第600章 搶先一步
2024-06-18 01:22:43
作者: 我是泡泡
雖然決定剛正面,但也不能不講究方式方法。
如果一股腦拍板做決定,那下場就是出局。
雖然現在出局,陳陽似乎也不損失什麼,這些日子,他賺的錢,很可能是華國一大半人一輩子都無法賺到的那種。
但自己的事業呢?
自己的對未來的規劃呢?
還有自己投入了這麼多的精力和心血呢?
不能回頭,也不能低頭,那就只能謀定而後動,給唐深這老小子重重一擊。
陳陽走到遊廊邊,在遊廊的椅子上坐下後便陷入了沉思。
葉佳怡捧著手機,見師兄皺眉不知道在想什麼,她也不敢打擾,就在一邊焦急等待,一邊是不是扒開手機看最新的消息。
終於,過了不知道多久,陳陽問師妹:「現在餑餑鋪子那邊準備的怎麼樣了?」
「已經差不多了,昨天聽泓沁姐說,她那的豬油也熬好了,其它窖藏的豬油可以過段時間接著干!」
陳陽點了點頭:「人員呢?人員是怎麼安排的?」
葉佳怡趕緊回道:「都是從菊料轉型的帝都門店裡抽調的骨幹。這些人最少都在我們公司里幹了五年以上!在外面也招了兩個個年輕女孩加上小二家的哥哥,人員應該很充足了。」
陳陽點了點頭,在這之前,陳陽就吩咐過,一定要注意技術保密。
首先後廚的人選一定要信得過,而且有面點基礎,正好,菊料之前轉型的門店有幾個做和果子出生的麵點師正好沒處安置。
這些人經過突擊培訓,只負責將原料製作成成品。
謝泓沁有單獨的隔間,她會在那處理所有的原料調配。
比如面水比例、比如餡料比例。
這個是技術核心,即使在菊料幹過五年的人,也不能盡信!
「那打包盒、打包紙袋和開業宣傳標語、傳單這些呢?」
葉佳怡道:「印有LOGO的打包盒和打包袋已經做好了,不過宣傳標語和傳單這些還沒做!」
「嗯!」陳陽點了點頭,然後接著說,「佳怡,你給泓沁姐打電話,讓她去餑餑鋪子跟我們會面!」
說完他便叫上葉佳怡一起出門坐上了車,直接往餑餑鋪子那邊開 去。
餑餑鋪子的位置離後海不遠,是一個人|流量很大的臨街店鋪。
當陳陽站在餑餑鋪子門口抬頭看去,門頭是一個紅色大長匾額,上面寫著碩|大的三個字……合芳樓!
這個名字是謝泓沁要求的,他們謝家有合芳樓的傳承,而且當年合芳樓的老闆早不知道去哪了,由她繼承這個合芳樓的牌子也算名正言順。
從面臉上看,這合芳樓的裝修兩個女孩子確實是用心了。
一水兒仿古那意思,戶外的外牆甚至都用青磚加砌了一層。
陳陽的視線轉到門店兩旁,果然幾家門臉夾著合芳樓正在趕工裝修。
「看那意思,他們裝修也很快就好了?」陳陽問。
身邊的葉佳怡氣道:「可不是嘛!這幫人沒日沒夜的干,白天搞動靜大的,晚上搞動靜小的,進度可快了!」
陳陽聞言不置可否,示意她將自家門店的大門打開。
兩人走進合芳樓,在外面看好像門臉不大,但進去後挑高不錯。
很有些清末民初時房屋的感覺。
加之整個布置都是葉峰請了民俗專家過來指點過的。
一進門,古色古香的氣息撲面而來。
正在這時,謝泓沁氣喘噓噓地走了進來:「怎麼了?什麼事這麼著急?」
陳陽開門見山直接問:「師姐,如果明天開業,能行嗎?」
陳陽這話一出,旁邊兩個女孩全都傻了。
「明天?明天怎麼行!還有好多東西沒準備呢!」葉佳怡首先表示反對!
陳陽問:「是不是開業的宣傳資料?」
葉佳怡點了點頭。
陳陽吩咐道:「你今天上午就下單,半天的時間足夠了,如果要排單,加錢!」
葉佳怡聽師兄的口氣堅定,於是想了想便轉到後廚打電話去了!
「你呢?師姐?」
謝泓沁皺眉問:「為什麼突然這麼著急?」
陳陽先是將今早師妹說的情況大概給謝泓沁介紹了一下,然後說道:「既然要開,那我們一定要先開,先開一天也是好事,最少能給消費者一個先入為主的印象。」
「如果按部就班,等到所有東西都準備好,萬一別人開業了,那我們就被動了!」
謝泓沁是個十分淡泊的性子,對商場上的事情很抗拒,不過既然決定做了,她也不想退縮。
她點了點頭對陳陽道:「小五,我這邊沒問題,就算是不吃不喝,今天我也把明天需要用到的東西準備好!」
陳陽深深地看了一眼謝泓沁:「師姐,未來十分艱難,你要有思想準備!」
謝泓沁點了點頭,其實她哥謝泓毅一直都很反對她跟陳陽合夥。
但既然決定做了,那不管將來多苦,她也要忍下去。
她是個淡泊的人,但也很執拗,認準了一件事那就必須有始有終。
這時葉佳怡從後廚打完電話出來:「師兄,宣傳資料的事情已經聯繫好了,GG公司一會兒發圖片過來確認!」
「還有,人員安排我已經讓我爸那邊通知到位了,除了一個前台收銀家裡臨時有事來不了,別的都會準時到崗!」
陳陽欣然道:「很好!萬事俱備,只欠東風。師姐,我們一起商量一下明天要做的品類!」
謝泓沁從包里掏出紙筆沉吟了一會後說道:「現如今,咱們先做京津風味的點心。因為沒有窖藏豬油,餑餑桌子先放在一邊!」
「簡單一點,帝都的千層糕、雞蛋小麻花、水晶門釘、棗泥糕、炸三角、一窩絲清油餅!」
「天津的芝蘭齋糕乾、龍鬚糕、棗塔、五色盤香卷、明順齋什錦燒餅……」
「再加上你的四色燒麥和蜂糖糕……你覺得怎麼樣?」
陳陽拿著他剛剛寫好的菜單皺眉沉思道:「品種是不是太多了?」
謝泓沁解釋道:「不一定全做,馬上出門備料,有什麼做什麼,接下來的時間慢慢調整!」
陳陽聞言這才放下心來。