第521章 又是兩個極品燒麥

  儘管早已睏倦不堪，但陳陽在回到小院後第一時間便親自出門採購去了。

  現在可不是鬧著玩的，別到時候真搞到「無眼耳鼻舌身意，無色聲香味觸法」的地步那就搞笑了。

  【四季燒麥】這個稱呼十分傳統。

  以前薺菜只有春天才有，薺菜是一種也才，又叫地菜，護生草啥的。

  全世界各地都有，英文和拉丁文中薺菜翻譯成華文就是「獵人的錢包」的意思，但食用薺菜卻是起源於華國。

  薺菜一般在春末夏初採摘，估計這就是四季燒麥里，春季燒麥這個名字的由來。

  不過，芥菜作為一種十分鮮美的野菜，早就可以人工繁育了。

  再看冬瓜，這個不用過多贅述，夏天時中午喝上一口冬瓜蝦仁湯，既清爽又開胃，

  而且冬瓜皮削好後切絲還可以單炒，味道竟然還不錯，屬於一身是寶的蔬菜典型案例了。

  至於蘿蔔……

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  冬天裡蘿蔔賽人參，以前人沒有大棚技術，吃蔬菜就是靠屯的蘿蔔和大白菜。

  這玩意溫養通氣，絕對是個好東西。

  這些在以前的季節性蔬菜，現在早就四季常有了。

  在菜場裡，陳陽先是買了冬瓜和蘿蔔。

  冬瓜品質一般，只有A，蘿蔔因為吃的人多，量大，挑選的餘地自然也大，陳陽找到了個S級的。

  至於薺菜。

  這東西這個點可不多。

  好在有人推薦了一個老闆，說是專門做薺菜批發生意的。

  陳陽打了電話，去他的貨場裡挑了一批A+品質的，也夠用了。

  等他買好了菜，又馬不停蹄趕回小院嘗試先做薺菜燒麥和冬瓜燒麥。

  按照老爺子的說法，薺菜和冬瓜燒麥的做法跟茼蒿燒麥幾乎一樣。

  於是陳陽嚴格按照老爺子處理茼蒿的辦法處理薺菜。

  薺菜這玩意兒泥沙多，需要清洗更多次，陳陽叫來小院眾人一起動手幫忙。

  人多力量大，很快三斤多的薺菜就被清洗乾淨，下鍋焯水了。

  接下來的步驟就不用多說了，那真就一模一樣，甚至冬筍、蝦子、肉丁的用量都幾乎相同。

  冬瓜燒麥稍微有些變化。

  首先要把冬瓜洗乾淨，削去外皮，淘乾淨瓜瓤，切成大約兩分厚的薄片，然後放入鍋中加清水煮至五成熟時出鍋。

  這時候的冬瓜還是硬硬的，但看起來已經是半透明的了。

  接著要把它們放在冷水裡浸洗一邊，最後剁成茸狀裝入布袋擠去水分。

  木耳則用冷水泡發，擇洗乾淨後切碎。

  接下來又是肉皮粉凍、調味、加豬油這些。

  不過包的時候，因為畢竟只包過一次，陳陽的手還是有點生，又練習了十幾個後他才漸漸上手。

  老流程，包完後上籠蒸約四分鐘。

  取下後麵皮依然油潤不粘手。

  陳陽知道最少外形上這兩貨沒問題了。

  果然，系統音響起。

  「叮！檢測到餡兒翠綠、清香鮮美、油潤多汁的的薺菜燒麥，菜品評級：S+。」

  「叮！檢測到皮薄色白，餡兒清香爽口，細品鮮美無比的冬瓜燒麥，菜品評級：S+。」

  「叮，檢測到S+級薺菜燒麥與S+級冬瓜燒毛，【四季燒麥王】稱號完成進度如下！春季：薺菜燒麥（已擁有）、夏季：冬瓜燒麥（已擁有）、秋季：茼蒿燒麥（已擁有）、冬季：蘿蔔絲蟹肉燒麥！（未檢測到）」

  「五天內完成【四季燒麥王】任務，可獲得【四季燒麥王】稱號，並獲得金卡菜品配方一份，失敗則永遠失去【四季燒麥王】稱號獲得可能，並隨機抹除宿主視覺、體感兩者之一，處罰期限：一年！」

  「臥槽！」最後還要在往傷口上撒把鹽！真有你的系統！

  小饞貓師妹在燒麥做好後，第一個鑽進了後廚：「師兄，做了這麼多燒麥啊！我來幫你嘗嘗！」

  要擱以往，師兄妹兩人絕對要鬥嘴兩三句的。

  但破天荒的今天陳陽竟然沒說話，有氣無力地坐在一旁翻手機。

  這麼一搞，葉佳怡反而不習慣了。

  她把小院裡眾人一起叫來，指著陳陽道：「今天師兄有點反常哎！」

  這時候柳曉溪因為去了帝都飯店，人不在，小院裡只有葉佳怡、小二、王健和關元龍四人。

  王健一臉擔心地看著師傅：「師傅從謝爺爺家回來後就一直這樣了！」

  「我去，王健，你是不是叫錯了？小五什麼時候成了你師傅了？」小二一臉震驚地看著他。

  王健就把昨晚的事情跟他們說了。

  小二羨慕地看著王健：「你小子，後半天是有保障了，你師傅從手指縫裡漏一點，你小子都要逆襲了！」

  葉佳怡也一臉羨慕地看著王健：「師兄偏心，當時我也又拜他為師的想法來著，他根本都不理我。」

  這些人里只有小龍沒有說話，他這人心思很簡單，只要小五哥對他好，什麼拜師不拜師的有什麼意思？

  反倒是好朋友王健能做小五哥的徒弟，這讓關元龍心花怒放。

  其實葉佳怡和小二兩人也是故意逗陳陽來著，誰知道他們在這聊了半天，陳陽竟然雷打不動地還坐在那。

  小二上前朝他眼睛前方晃了晃手：「喂！小五，回魂啦！」

  陳陽一把拍開他的手無奈道：「我還沒瞎呢，等我瞎了你再這麼搞！真晦氣。」

  這就是兄弟之間開個玩意，小二搞不懂怎麼就跟晦氣扯上關係了？

  不過他也算看出來了，陳陽這是真的興致不高，可能心裡裝著事兒呢。

  於是他對陳陽道：「好了，別想事兒了！這籠屜里是你做的燒麥？能不能嘗嘗？」

  陳陽點了點頭，示意他們隨意，但自己仍然興趣缺缺地坐在那想謝老爺子忘掉的蔬菜到底是什麼？

  事實證明，老爺子說的三種燒麥，配方都是S+級的。

  甚至冬瓜燒麥，原料只有A，仍然能出產S+。

  陳陽相信，只要老爺子能記得蘿蔔絲蟹肉燒麥缺少的那個蔬菜到底是啥。

  那他四季燒麥王的稱號就穩了。

  可偏偏就……

  這不是捉弄人嘛這~~~~~~~~~~~~~~