第656章 我會好好報答你的
2024-06-18 01:24:23
作者: 我是泡泡
梁天聽到這聲音時頓時炸了:「臥槽尼瑪錢成玉,哪個小娘褲襠里把你漏了出來,你算什麼東西?十字花刀都踏馬乾不好,還想搶我飯碗?」
他越想越氣,一把揪住錢成玉的衣服,上來就像打人。
誰知唐海兵吼道:「等等!」
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梁天被唐海兵胖揍,現在還心有餘悸,聽到聲音頓時矮了半邊身子。
唐海兵皺眉看向錢成玉:「你姓錢?潘兆業……」
錢成玉連忙點頭哈腰道:「對對對,唐少,我就是潘少介紹來的錢成玉!」
唐海兵上下打量了一番錢成玉:「你以前是……」
錢成玉都快哭了:「我是泰州惠賓樓的主廚!」
唐海兵這才想起:「對了,惠賓樓是淮揚菜館子?」
錢成玉聞言,哪裡敢錯過機會,連忙掏出手機,也顧不上手上全是油污,一通搜索下來將手機遞給唐海兵。
唐海兵一看,惠賓樓,蘇省十二家淮揚菜領軍酒店,整個惠賓樓集團有四處產業,客房總計3000多間。
「大公司啊!」唐海兵看到這一信息,抬頭看了眼錢成玉。
錢成玉立馬將腰彎得更深了!
「你去試個菜!嗯!還是做個茶葉菜!」唐海兵怒了努嘴,吩咐道。
錢成玉立馬躬身笑道:「行,我就做個咱淮揚菜中的茶葉名菜雨花蝦仁!」
「雨花蝦仁?沒聽過!」周圍廚師面面相覷,都沒有聽說過這道菜!
錢成玉也是有心賣弄:「這是一道京蘇菜,嚴格意義上來講並不是淮揚菜範疇,但這些年淮揚菜中也有廚師做,這道菜採用的是金陵雨花台特產的雨花茶,蝦仁炒出來後脆彈,酸甜的口,非常適合佐酒!」
雖然錢成玉作為錢啟東的後人不爭氣,但畢竟家學淵源擺在這,而且還有做主廚的經歷,所以起點還是比較高的。
他的水平跟潘兆業比起來或許差了一點,但潘兆業為什麼拜他為師,說明他手裡還是有點真傢伙的。
這時,他笑著對梁天道:「梁廚,您讓一讓,我用個灶!」
梁天看到他這種沒皮沒臉的樣子,頓時覺得自己好像個煞筆。
錢成玉用胳膊輕輕推開梁天,然後來到灶台上深吸了一口氣,轉頭將材料備齊。
先調碗汁,然後給底油,蝦仁翻炒十多秒後,碗汁下鍋勾薄芡。
轉眼一道雨花蝦仁就擺在眾人面前。
只見這道菜色澤紅潤,蝦仁彈滑,因為給了明油的原因,菜一擺在眾人面前,便自帶亮晶晶的效果,看起來確實賣相不錯。
唐海兵一伸手,立馬有人遞給他一雙筷子,只見他夾了一隻蝦仁放入口中。
片刻後他眼睛一亮:「老錢,你這手藝不錯啊!」
錢成玉還是一副老實人的樣子,嘿嘿笑並不表功。
梁天在旁看到這一幕肺都快氣炸了:「有什麼了不起,不過就是番茄蝦仁里加了點茶葉,還雨花茶?不就是普通的綠茶?」
唐海兵一臉嫌棄地看向梁天:「人家這菜甩你的手藝八條街,你踏馬真好意思跟我這掰扯!」
梁天也是豁出去了,他冷冷一笑:「葫蘆雞呢?他會做葫蘆雞?」
錢成玉還是一副小受的模樣,小心翼翼道:「梁廚,這兩天給您打下手,我學了一點,要不您嘗嘗我做的葫蘆雞?」
說完,他拿出早就宰殺好的三斤重母雞,將冬菇、豬五花、筍子、熟火腿切丁放入碗中,然後加蛋清、干澱粉拌勻,有放入蝦仁,最後加鹽、紹酒……
看到這一幕,梁天徹底傻了,沒想到就這兩天的功夫,自己手裡的活早就被人家學了去!
錢成玉一邊忙一邊笑著對梁天道:「梁廚,對了,您那個茶葉熏雞在做的時候,我也沒注意學了一手,要不我也做給您瞅瞅,您把把關,看我這學得到不到位!」
什麼叫殺人誅心?
什麼叫在要你命前還在你腦門上拉|屎撒|尿,錢成玉完美地給在場眾人上了一課。
唐海兵哈哈大笑:「好,後廚就要有這種愛學習的氛圍,錢成玉,你很好,我記住你了,只要你努力工作,我不會虧待你的!」
錢成玉更加小心地說道:「唐少,您放心,我是潘少介紹過來的人,不會給您和潘少丟臉!」
瞧這話,說得多小意,唐海兵眉頭舒張,臉露笑意,顯然十分吃這套。
再看梁天,此時的他跟霜打的茄子一般,手腳冰涼,既是被氣得,也是為自己的前途灰心不已。
唐海兵也發現瘟雞似的梁天,到這時,他反而不生氣了,笑著對他道:「梁廚,離了你這梁屠夫,你看我能不能吃上帶毛的豬?」
梁天擠出個比哭還難看的笑容:「唐少,唐少,你……你放我一馬,要是沒這工資,我高利貸的利息都沒處還去,出門就要被人卸胳膊卸腿了我!」
唐海兵冷哼一聲:「你被人大卸八塊、五馬分屍跟我也沒關係!」
聽到這話,梁天終於憋不住了,一把鼻涕一把眼淚地扯著唐海兵的袖子不斷告饒,那聲音,淒涼悲慘,跟剛剛囂張的樣子簡直判若雲泥!
「你踏馬撒開,知道我這身西服多少錢嗎?」唐海兵跟被臭狗屎粘上似的,一臉嫌棄地看向梁天。
梁天卻依然不管不顧,就差跪下來磕頭了。
突然錢成玉像是發了善心一般說道:「唐少,這梁天雖然剛剛頂撞過您,但念在他也為咱新勢力出過力,能不能請您留下他,讓他能有個工作,不至於出門真被人弄走了,到時候又是麻煩事!」
唐海兵聞言想了想,然後一腳踢在爛人梁天身上:「你看看人家錢師傅,感謝去吧你!」
說完他沖錢成玉點了點頭:「把菜做好,不要讓我再聽到什麼不好的消息!」
在錢成玉點頭答應下後唐海兵滿意地轉身出了門!
等唐海兵走後,後廚眾人也漸漸收回了吃瓜的目光。
錢成玉嘆了一口氣將梁天攙了起來,又幫忙拍了拍梁天的衣服:「梁廚,受委屈了!」
梁天聽到這話頓時感覺自己不是人,原來錢成玉並不是笑面虎,他是聖母瑪麗亞。
可錢成玉的下一句話就讓梁天知道狗日的想錯了。
「從今天開始,你就去盥洗室將金玉堂換出來,你好好翻雞腸子去吧?」
說完他又小聲地補了一句:「放心,未來我會好好【報答】你的!」