第323章 大館子後廚煩惱多

  一個老頭，主家還在席，他自己偷偷溜出來就為了找一個小年輕「說和」。

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  除非這件事已經觸動了他的根本利益了，不然他不可能這麼屈尊紆貴，不顧年齒。

  「是這樣，我跟吳楠呢！很早之前就有些誤會……！」劉世忠將事情娓娓道來。

  原來早些年劉世忠這個人眼高於頂，除了對董事長吳永順心服口服之外，小字輩的吳楠和宋綺雯他根本看不上眼。

  有手藝的人都傲，劉世忠做活計，跟老闆從來都是處得來就處，處不來就走。

  帝都飯店自從陳陽師伯鄭修生大爺退休，一直找不到能扛起淮揚菜的大師。

  但大師哪裡那麼好找，最終吳永順就從淮安的文樓撬來了劉世忠團隊。

  劉世忠雖然不是大師，但人家也是名廚，在淮安當地牌子也是響噹噹的。

  到了帝都飯店，劉世忠說話做事得罪了很多人，尤其是吳楠，早前這位老闆家的公子哥的做派，劉世忠是看不上的。

  吳楠以前經常會帶一些狐朋狗友去自己店裡吃飯。

  以前鄭修生在時，大爺人雖然比較平和，但為人方正，吳楠還不敢太造次，每次都是跟吳永順打了招呼才能安排。

  後來大爺退休，換了劉世忠，本來劉世忠的水平跟大爺比肯定是有差距的，所以吳楠就有點瞧不上他。

  但人家雖然不是大師，但那也是名廚，你瞧不上我，我還瞧不上你個富二代呢。

  劉世忠當時就想，大不了不幹了，我的手藝到哪不能混口飯吃。

  但吳永順是知道其中厲害的，能請到劉世忠這種級別的高手坐鎮就已經花了不知道多少精力和金錢了，怎麼可能這麼輕易放走老劉。

  這邊老父親竭力安撫，那邊吳楠也暫時沒了動靜。

  本來這事也就過去了，誰知道前些年有一次吳楠請他那幫「兄弟」來自家吃飯，裡面有他最好的朋友楚天閣老闆家的工資邱曉凱。

  那天吳永順不在，宋綺雯也回了娘家，吳楠自覺自己就是話事人了，於是打了個電話給老劉，讓他安排一頓。

  老劉本來就不想慣著他，見他電話中的語氣又不好，當即拒絕了吳楠的要求。

  那一次邱曉凱等人足足嘲笑了吳楠半個來月。

  說什麼難聽話的都有。

  「老劉拿了你們家5%的股份，現在就敢不把你放在眼裡了？那將來吳大少想在自己吃頓飯還得給老劉遞條|子？」

  這句話是吳永順聽說這事後罵了吳楠，吳楠頂嘴時說出來了。

  吳永順從此斷了吳楠在自家飯店呼朋喚友的特權，還把父子兩的爭吵原原本本告訴了老劉。

  老劉就是衝著吳永順這份維護，這才又在這幹了這麼些年。

  當然帝都飯店大大小小的股東七八個。

  吳永順這一邊是最大的股東，董事會就是他家的一言堂。

  但你一個公子哥不能總這麼亂來啊，你隨便掛的帳，那裡面可是有其他股東的一份在裡面。

  吳永順知道其中的厲害，劉世忠難道就不知道嗎？

  帝都飯店的傳統，進來的總廚除了團隊的費用，還有離職即自動轉給下任主廚的5%股權，所以這飯店可也有他老劉的一份，決不能讓這敗家子霍霍了！

  陳陽聽到這就有點迷糊了，按理說，這事兒又不是一天兩天的恩怨，為什麼老劉專挑這空兒找到自己談這件事。

  「宋副總懷孕了，專心在家養胎，現在不能理事！」

  「吳總雖然信任我，但哪個老子不是更信任兒子呢？」

  「吳楠浪子回頭，咱也替他高興，但幾次試探下來，似乎……」

  說到這，老劉就不再往下說了。

  陳陽哪裡還有不懂的道理，老劉不方便說的話就是，吳楠最近剛剛掌權，他幾次示好但都碰了一鼻子的灰。

  看來吳楠還挺記仇，男人嘛！少年時最好面子，老劉讓他在朋友間丟了面子，記仇也是人之常情。

  但估計吳楠是一時還沒有從富二代轉換到管理者的角色。

  遇到暫時無法替代的員工，哄都來不及，一笑泯恩仇才是正理兒，哪還能甩臉子給人家看。

  不過老劉這前後對比差別有些大啊，之前他是敢不弔任何人，現在為啥慫了？為啥不掀桌子了？

  老劉仿佛看穿了陳陽的想法似的，苦笑一聲：「我老了，身體大不如前，不想再像以前那麼爭了。」

  ……

  老劉又沉默了片刻，這才說道：「而且我的幾個徒弟，還有好些個團隊的成員，年紀輕輕跟著我從文樓出來，這些年在帝都結婚、生子，很多都是當地或者周邊地界的媳婦兒。」

  「我一走不要緊，但跟著我的這幫人他們卻希望能夠留下！」

  「尤其是我大徒弟韓德寶，跟我出來時離異，到了帝都，又找了個帝都當地的媳婦，現在孩子有了，在帝都也買了房子……」

  陳陽懂了，老劉這是為功成身退做準備了，徒弟們在當地安家立命，自然不會想著再回淮安重新開始。

  而且他年紀大了，權利重心也漸漸轉移到了大徒弟韓德寶手裡，他現在就是想斗也斗不了了。

  陳陽沒見過韓德寶，不知道韓德寶此人到底怎樣。

  帝都飯店這種地兒可不是普通的大館子，裡面的歷史、文化傳承眾多，在帝都那就是一個象徵意味十足的門面。

  想在這的後廚做大拿，除了手藝，考驗主廚的東西太多了。

  不過這些跟他陳陽無關，他微笑看向劉世忠：「所以，劉師傅是想讓我勸勸吳楠？」

  劉世忠雙手一拍高興道：「沒錯！」

  陳陽點了點頭，這也是個互利共贏的事情，能勸還是勸一下。

  「行，劉師傅，一會兒我跟吳哥說一聲！」陳陽應允。

  劉世忠滿臉感激之色：「咱們手藝人之間，口頭那些虛的就不提了，聽吳總說您就喜歡研究菜，這不，我手裡正好有個手藝，到現在徒弟也學不走，乾脆給您得了！」

  還有菜學不會？

  陳陽疑惑地接過紙條，等劉世忠轉身離開後，他緩緩打開……

  「嘶！拆燴鰱魚頭……」