第597章 全面戰爭和飛龍騎臉
2024-06-18 01:22:37
作者: 我是泡泡
到了下傍晚快要上客的時候。
師姐謝泓沁急急忙忙來到了小院。
剛進後廚,她就神色慌張地對陳陽和葉佳怡道:「小五、佳怡,不好了!」
陳陽見她氣喘吁吁地跑了進來,氣都還沒喘勻,於是給她搬來個凳子讓她坐下。
那邊師妹也趕緊倒了杯水遞給謝泓沁。
謝泓沁喝了水後,語氣仍然焦急道:「小五,你趕緊想想辦法,下午我去餑餑鋪子那裡,過幾天準備試營業了,我想著再去檢查檢查工具啥的。」
「誰知道到了店門口就發現周圍好幾個店都在裝修,剛開始我沒發現有什麼不對,檢查完我準備走了,正好聽到有個裝修師傅說他們裝修的店也是做傳統糕點的!」
「我聽完嚇了一跳,趕緊去其它幾家都問了,緊挨著咱有三家都是做傳統糕點,跟商量好似的!」
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「這絕對是魏德源,不,不對,絕對是那個唐深搞得鬼!」
聽完後,陳陽皺眉不語。
這個唐深竟然用這招,看起來跟邱曉凱、孔良才那個同一家似的,但他玩得更絕,兩邊全都租下,把你這餑餑鋪子給包圍了。
你開業他開業,你做活動他也做活動,你有什麼產品,他也做什麼產品。
唐深的招數,陳陽都能猜到。
當時系統送的臭氣彈早就用完了,對付他們這種行為還真沒什麼好辦法。
別說什麼咱的產品好,不怕競爭,說這種話的都是傻子。
這社會上,有的是貪小|便宜的人。
再說了,人家的傳統糕點未必做得就不好,畢竟唐深手裡可握著窖藏豬油這個大殺器呢!
可能品種上唐深找的師傅沒有合芳樓出生的謝家豐富,品質也沒有謝家的好,但人家的目的就是來搞你,可以預見的是,人家的銷售策略肯定是低價傾銷,就是讓你的生意做不下去。
想想吧,餑餑鋪子一開業,周圍全是紅旗招展,喇叭架在你店門口宣傳,這尼瑪……
「這不是噁心人嗎?」葉佳怡氣得跳腳,說完就掏出手機。
陳陽見狀立馬阻止道:「你幹嘛?」
葉佳怡冷哼:「我找思思姐!」
陳陽呵斥:「荒唐,什麼事都靠那些人解決,這跟飲鴆止渴有什麼區別?」
難道唐深來找他一次麻煩,他們就得找杭思思那邊的人解決?
這樣下去,別說那些人會不會幫忙,就算幫了,杭思思在自己這些人中地位水漲船高。
別到時候搞出什麼鳩占鵲巢的故事就好玩。
「師兄,遇到這種人你不來橫的,將來會很麻煩的!」葉佳怡明顯很有經驗,他們家的菊料之前肯定也遇到過不少這種情況。
其實這種現象在餐飲這行再正常不過了。
你的生意好,旁邊立馬會跟雨後春筍似的冒出好多相同項目的店面。
你覺得噁心,但人家不違法,真的很難搞。
陳陽看了看焦急的師姐師妹,他想了想,最終還是決定:「師姐,先別管那麼多,也別自己嚇自己,這些人說是做傳統糕點,至於什麼糕點,他們又沒說,萬一到時候人家做的不是傳統餑餑鋪子的糕點,剛開始時咱生意可能會受影響,但久而久之,咱們還是會脫穎而出!」
謝泓沁皺眉道:「那萬一他們也是做老帝都的點心呢?」
說到這個,陳陽也很苦惱。
之前邱曉凱他們開同一家,想擠兌陳陽的人間滋味,但那時候人間滋味已經開了一段時間,並且有自己的忠實客人了。
所以他們就算開,也沒辦法讓陳陽的生意短時間內變差。
可餑餑鋪子就不一樣了!
大家同時裝修,估計唐深也會讓這幾家店同時開業。
萬一再來個同時試營業、同時促銷,那踏馬還搞個飛機。
有人說,面對競爭最好的辦法就是差異化經營。比如巴盧對標海底鬧。
服務不是我的特色,毛肚和菌湯才是。
對方性價比高,和你的客群一樣,性價比又是中的天然劣勢是什麼?
便宜、低端!
那你如果恰好是做品質,那你就突出自己的特點、優勢攻擊對方,宣傳標語都有現成的:「身體健康七分吃,要吃就吃好品質」!
沒錯,這些陳陽都明白,但人家手裡握著窖藏豬油,這一塊的品質就碾壓陳陽他們。
況且,假如人家也是經營傳統餑餑鋪子,要知道,帝都餑餑鋪子老店可不止合芳樓一家,有傳承的也不止謝家一家。
沒錯,謝家可能是傳承最完整的幸運兒。
但人家即使做得一般,或者有些不會做,但在經營中似乎也無傷大雅,客人又不懂這麼專業的東西,管你會不會做奶餑餑?
難。
真難!
陳陽一時半會也拿不定主意。
小二這時候從外面進來,聽到這個消息後立馬急了,要知道,這可是陳陽給他們家安排的出路,要是擱這被斷了,那他要跟人拼命的。
「小五,實在不行就跟呂大師提一嘴吧,讓這個姓唐的消停消停!」於小二提議。
就在陳陽猶豫的檔口,突然他的手機響了。
拿出一看,是隋便打來的。
「小五,聽說了嗎?」
陳陽一頭霧水:「什麼事兒?聽說什麼?」
隋便道:「你還不知道?上次那個法餐廳的老闆唐海兵又整么蛾子,這次這傢伙不知道從哪搞來了投資,動靜可大了!」
「他在淮安、揚州和國外邀請了十八個淮揚菜的年輕廚師,號稱淮揚菜新勢力,在三里屯開了個高檔私房菜館,對外宣傳說比你這的東西好吃多了!」
「十八個廚師?臥槽。十八羅漢嗎?」
隋便詫異道:「你怎麼知道這幫人的外號?現在大大小小的美食探店UP主圈子裡都傳瘋了,把這十八個人吹上了天!」
陳陽好奇道:「他們還整啥活了?」
隋便道:「他們在開業之前邀請了很多美食up主探店!去了不僅可以品嘗美食,而且只要是被邀請的UP主,每人還有五千的辛苦費!」
「又吃又拿!」
唐深父子這是下血本了呀!
「所以,師兄,你被邀請了嗎?」
隋便搖了搖頭:「沒有,聽說老唐他們也沒被邀請!」
分庭抗禮,這就槓上啦?
連探店UP主都被這些人劃分了陣營?
唐深,這就是你所謂的明刀明槍對著幹?
呵呵,全面戰爭!
掛了電話,陳陽呵呵一笑對師姐謝泓沁道:「師姐,別想那麼多了,別人飛龍騎臉,咱們就硬懟回去。該開業還是開業,我就不信了!他們能把我陳陽整死了?」