第720章 人物主屬性面板動了

  陳陽根本不在乎手下人的肉痛之色。

  他對黃芪道：「去，幫我準備點材料！」

  「豬肉裡脊，二兩六錢！」

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  「蝦仁三錢、肥膘二錢、蛋清半隻、冬筍八錢、水發香菇二錢！」

  黃芪跟個二愣子似的還在問：「幹嘛？」

  陳陽淡淡道：「幹嘛？試菜！你在後廚不就是給我打下手的？」

  黃芪聞言頓感一陣屈辱，不過想一想，對方好像確實有牛比的本錢，算了，捏著鼻子在陳陽手下做個二廚也不算太丟人。

  等他將食材準備好後，葉佳怡正好也從後院裡回來了。

  陳陽道：「都安頓下來了？」

  葉佳怡點了點頭：「我感覺那幾個小妹妹心事重重的，光呆著會不會亂想啊，要不要帶她們出去轉轉？」

  陳陽「嗯」了一聲：「一會兒你開車領她們在帝都轉轉，去商場裡買點日用品啥的！」

  葉佳怡答應了剛想走，突然看到黃芪在案上放了很多食材。

  她眼前一亮道：「師兄，這是試新菜嗎？」

  陳陽點了點頭。

  葉佳怡立馬挽著袖子笑道：「那我給你打下手！」

  黃芪傻了，還有人爭著搶著給別人打下手的？

  陳陽笑道：「不用，你在旁邊看看就好，今天黃芪打下手。」

  葉佳怡的目的就是能在旁邊觀摩師兄做菜，現在還不用打下手，還能全程學習，她笑得眼睛都眯起來了，這麼好的機會，難得啊。

  黃芪不明所以，還跟個木頭似的站那呢。

  葉佳怡一個腦瓜崩敲了他的頭：「傻站著幹嘛，趕緊請示主廚，食材怎麼處理啊！」

  黃芪被女人敲了腦袋，一臉委屈地看向陳陽：「陳……主廚，接下來怎麼辦？」

  陳陽嫌棄地看了看黃芪，你去攤一張雞蛋皮吧！

  「……」

  黃芪老實上灶小伙攤雞蛋去了。

  葉佳怡問：「師兄，你這是做什麼菜呀？」

  陳陽道：「蘭花肉！」

  「蘭花肉？西藍花做的肉肉？」葉佳怡明顯沒吃過這道菜。

  其實小院裡如果說吃過見過的，除了呂小燕就算是葉佳怡了。

  這傢伙就是個美食狂人，大學畢業，有錢有閒，大江南北，逛吃逛吃，很多陳陽沒聽說過的菜餚她都品嘗過。

  但很意外，這道菜師妹竟然不知道。

  其實這道菜是一道蘇省名菜，在江南比較流行。

  蘇曼綺給陳陽的筆記本上，第一張上記錄的就是這道菜。

  「一會你嘗嘗，我剛學的！」

  黃芪背對著二人正在做蛋皮，聽到陳陽這話時，抓耳撓腮地想回頭看，不過事情沒做完，他還是強忍著好奇心，專心致志的做事。

  他這下總算是理解了為什麼剛剛葉佳怡這麼開心了，合著這地方是真能學到東西啊。

  這時陳陽將豬裡脊平切成長約兩寸、寬約八分的薄片，一共十六片。

  然後將這些肉片平鋪在砧板上。

  接著他用蝦仁、肥膘剁蓉，放入碗中加入半個蛋清，鹽、味精、攪勻後，塗在每片肉片上。

  這時，他又拿出冬筍、冬菇、蔥白段切成長約一頓六分的絲條。

  做完這一切後他對黃芪道：「蛋皮怎麼樣了？」

  黃芪這小子就等這句話呢，他拿起大漏勺，放在鍋里，然後當著陳陽和謝泓沁的面，將鍋反轉。

  只見他用嘴輕輕一吹蛋皮和鍋的接觸部位，那蛋皮就「嘩」地落在大漏勺背面，整整齊齊。

  黃芪得意地將蛋皮遞給陳陽，笑嘻嘻地問陳陽和葉佳怡：「怎麼樣？帥不帥？」

  陳陽眼皮都沒抬一下：「帥！但下次別做了！」

  葉佳怡一臉嫌棄地看向黃芪：「你那口水噴噴的，還給不給人吃了？」

  黃芪：「……」

  陳陽將他剛剛用嘴|吹的部分一刀切了，接著將剩下的蛋皮也切成一寸六分的絲。

  這時，他將冬筍、蛋皮、冬菇、蔥白按色搭配，整齊地分成十六份，每份一端放在肉片上，另一端露出六分左右的長度。

  接著將肉片逐個捲起，把露出的絲條扒拉扒拉。

  謝泓沁看到這一步時，眼中異彩連連：「師兄，蘭花，這是蘭花！」

  陳陽點了點頭，然後將炒鍋放在旺火上燒熱，舀入熟豬油，等五成熱時，將蘭花肉逐個放入，炒到肉|色見白，將其倒入漏勺瀝油。

  接著又將炒鍋再次放入灶上，一頂膝蓋，火勢「騰」地一聲冒了出來。

  陳陽往鍋里舀入雞清湯，加味精一分、精鹽二分，倒入紹酒，待燒沸後，用濕澱粉調稀勾芡。

  只見他只一個眼神，一旁的葉佳怡便心領神會，拿起剛剛的蘭花肉倒入鍋中。

  陳陽只稍稍顛翻幾次，又淋入熟豬油約莫三錢左右的樣子便起鍋盛入盤中，大功告成。

  「叮！形似朵朵蘭花，色彩悅目，肉滑嫩香脆，味咸鮮香濃的蘭花肉，菜品評級：S+」

  陳陽眼前一亮，沒想到蘇曼綺給他的筆記本，第一道就是S+的配方。

  雖然知道那個本子上的菜品不可能全是S+，但陳陽還是覺得這趟無錫之行有這道菜就足夠了。

  就在陳陽準備品嘗一下這道菜時，突然，系統的提示音再次響起：

  「叮，主線任務發布：用蘇菜六道S+菜品，換取魯菜六道S+菜品，注意，不可用已復刻成功菜品，只能使用未在系統點亮的菜品！」

  「任務獎勵：魯菜菜系開啟條件線索，抽獎機會一次，未知小道具一枚！」

  「任務時限：一個月！」

  「任務失敗懲罰：永遠失去魯菜開啟可能，宿主或宿主身邊之人命運改變。」

  「臥槽！」陳陽聽到這時，有點蒙圈，別的都好理解，命運改變是怎麼回事？

  玄之又玄啊！

  「叮！因為宿主復刻S+級菜品數量達標，系統主屬性面板發現變動，請查看！」

  系統音再次響起。

  「主屬性面板？」自從上次達到初窺門徑的廚藝等級後，這主屬性面板跟壞了似的，再沒一點動靜。

  點開系統的人物主屬性面板。

  宿主：陳陽。

  廚藝等級：登堂入室

  拿手菜品：湯包四味、宣堡小餛飩………………鹽水鴨……………………蘭花肉。

  技能：宗師級刀工，大師級泡發。

  簡介：一個剛剛從弱雞華麗轉身的廚師，不過依然還是菜鳥一枚，跟前輩大師們相比，宿主的路還有很長。

  黃芪一臉狐疑地看著陳陽：「那啥，佳怡姐，主廚咋了？傻不愣登地呆了兩分鐘了！」

  葉佳怡早就習慣陳陽間隙性發呆了：「沒事，他在復盤剛剛的菜品。」

  這時，陳陽好像從睡夢中醒來一樣，看了看謝泓沁和黃芪。

  突然他笑著對黃芪道：「小黃，哈哈小黃，來，趕緊嘗嘗我做得蘭花肉！」

  黃芪一臉驚慌地看向葉佳怡，滿臉都是問號：「[・ヘ・?]」

  葉佳怡：「(ﾉ"◑ ◑)ﾉ"(｡•́︿•̀｡)」