第270章 恩怨

  說到農轉非，現在很多年輕人估計已經不知道是什麼意思了。

  現在的農轉非就是把農業人口的戶籍變更成城市戶口。

  

  很多人肯定說了，我轉這幹嘛？我在村里把地一租，每年拿著租金，還有國家補貼，農村宅基地我想幹啥幹啥，去城裡？住鴿子籠，享受熱島效應嗎？

  這話沒毛病。

  但在改革開放那會兒，因為城市的發展需要把當時過剩的農業人口轉變成非農業戶口，乍聽好像差不多，但這裡面國家配套了很多保障政策。

  眾所周知，五六十年代，華國的農村生活很苦，在老人的觀念里，農轉非之後就飛上枝頭變鳳凰了，可以享受各種城鎮居民的養老、教育、醫療方面的福利。

  這樣就不用像他們一樣面朝黃土背朝天一輩子在土裡刨食了。

  所以，當時農轉非對於一個農村出生的青年來說，簡直改變人生命運的大事，這是要傾全家之力，找各種關係，花多少冤枉錢都未必能辦成的大事。

  而且，農轉非後的城鎮戶口也是當時很多人找對象的標準。

  小伙子如果是農村戶口，很多人都不願把女兒嫁給他的。

  按照大師兄的說法，當時呂小燕就是因為照顧黃立群，這才把傳衣缽的機會留給了他。

  「那潘師兄又是怎麼被《趕》回揚州的呢？是誰趕他走的？師傅？」陳陽把心中的疑惑問了出來。

  黃立群搖了搖頭：「師傅肯定不會做這種事的，當時我們都屬於借調性質進的華國大酒店。」

  「你潘師兄高中畢業考進了揚州商業學校烹飪專業，畢業後被分配在揚州迎賓館。當時華國大酒店開張需要抽調一批年輕廚師，所以就把你剛工作的潘師兄調進了帝都！」

  陳陽恍然，這又是一個烙刻著時代印記的往事。

  當時蘇省有兩個非常有名的教授烹飪專業的中專。

  揚州商業學校和淮安商業學校。

  兩所學校都是當時商務部下屬的中專，在那個年代部屬的中專生也是很吃香的。

  剛畢業就被分配到各個政府機關或者國企、事業單位。

  揚州商業學校烹飪專業的潘啟明剛畢業就被分配到揚州迎賓館這種國企工作，在當時是很多人羨慕的對象。

  沒錯，當時做一名老師或者做一名政府機關公務員，還沒有在國企工作的職位來得吸引人。

  尤其是揚州迎賓館，專門負責揚州政府接待國內外來賓的專業國企，能進這裡，不知要讓多少人羨慕。

  但當時同屬國企的帝都大酒店則更是高不可攀的存在。

  借調後能被帝都大酒店轉關係、留下工作，那最起碼的福利就是解決帝都戶口的問題，帝都哎，在當時，誰不以擁有四九城的戶口而驕傲？

  所以留給呂小燕的選擇題是：選擇黃立群，可以解決自己這個大徒弟的農轉非戶籍問題、可以讓大徒弟體體面面地結婚，可以解決大徒弟的帝都戶口，一舉三得。

  可如果選擇二徒弟潘啟明，那就只能解決二徒弟的帝都戶口。

  孰輕孰重，站在呂小燕的立場上自然不難選擇。

  但站在潘啟明的立場上呢？

  陳陽把自己代入潘師兄的立場……

  明明自己天賦更高，卻只能學到師傅的揚州菜，卻只能灰溜溜地借調結束回到揚州，卻只能從按部就班的功成名就變成不進則退的奮不顧身。

  想到這，陳陽都覺得潘師兄今天表現很不錯了！

  看表現，最少這麼多年他從沒跟黃師兄為這事兒紅過臉，不然兩人見面，黃立群不可能那麼高興、開心。

  「可為什麼呢？」陳陽覺得好像遺漏了點什麼！

  「什麼為什麼？」黃立群問。

  陳陽想了想：「可是為什麼羅志勇要在這個節骨眼上把陳芝麻爛穀子的事情說出來？」

  「都幾十年不提了，大家相處的也都不錯！為什麼？」

  黃立群喝了一口茶，看向窗外揚州夜晚的萬家燈火：「我猜，可能是因為《華國菜系傳承人》的稱號！」

  「華國菜系傳承人？」

  黃立群點了點頭：「商務部搞得，跟國宴大師那種稱號性質差不多。八大菜系裡每個菜系挑一個人當選。」

  陳陽聞言恍然大悟，這是什麼？得稱號者得天下啊。

  咦，不對。

  「不對啊師兄，論資排輩那也輪不到你們啊！師傅呢？怎麼也要選師傅這一輩的人啊！」陳陽這就不懂了！

  黃立群擺了擺手：「師傅是非遺傳承人，是國家承認的，我說的菜系傳承人是部委搞的。級別不一樣！再說了，師傅到時候肯定是評委。哪有評委選自己的道理！」

  「原來如此！」陳陽這下算是搞明白了。

  像隋便師兄的師傅鄭修生和自己的師傅呂小燕，他們都屬於泰山北斗級的人物，屬於金庸小說中東邪西毒、南帝北丐、中神通這樣的角色。

  而黃師兄他們則是參加華山論劍之前，門派內部自己的選撥工作，挑出一個能參加華山論劍的掌門人。

  老一輩那是傳說，他們這輩是江湖主力。

  「那踏馬自己算什麼？」陳陽想了想自己在這個「江湖」中的定位。

  「郭靖吧！」陳陽有些不確定，畢竟喝過蛇血的郭靖也是像揣著系統一樣。

  胡思亂想一番後，陳陽收了收心，然後總結道：「所以，羅志勇是用話術點師兄你，讓你想想當年的事。」

  黃立群握著杯子點了點頭，嘆了一口氣：「應該是了！」

  陳陽想了一想，羅志勇還麼做還真有動機。

  假如他的師傅潘啟明真的成為淮揚菜的傳承人，那他自然跟著水漲船高。

  到時候在店裡貼上自己跟師傅的合影，下面標上一行小字：「XXXX年秋，羅志勇董事長與師傅……淮揚菜傳承人潘啟明正在研究淮揚菜創新課題！」

  瑪德！飯店逼格立刻拉高到天花板，拽都拽不下來的那種。

  當然獲利最多的肯定是潘啟明。

  假如現在他的年薪是一百萬，得了這個稱號，蘇浙總會能不能留得住他還要兩說，即使留住了，年薪翻番潘啟明都可以拍拍屁股表示不行，還要加碼！

  帶給潘啟明的收益，金錢還僅僅是最小的方面，名氣才是最大。

  若干年後，後世的廚師翻看淮揚菜歷史時，說不定潘啟明的名字就在其間。

  這踏馬誰能不動心？