第271章 回到帝都
2024-06-18 01:12:42
作者: 我是泡泡
第二天一大早,陳陽還在修煉睡夢羅漢拳,誰知道一陣電話鈴聲吵醒了他!
「喂,師伯,你知不知道,一位高手中的高手,乞丐中的皇帝就這麼被你扼殺在睡夢中了?」陳陽一臉起床氣。
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謝朝宗被陳陽噼里啪啦說得一臉懵逼:「小五,你是不是沒睡醒說夢話呢?你說的每個字我都懂,為什麼連在一起我就聽不懂了呢?什麼高手,什麼乞丐?」
陳陽打了個哈欠無語:「師伯,那個不重要,重要的是現在天還沒亮你打電話給我幹嘛?」
謝朝宗:「……你麻溜爬起來拉開窗簾看一看,現在已經上午十點鐘了!」
陳陽聞言屁滾尿流,慌不擇路地下床拉開窗簾,果然,天光大亮,陽光刺眼,好傢夥,這酒店窗簾真不錯,拉上就真的一絲亮都透不進來。
「咳咳咳!師伯,不好意思,昨天晚上睡得太晚……」
電話那頭的謝朝宗聞言,語重心長地對陳陽道:「小五啊,年輕人還是要注意點身體的,不要搞太晚!」
陳陽:「……」(師伯,你這「搞太晚」沒有別的什麼引申意思吧?)
師伯謝朝宗又說話了:「今天下午能趕回來嗎?我聽你爸說你去蘇省錄節目去了!」
「有什麼事嗎?下午!」
「是這樣,玉山通過關係,請了一個以前在常熟得意樓做叫花雞的師傅來教他做荷葉叫花雞,他不是知道你也開店了嘛!所以叫我問問你有沒有興趣到時候跟他一起學學!」
陳陽剛剛才又倒在床上的身體聞言一個鯉魚打挺簡化版就坐了起來。
「還有這種好事?這師傅靠不靠譜啊?」陳陽趕忙確認。
「應該沒問題,玉山的老鄉轉介紹的,他做了一次,我們嘗了嘗味道還可以。」
「嘿嘿!師伯,你放心,就算是做飛彈我都趕回來!」
這邊掛了電話,陳陽趕緊穿衣服、刷牙洗漱。
等剛剛忙完去敲大家房門時,先敲小二的,沒人應;再敲葉佳怡的,也沒人應。
第三個敲師兄黃立群的房門,這次師兄倒是開門了,只見他也剛起床,黑眼圈嚴重。
「師兄,他們人呢?」
「一大早去瘦西湖玩兒去了,敲你房門沒人應,跟我打了個招呼,我讓他們三個自由活動!」黃立群說完打了個哈欠。
好傢夥,昨晚您拉著我聊到凌晨兩點,今早能起得來才怪。
可……踏馬等這幫傢伙從瘦西湖、平山堂這些地兒耍上一圈回來,黃花菜都涼了好不。
於是陳陽把謝朝宗剛剛的電話給師兄講了一下。
黃立群聞言不由大喜:「你確定是常熟得意樓的師傅?」
「我師伯是這麼說的!」
「那回去,趕緊回去!你自己先坐最近的飛機或者高鐵。」
陳陽本來已經算是很興奮了,沒想到師兄竟然比他更興奮。
原來,叫花雞這道菜,在江浙滬一帶非常有名,八十年代,西湖邊上的樓外樓就屬叫花雞和龍井蝦仁賣的最好。
更別提這道菜的發源地蘇省了。
叫花雞是常熟地區的名菜,屬於蘇幫菜里的江南菜。
關於叫花雞的傳說很多,描寫叫花雞的文學作品也很多,但估計很多人都是從金庸的《射鵰英雄傳》中得知還有這麼一道有意思的菜。
書中黃蓉偷了一隻雞,用黃泥裹著燒,準備做好給郭靖補身體,不料香飄十里引來了洪七公。
一頓吃下來,郭靖就成了洪七公的徒弟,把人家師傅一身功夫都學了去,從此從江湖蝦米走上了當世大俠。
這隻雞可以說是郭靖命運的轉折點,也是金庸先生筆下美食的第一招牌。
要知道,金庸的書中美食很多,不過大多都是二十四橋明月夜,鴛鴦五珍燴之類很華麗、但一點都不勾人的菜品。
在這上面,似乎古龍的大白饅頭牛肉湯更吸引人。
那為什麼在創作中寫到黃蓉做菜,就想到了叫花雞呢?
一肯定是叫花雞和老叫花洪七公的身份相得益彰,另一個方面,陳陽估計這道菜太過美味,讓金庸食之難忘。
不然為什麼書中的描寫,讀者看完也食指大動?
其實呂小燕也會做這道菜,但為什麼黃立群聽完陳陽說到常熟得意樓,就一個勁兒催陳陽回去呢?
說起常熟得意樓,清末時是家茶館。
光緒帝的老師翁同龢晚年回鄉就喜歡在這個地方品茗。
九十年代時,現在得意樓的老闆取得意樓的名,開了一家名叫得意樓的館子。
老闆最擅長的就是烹飪常熟名菜荷葉叫花雞。
這家店在當地非常有名。
所以,轉益多師是我師,學學人家當地最有名的館子做出來的招牌菜,這麼好的機會怎麼可以錯過?
陳陽也是這個意思,所以給小二和佳怡打了個電話,讓他們跟著師兄晚上做飛機回去。
自己則選了最近一班高鐵著急慌忙地趕回了帝都。
剛下車,陳陽行李都沒時間安頓就打車趕往鴻運樓。
下午時,鴻運樓外面看起來冷冷清清,可進了後廚,就發現此時師傅們已經熱火朝天地準備起晚上的食材。
要說鴻運樓的生意,那真是託了陳陽的福了。
自從上次陳陽跟葛偉比拼湯包手藝後,這件事被PU到了網上,陳陽因為這件事出了名,鴻運樓也跟著起飛。
現在每天訂桌爆滿,生意紅火到不行。
一家店生意火了,那菜品的更新換代也要跟上。
張玉山這樣的老|江湖自然明白這個道理,所以聽老鄉說到有人可以教叫花雞,他就忙不迭請老鄉將那人介紹給了他。
「小五!小五,這邊……」安西教練張玉山發現了陳陽,連忙朝他招手讓他過去。
他這一聲喊,全後廚都聽見了。
一幫廚師見是陳陽,紛紛熱情地打起了招呼。
有新來不認識陳陽的人問同事:「那誰啊?」
「嗨!要不說你是新來的。這就是前陣子打敗葛師傅的陳師傅!」
他這話一說完,同事倒抽一口涼氣:「臥槽,那他不就是呂小燕大師的徒弟……」
「那當然,收徒那天我可是親眼見證來著,陳師傅高興地都快哭了……」