第457章 比我更合適

  第二天，陳陽剛到小院。

  「昨晚你們去哪吃宵夜去了？」呂小燕看到自己這寶貝徒弟，坐在那一邊喝茶一邊問。

  陳陽朝他身邊的王健瞅了瞅，王健看了他一眼就低下了頭。

  再看一旁的小師妹，咳咳：「佳怡，你眼睛怎麼了？」

  小師妹都無語了，白了他一眼低頭做自己的事。

  

  呂小燕將茶杯往小茶几上重重一磕：「我在問你話，你問你師妹幹嘛？」

  陳陽哪裡不知道是昨晚的事情漏了，他連忙上前給老爺子又是添水又是捏肩。

  「師傅，昨晚我們去聚豐園吃個飯……」

  呂小燕冷哼一聲：「順便踢個館？」

  「……純屬意外！」陳陽老實說。

  呂小燕都快無語了：「你知道那馬良雲是什麼人嗎？」

  陳陽搖了搖頭。

  原來，現在在帝都清真菜有三個大拿，而且這三個大拿都是從又一順飯莊裡出來的。

  第一是艾家，艾家善做帝都烤鴨。

  第二是馬敬海家，他們家做牛肉和魚菜是一絕。

  最後便是這馬良雲的馬家，他們家做清真炒菜在帝都首屈一指，尤其是醋溜苜蓿這道菜。

  可能很多南方的朋友沒有嘗過這道菜。

  這麼說吧，有了這道菜，一頓可以扒三碗飯，而且在家自己也能做，雖然做不出馬家那水平，但口味照樣讓您驚艷。

  「師父，您說我幹嘛？我們也是被迫無奈啊，人家叫我們亮亮盤子，咱也不能慫，是不是？」

  呂小燕生氣道：「看把你能的，你是不是覺得你現在很了不起？陳大廚一人橫掃聚豐園？出了大名了？」

  呂小燕剛剛聽了葉佳怡、關元龍以及王健對昨晚這件事的匯報，早就清楚了事情的原委。

  事情的起因是聚豐園馬良雲的兒子做了一道菜，竟然是生的。

  自己這個徒弟找人家說理，人家要跟他練練。

  這一下好了，進了後廚幾個人唱了一出「三英戰呂布」，最後全身而退。

  這件事自己徒弟沒錯，但他不想讓陳陽通過這件事滋生出驕傲、自滿的情緒。

  所以，自打徒弟進門，他就收著韁，怕這小子撒蹶子跳的歡。

  陳陽聽到師傅這話趕緊陪著笑臉：「師傅，咱哪敢啊，在您面前，我這永遠都是小學生！」

  別看他嬉皮笑臉，在呂小燕面前沒個正形，但陳陽是真的沒有半點驕傲的意思。

  廚藝這東西，站之越高，望之越遠；鑽之越深，越知其艱。

  它似蜜的菜譜他已經得了很久，但如果沒有從師傅身上黏來的技能……【滑油】，那昨天可能出醜的就是自己。

  所以，陳陽根本不覺得昨天在聚豐園有什麼可吹的，反倒是愈發對廚藝之道產生了敬畏之心。

  呂小燕拿這憊懶的徒弟一點辦法都沒有，不過他也知道陳陽的為人，這小子雖然跟自己嘻嘻哈哈，但是從沒有自命不凡的時候。

  就在這時，突然小院門鈴響了。

  王健匆匆去開門，誰知回來時身後跟了一個人。

  陳陽一看，竟然是昨晚聚豐園的馬良雲。

  呂小燕見到來人，狠狠瞪了陳陽一眼，然後站起身迎了過去。

  馬良雲見到呂小燕先是一愣，然後趕緊搶上幾步笑道：「呂大師……」

  呂小燕笑道：「馬師傅！好久不見。」

  其實在帝都餐飲界，論輩分、論年紀、論資歷呂小燕都是拔份了，但他特意起身去迎接馬良雲，馬良雲還是有點受寵若驚的。

  在他的印象中，呂小燕這個人不苟言笑，講話做事一板一眼，很少對別人有什麼笑臉。

  但今天剛一見面，讓馬良雲意外的是呂小燕竟然笑了，而且笑得很熱情。

  「馬師傅，昨晚真是大水沖了龍王廟，不好意思了！」呂小燕開門見山。

  馬良雲聞言臉上一紅：「呂大師，這事兒其實怪我，我就是好奇這個年輕人……」

  呂小燕大手一揮，叫過陳陽：「就你會嘚瑟，身上沒二兩本事就敢去聚豐園鬧事，你知不知道馬大師是什麼人？」

  然後噼里啪啦當著陳陽的面，將剛剛介紹馬家的話又說了一遍。

  這一說，馬良雲感覺自己倍兒有面，不過見到陳陽那唯唯諾諾的樣子，他突然明白過來。

  呂小燕之所以說這些，既是捧了他馬家，又是給自己徒弟消災。怕自己心裡還是有芥蒂，到時候對他徒弟整活。

  而且他知道，這後一條估計才是呂小燕真正的目的。

  想到這，馬良雲哭笑不得地說：「呂大師，我還挺喜歡陳陽這小子的。」

  「要不是他已經有您這個師傅，我是真想將衣缽傳給他。」

  呂小燕聞言一愣：「馬老弟，您家可是教門，東西一般不外傳的呀！」

  馬良雲搖了搖頭：「回漢是一家，清真菜本身就發源於漢民的魯菜，漢民先輩們都沒有這種門戶之見，我們為什麼要有呢？」

  陳陽在一旁聽到這話，立馬對眼前這老人另眼相看。

  很多手裡有傳承的手藝人，他們心裡別說民族之分，就算是把手藝傳給自己親侄子都不行，除了兒子，別人想學，姥姥。

  這也造成現在很多手藝全都絕了。

  就比如，唐朝時，華國先輩們就掌握了房屋整體移動的手藝。

  後來這門手藝被小本子的遣唐使帶回國。

  現在在華國，已經沒人會給木質古建整體移位了，但在小本子那，人家卻把這手藝傳承了下來。

  遺憾嗎？

  挺遺憾的，如果這些工匠沒有門戶之見，沒有抱有「教會徒弟餓死師傅」這種想法，現在哪還輪到小本子們拿著我們祖先的手藝嘚瑟。

  當呂小燕聽說馬良雲竟然想收陳陽做徒弟時，他是詫異的，但轉念一想，心裡特別高興，這是個好事啊。

  所謂技多不壓身，人家馬家願意教，陳陽既得了一門手藝，又跟清真三大門扯上了關係，這對徒弟將來的發展只有好處沒有壞處。

  既然有好處，那為什麼不學？

  呂小燕是真心實意為自己這個小徒弟打算來著，想到這，他虎著臉對陳陽道：「人家馬師傅想收你做徒弟，那是你的福分，你還推三阻四不知道珍惜這麼好的機會！」

  這麼一說馬良雲心裡一喜：「都說老呂這人不近人情，沒想到他竟然這麼開明。」

  見陳陽還憋在那不說話，馬良雲是真不想錯過這麼好的徒弟，於是急切道：「陳陽，怎麼樣？想不想跟我後面學手藝？」

  陳陽想了想，然後突然笑道：「馬師傅，謝謝您青眼有加，不過還有人比我更適合拜您為師！」

  馬良雲皺眉：「哦？是誰？」

  陳陽一把扯過關元龍：「他！」

  馬良雲看到關元龍，頓時臉上神色不悅起來。