第28章 內卷，小羊圈胡同

  一個胡同內不可能只有一家早餐店，小羊圈胡同也不例外。

  利群早餐自開業以來十多年，一個胡同里別的早餐店走馬燈似得換了一波又一波。

  這不，前陣子西面胡同口賣茶葉的關門大吉，又換了一家新的早餐店，名叫錢記早點。

  這家店雖然也是賣早餐，但經營的品種跟陳陽家小店還是有區別的。

  包子、油條、豆腐腦、焦圈、豆汁……都是帝都人常吃的東西。

  錢記早點自開業以來生意不溫不火，總的來說還能維持日常開銷，但要談賺錢，這可就有些困難了。

  因為他們賣的東西，滿帝都哪哪都有，用時髦話說，這叫同質化嚴重。

  雖然買早餐一般是就近原則，但錢記的那幾樣東西，實在是……

  包子餡跟眼屎一般大，油條炸得跟鐵棍似的……

  總之屬於可以對付一口，但絕不會特意去吃的那種小店。

  

  自從開業以來，老闆翔哥著實想了不少辦法，又是消費五十送豆腐腦兒，又是積分換購，最後，當漂亮團的區域經理李浩找到他後，眼看著漂亮團條件苛刻，但門店生意擺在那，翔哥只能低頭認慫，畢竟蚊子腿再小也是塊肉。

  還真別說，除了偶爾被李浩亂上活動比較苦惱之外，他們小店的生意確實有了起色。

  早晨高1峰期的時候，他們小店也能出個百八十單。

  就這樣翔哥終於看到回頭錢了，從那天開始，他的心情一直不錯。

  這種好心情在胡同另一邊湯包店的老陳被網紅氣倒後，更是達到了巔峰。

  雖然兩家經營的東西確實不太一樣。

  但都是早餐店，雖說利群主打湯包，但麵條、粥、豆漿這些都是搭配賣的。

  可互不影響也不可能。

  所以，翔哥聽說老陳病倒後，表面上深表關切，心裡其實還是暗暗高興的。

  其實作為競爭對手，能維持個表面功夫也算過得去了，可還沒等翔哥高興兩天，利群早餐莫名其妙火了。

  前兩天他明顯感覺到自己的小店除了外賣，到店的客人兩隻手都能數得過來。

  後來他才知道老陳的兒子接手了利群早餐，而且那天不知道用什麼辦法在網上對六道報了一箭之仇。

  好傢夥，從那天往後，這些天，店裡的生意每況愈下，剛開始店裡還有小貓兩三隻，到後來，後廚除了外賣單子，根本無視可做，前面的服務員更是閒到發慌。

  他尋思著去胡同另一邊瞧瞧情況。

  誰知道不看不知道，一看那真是一屁股坐在金箍棒上，開了大眼了。

  利群早餐的門口擠滿了等著進店的客人，甚至平日裡不喜歡等位的胡同里的年輕人，天沒亮就拿著小飯盒站在利群早餐店門口等著。

  翔哥快哭了，他分明看到其中一個脾氣火爆的小伙子，上次來他們店裡用餐，就因為服務員給他的豆漿上慢了些，他差點把店門給踹了。

  可現在，那小子竟然踏馬地站在利群門口，笑嘻嘻地像個孫子。

  翔哥回來後悶坐在收銀台後，百思不得其解。

  老陳的手藝他是知道的。

  湯包確實不錯，可這麼多年過去了，再好吃的湯包，胡同里的居民難道沒吃夠？

  尤其是，老陳倒下了，他兒子能包出什麼玩意兒？

  還能比他老子包出的湯包口味更好？

  打死他也不信二十來歲的陳陽能做出比他爹還美味的湯包。

  「都是陰謀！老陳生病就是為了博取同情！六道只是配合演戲！」翔哥心裡突然有了一個猜測。

  緊接著，猜測在他心中不斷發酵，最後他一拍桌子罵道：「問題絕對出在陳陽這小崽子身上，年紀輕輕，網際網路這套玩得溜熟！炒作，絕對是炒作！」

  就在這時，他的電話突然響了。

  電話那頭是漂亮團的李浩。

  對於李浩這個人，翔哥那叫個又愛又恨。

  錢記早點如果沒有漂亮團，可能早就撐不住了，但漂亮團的抽點一直像座大山一般壓得他喘不過氣來。

  「李經理，怎麼有時間給我打電話啊？」心裡罵人，臉上還得堆出笑臉，翔哥覺得自己很憋屈。

  電話那頭，李浩破天荒的竟然給他們小店設置了滿二十減三元的補貼。

  翔哥有點懷疑自己耳朵出了問題：「你說的是每單滿二十就能減三塊錢，這三塊錢由你們漂亮團補貼給我？」

  李浩皺著眉頭覺得錢記的老闆有點傻缺，說得這麼明白，還要重複一遍，不過現在是圍剿利群的關鍵時間，他需要利群周圍，尤其是小羊圈胡同另一邊錢記的支持。

  「是的，你沒聽錯，而且還有個好消息，因為湯包……咳咳，現在突然在你們這塊兒比較流行，所以……」

  「所以只要你們店裡也做湯包，那我做主，只要每一單里有人點湯包，我再給你每單多貼兩元！」

  翔哥愣住了！

  這簡直就是天上掉餡餅的好事啊！

  一籠湯包，上了漂亮團溢價至11元，然後平台補貼兩元，再加上原本談好的每單補貼三元，每單補貼五元？

  「那我直接一籠湯包掛在漂亮團上標價6塊錢，六塊錢吃湯包，誰還去利群吃那小子包出來的鬼東西？」

  翔哥這次是真的激動了。

  「李經理，湯包我們店裡的師傅都會做，你確定能補貼我？」翔哥再次確認。

  李浩不耐煩道：「我不僅補貼你，而且只要你一直做湯包，我就承諾你的補貼時限是兩個月！」

  「兩個月！」翔哥暗暗握緊了自己的右手：「一言為定！」

  「一言為定！」

  掛了電話，翔哥臉上露出了這兩天久違的笑容。

  兩個月，他有的是辦法讓利群那小子關門大吉。

  外賣那邊不用愁，一旦補貼五塊錢，他可以把價格放得很低，自然有人會點，畢竟能省則省是大眾心態。

  至於胡同周圍的客人，翔哥也有辦法。

  不錯，翔哥想到的就是到店自取。

  轉臉，他就找來一個螢光黑板，用螢光筆在上面寫上碩1大的GG。

  本店新品：金陵湯包

  使用漂亮團下單併到店自取的客人，每單滿二十元，可以享受六元一籠的優惠！

  優惠機會有限，先到先得！

  寫完後，翔哥滿意地打量著自己的作品，又在最後一個字「得」字的最後一個點上描了半天，這才滿意地將筆放下。

  「吳師傅，明天開始我們店，做~湯~包！」