨……道理同上。

  雪花蟹斗,一人一隻蟹斗,滿滿的都是蟹粉,看著就流口水,這要一口下去,幸福感爆棚啊!

  當謝朝宗看到鍋燒肘子時驚訝的將小二攔住:「這,這是鍋燒肘子吧?小五也會做?」

  小二笑道:「為了今天的訂婚宴,小五昨天剛學的新菜!」

  饒勇好奇道:「這鍋燒肘子有什麼稀奇嗎?」

  謝朝宗點了點頭:「稀奇稀奇,我這師侄是淮揚菜廚師,沒聽說他會做這魯菜啊!而且你們看,這鍋燒肘子跟你們在別處吃的有啥不同?」

  眾人一看還真是,在別的地方吃到的鍋燒肘子都是一片一片排好,肘子肉整整齊齊跟閱兵似的。

  但這道肘子雖然切片,但完全是肘子的形狀,整體看起來像個栩栩如生的馬鞍。

  吃一口,那股肘子香更是瞬間折服了在座的所有人。

  饒家的一些親戚已經開始反水。

  「喝!這一桌菜品的質量可不比那些五星級差呀!」

  「五星級能吃到個嘚?都是面子菜,一頓飯吃完,晚上回家我還要吃碗麵墊吧墊吧!」

  「這家菜可以啊,精緻、好吃,以前怎麼沒聽說過?」

  「你們真老土,我之前在顫音上刷到過好多次了,很多網紅來探店的!」

  這時,四行件和四道時蔬上桌了:「白袍蝦仁、軟兜長魚、櫻桃肉、溜素桂魚!」

  「燉菜核、奶油菜心、雞湯大煮乾絲、蝦火蓴菜湯!」

  眾人看著魚貫而入的菜品全都傻了。

  真的是道道菜色香味俱全,而且精緻且量也不小。

  饒曉霜的姑姑徹底不會說話了,論實惠,這比五星級酒店不知道強了多少倍。

  論精緻,這一道道菜上來,就算是最普通的時蔬燉菜核,無論是擺盤還是賣相那都是個頂個的絕。

  就連她一直看不上的裝修。

  自打進了前廳後,對古玩有研究的老公就一直在捅她胳膊肘:「快看,西面牆上的墨竹圖,應該是明代夏昶的,四條屏的字、吧檯後面的瓷器……全是古董啊!」

  這人間滋味……低調的奢華啊,你看哪家吃飯的館子這麼多古玩來著,不,就算是仿品,仿的這麼好,也不是三文兩文能買得起的好不!

  瞿胖得意地捅了捅一旁的饒曉霜:「小五這是真的用心了!」

  「那當然了!」饒曉霜白了他一眼,「這可是我老同學!」


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