第362章 他不夠，他不配

  最糟糕的還不在這裡，陳陽拆魚頭的進度已經趕超了他。

  潘兆業不敢再想，這時候只能走一步看一步，雖然盆里沒陳陽的乾淨，但又沒人規定拆魚頭的水還有清澈標準來著，怎麼辦？硬著頭皮整下去唄！

  但在眾目睽睽之下，焦慮是會不斷加深的。

  陳陽之所以好能如此之穩，那是因為他在腦海中不斷閃回著王健拆魚頭時那副老僧入定的樣子。

  一想到那種安靜祥和的景象，他就感覺物我兩忘，周圍站著的都是木樁。

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  但潘兆業不行啊，此時他感覺自己的身上掛滿了眼睛，而且這些眼睛都配備了放大鏡，只要自己的東西稍稍變形，好像這些眼睛中就傳來戲謔的目光。

  「瑪德、瑪德、瑪德！」潘兆業抬手擦了擦蒼白的臉：「堅持，堅持，一定要堅持住，收尾了已經！」

  就在他給自己做心理按摩時，突然程成大叫：「陳師傅完成了！」

  只見陳陽那邊正取出鰱魚頭上最後一塊骨頭，唇骨。

  唇骨是橫骨，陳陽彎腰側身歪頭，像雕琢一件藝術品似的，用右手食指和拇指緩緩將那唇骨取出，整個動作緩慢又堅定，看得在場所有人都感覺到了烹飪的魅力。

  甚至孔良才看到這都不得不感嘆，當年想在後海搞他絕對是個嚴重的錯誤。

  邱曉凱更是看得如痴如醉，他出生於餐飲世家，見過的廚師沒有一千也有八百。

  但像陳陽這樣能把做菜演繹到藝術的層面的人，他一隻手數的過來。

  而且陳陽還這麼年輕。

  邱曉凱有些後悔跟潘兆業合作，如果能拉攏陳陽，那絕對可以在帝都的餐飲圈子掀起風暴。

  「他完成了！」潘兆業有些懵，甚至不敢相信自己的眼睛。

  「我輸了？」潘兆業喃喃自語，突然他看見陳陽朝他露出一絲狡黠的笑容。

  明明剛剛他還一副如喪考妣的表情，現在為什麼又笑了？

  不對，他根本就會這道菜，我被耍了。

  我踏馬被陳陽耍了。

  一向自視甚高的潘兆業突然感覺頭暈目眩，聰明如他竟然被一個自己從來瞧不上的人耍了。

  他摸著魚唇的手在顫抖，僅僅就差一根骨頭，自己竟然輸了，輸在了自己的輕敵、輸在了自己的愚蠢。

  豆大的汗珠子從他額頭滑落。

  突然仿佛又是一聲炸雷響起，剛剛被自己炒掉的文樓幫眾人興奮地跳起喊道：「破了、破了！」

  潘兆業猝然一驚，低頭一看，果然，魚唇本來就只有一層皮跟骨頭連接著，就在剛剛自己走神的時候，魚皮破了一小點。

  趙良駿在旁一邊看一邊搖頭。

  邱曉凱和孔良才臉色鐵青。

  獅子樓眾人唉聲嘆氣。

  現場只有吳楠和文樓幫眾人像是慶祝節日一般，歡欣雀躍。

  就在這時，後廚門被「嘭」地推開，宋綺雯急急忙忙走了進來。

  吳楠看到老婆突然出現大吃一驚：「老，老婆。你怎麼來了！」

  宋綺雯怒瞪了他一眼：「這麼大的事，你想瞞到什麼時候？要不是大堂經理覺得不對，在辦公室外面偷聽，到現在我們都還蒙在鼓裡呢！」

  「你……你不會打電話給爸了吧？」

  宋綺雯一臉失望：「這種事是能瞞得住的？不僅爸爸，呂大師也跟著坐最近一班飛機回來了！」

  聽到呂小燕的名字，潘兆業身體一顫。

  宋綺雯看到他這幅德行冷笑道：「潘師傅，你真當我們吳家是可以隨意拿捏的？」

  說完，她銳利的目光射向趙良駿。

  趙良駿跟她的目光稍一接觸就轉了開去，這個宋綺雯可不是吳楠這樣的軟柿子，進了吳家這麼多年，要能力有能力，要手段有手段，別看幾個股東加起來兩百多歲了，但一個個開股東會時都挺怕這女子。

  「程成！」就在眾人還在愣神時，突然一個聲音傳來：「幫我準備東西！」

  所有人的目光都看向陳陽。

  宋綺雯見到他，臉上的冷若冰霜突然雲銷雨霽，大地回春。

  「小五，謝謝你保住了吳家和帝都飯店！」

  陳陽一邊接過程成遞來的配料，一邊笑道：「嫂子，我來不來這些跳樑小丑都翻不起浪花。」

  「今天我也不過是恰逢其會，順手收拾一下師門裡渣滓罷了！」

  說到這，他轉頭看向潘兆業：「怎麼？魚頭肉破了？可惜啊，你輸了！」

  說完他笑了：「是不是不服氣？那你看看我怎麼做這道菜？」

  話講完，陳陽也不看潘兆業的表情，轉頭上灶。

  炒鍋加熱、下豬油燒至五成放蔥姜蝦子，撈出蔥姜後放入蟹黃油……

  「什麼，你，你放得是蟹黃油，呂小燕教的明明是蟹肉，這蟹黃油明明是我爸發明的……」

  陳陽冷笑一聲：「你不會以為我是你爸教的吧？」

  潘兆業傻了。

  這時，程成又端來一個微博爐小玻璃碗，陳陽接過打開，將裡面兩枚鹹蛋黃放入炒鍋中壓碎。

  潘兆業看到這直接傻了：「你，你為什麼要放鹹蛋黃？」

  陳陽冷笑不答！

  潘兆業仿佛知道了什麼不得了的秘密般跳了起來：「我就說呂小燕偏心，哼，他改進了配方卻不告訴我爸！」

  師門有好東西時，怪師門不教他；用不到師門時，說自己跟師門沒關係。

  潘兆業這種人簡直是被慣壞了的小孩子脾性，覺得世界都應該繞著他轉。

  笑話。

  陳陽根本懶得搭理他，繼續將手裡的菜品完成。

  當最後淋白醋、推明油，撒胡椒粉時，後廚中的異香已經飄散開來。

  「好香啊！」

  「好像比劉師傅做得更香！」

  「咦，劉師傅的湯汁是乳白色，這位陳師傅做出來的湯色卻是黃澄澄的。」

  「劉師傅沒有放蟹黃油和鹹鴨蛋黃！」

  「也對哦，不知道誰更好吃呢！」

  陳陽嘴角輕扯，拿起一個勺子遞給邱曉凱：「邱少是吧！來吧，看看我的手藝如何？」

  邱曉凱黑著臉不肯接！

  陳陽也不介意，又轉身對趙良駿道：「趙叔，要不你嘗嘗？」

  趙良駿看了眼宋綺雯，見她沒有異議，這才戰戰兢兢拿過勺子舀了一口魚頭肉放在口中。

  肉質鮮美肥嫩，湯汁濃稠帶著濃郁的蟹黃鮮味和鹹蛋香味。

  「太好吃了！」趙良駿情不自禁地豎起了大拇指。

  陳陽笑道：「趙叔，我手藝怎麼樣？」

  趙良駿連連點頭，心悅誠服道：「要是你做帝都飯店的主廚，那我做夢都要笑醒！」

  陳陽哈哈大笑：「趙叔，你錯了，管理這麼大一個後廚，我的手藝不夠，我凝聚人心的力量也不夠。」

  眾人聞言紛紛在心中思量了起來。

  他陳陽都不夠，那他手下敗將潘兆業算什麼？

  他更不配！