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第606章 跑腿的事情我來

2024-06-18 01:22:54 作者: 我是泡泡

  當郭琪林當面向陳陽提出想出錢購買湯包技術時,他知道陳陽不會這麼輕易答應。

  畢竟是安家立命的本錢,不可能隨便傳人。

  所以他又補充了一句:「小五,咱們既然這麼熟悉了,你有什麼條件儘管提,我爸和我師傅都在,我做不了主的,他兩可以拍板。」

  說實話,陳陽對郭琪林的印象挺好的。

  星二代,雖然初中輟學,但智商在線,比那些所謂的明星有水平多了。

  他不拒絕跟這種人交朋友。

  但可能隔行如隔山,也許郭琪林知道想得配方不容易,但他還是把問題想得過於簡單了。

  「兩位老師,大林子,不好意思,按理說你們第一次找我辦事,我應該答應,但這手藝是我爸傳給我的!」

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  「至於我爸,學湯包時,師傅就告訴他,只能傳家,沒有特殊情況不能傳別人!」

  郭琪林聞言有些失望。

  不過郭剛和於倩兩人倒依然笑眯眯的,似乎並沒有因為被陳陽拒絕而惱火。

  「小五,那能不能請你回家跟你父親商量一下……」

  郭琪林話還沒說完,郭剛便攔住了他。

  「郭琪林,不用說了,陳小哥說得已經很清楚了,咱不能強人所難!」

  說完,郭剛又轉頭對陳陽道:「聽說陳陽你最近在帝都餐飲圈很有名,甚至侷氣的後廚大師傅都聽說過你的名字?」

  陳陽笑道:「我就是個做飯的廚子,談不上名氣。」

  郭剛笑道:「你要這麼說,我就是個臭講相聲的?」

  眾人聞言都笑了。

  「今天既然來了,我有個不情之請!」郭剛繼續道,「我想請你去後廚幫忙參謀參謀,看看有什麼改進的地方!」

  陳陽聞言立馬搖頭:「這我參謀不了!」

  郭琪林臉色一變,心說原以為陳陽還挺好打交道的,怎麼?配方的事情不談就算了,自己父親邀請他去後廚提點意見也不行?

  這也太不夠意思了吧?

  雖然房間裡的氣氛一窒,但陳陽似乎絲毫沒有察覺:「據我所知,侷氣主要是做的京菜和創新菜,我跟師傅學的是淮揚菜,這裡面不管是菜品、調味方式、用料講究全都不同,我如果隨便亂說,恐怕不能幫忙,反而壞事兒!」

  郭剛聞言點了點頭,然後朝身邊的於倩看了一眼,那意思好像是說,要麼今天就到這吧!

  可還沒等於大爺發話,陳陽這邊又開口道:「剛剛大林子說要我們家的湯包配方,這我確實沒辦法答應,不過,我倒是會一種點心,帝都暫時還聽說誰家做過,要不……」

  郭琪林聞言,轉頭朝他爸看去。

  見郭剛點了點頭,於是笑道:「行,小五,那我承情了!」

  跟班主和倩大爺告別後,郭琪林領著陳陽來到後廚。

  這時後廚上班的人不多,只有一個主廚打扮的人帶著準備食材的幾個小廚師正在做準備工作。

  郭琪林看到那主廚,便走上前去打了個招呼:「胡師傅,借您廚房用用!我請個朋友過來做個點心!」

  聽說做點心,那姓胡的師傅轉頭看向陳陽。

  一看這傢伙這麼年輕,頓時輕輕皺眉道:「少班主,這是?」

  郭琪林小聲給那廚師介紹了一番陳陽。

  當那姓胡的廚師一聽是陳陽,立馬眉頭舒展,搶上前來,對陳陽那態度竟然比對少東家郭琪林還熱情。

  「你就是陳陽?人間滋味的陳陽?」胡師傅握著陳陽的手道。

  陳陽很詫異,眼前這人他也不認識啊,怎麼這麼熱情。

  那胡師傅自報家門道:「我叫胡英奎,二十多年前剛到帝都時沒有工作,呂大師給我介紹到了厲家菜!」

  陳陽自然不清楚這段往事。

  不過胡英奎知道陳陽是呂小燕的弟子之後,簡直太熱情了。

  他親自將陳陽帶到面點間,然後對手下一個人吩咐道:「這位陳師傅如果需要取用什麼東西,你直接去拿品質最好的!事兒給我個單子銷帳就行!」

  陳陽搖了搖頭,然後對胡英奎道:「胡師傅,要不您留下,給我幫個忙?」

  胡英奎一愣,他一個從厲家菜走出來的,干到主廚的師傅,怎麼說也不是給人打下手的角色。

  聞言他微微有點不快。

  但轉念一想,便明白陳陽的意思了。

  合著人家做菜不避嫌,讓你在旁邊看著,那不就是變相的教你手藝嗎?

  這手藝可不是大鍋灶,一溜邊的廚師炒菜,那陳陽可是淮揚菜大師呂小燕的弟子。

  從他手裡但凡漏點東西,那都是可以當做酒店招牌的菜品。

  想到這,他興奮了,衝著陳陽連連點頭,別提那動作多殷切了。

  郭琪林傻了,這位胡師傅是他找厲家菜當代掌門人厲永源求來的大師傅。

  胡英奎的手藝在厲家菜都數一數二,是厲永源最得意的弟子。

  平時說話做事不知道多傲了,從沒見過他用這種態度對待一個人。

  要說呂小燕對他有恩,他對陳陽客氣一點可以理解。

  但現在……這已經不是客氣了,怎麼形容來著?諂媚?就誇張。

  陳陽這邊本來想來後廚看看,然後簡單做一次給郭剛他們品嘗一下,證明自己沒拿什麼大路貨糊弄他們,頂多最後抄個菜譜就得了。

  不過見到胡英奎後,對方這麼客氣,這麼多年了,這人對師傅還是感激於心,說明是個知恩圖報的人,所以臨時起意讓他在一旁觀看。

  「小五,你這是準備做&……?」郭琪林好奇道。

  陳陽笑了笑沒有回答,而是問一旁的胡英奎道:「胡師傅,我要幾樣東西,你看有沒有?」

  「細糯米粉!如果有糕粉最好!」

  「玫瑰醬!」

  「紅曲米粉!」

  「糖板油丁!」

  「糖桂花、薄荷末和棗泥!」

  「糕框、竹匴、蒸桶……」

  「……」胡英奎愣住了!

  這些東西他都聽說過,但從來沒有用到過這些東西。

  看用料,這是製作蘇式點心的配料,他們侷氣還真不全。

  見胡英奎犯了難,陳陽道:「要不誰跟我去我師姐的店裡拿一點過來應應急!」

  郭琪林主動請纓:「小五,你在這歇會,喝口茶,跑腿的事情我來辦!你把地址給我就行!」


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