第231章 整個大席吧
2024-06-17 17:54:40
作者: 猛更獸
當天晚上。
民俗村廣場上。
結束了一天忙碌的工作,蘇白同眾多村民聚集在一起,商量著明天繼續營業的事。
其中大部分都是村民在詢問蘇白。
想要改變他們曾經的攤位營業模式。
「加盟的話沒必要了,現在很多加盟的小吃,加盟費很高,而且,特色也不早,其實……我們完全可以自己研發一點有意思的!」
村民中。
吉米拿著小馬扎,坐的筆直。
仔細聆聽著蘇白為眾多村民出的主意。
不得不說。
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真是天才啊!
如果這樣的人才是在他們國家的話,打造一個美食街,絕對不會有任何問題。
切入點也非常好。
最重要的,對整個民俗村來說,有蘇白這傢伙的招牌美食,可以說,單是這一項,就能吸引無數的遊客來。
雖然每天只放出一道菜,可就是這一道菜,售價也不便宜,可已經足以媲美那些米其林的美食了。
吉米心裡對這一點,深信不疑。
白天兩碗豆腐,自己就嘗了一口,可足足暈過去近一個小時,現在回想起來那個味道,簡直就是回味無窮。
「其實呢,創辦民俗村項目,其最大的優點是什麼?那就是普通美食,也就是人不經常會吃到的那些美食,也是咱們這個地方比較有特色的食物!」
說到這裡。
蘇白看向了自己店鋪內收銀的那個小姑娘。
臉上掛著笑容,緩緩開口道:
「比如你的那個爆米花攤位,你為什麼去買一個爆米花機呢?完全沒必要,不僅沒有特色,味道做出來其實都是一樣的,如果你用的是曾經小時候那種燒火的爆米花工序,你想想,雖然味道一般,但是……對大部分人來說,到你這裡來買,追求的並不是味道,而是小時候的回憶!」
話音剛落。
如同醍醐灌頂一般,小姑娘眼前一亮。
回想起自己小時候。
是啊!
小的時候,每一次村裡有爆米花師傅來,哪一家不是拿著自己家裡的玉米過去,而她們這些孩子,總是圍在爆米花師傅旁邊,每等爆米花要出鍋,需要踩鍋的時候,眾人都會捂著耳朵,四散而逃。
蘇白說的不錯。
是因為好吃嗎?
並不是,而是因為好玩啊!
「我明白了,蘇白說的對,特色很重要,我們原來的時候就是因為沒有特色,其實味道都差不多,就是缺少了特色啊!」
曹大爺摸著下巴,若有所思的嘀咕了一句。
一瞬間的功夫。
蘇白為眾人打開了新的思路。
他也盤算過了,隨著今天自己的直播,以及這麼多探店主播的視頻發布,從明天開始,整個民俗村來的遊客絕對不會少。
想要快速賺夠300萬的話。
單是憑藉那些昂貴的美食,速度有點慢。
必須想辦法,整一些售價便宜,但是都能買得起的美食。
而這些村民也需要做出改變才行。
不然的話。
錢不是一個人賺的,如果一直是自己賺錢,到後面的話,會出現很多不必要的麻煩。
人性經不起試探啊。
「對的,各種有特色的美食,曹大爺,我感覺你早上吃的那個黃糕就很有意思,這種也算是美食啊!」
「至於那些烤腸什麼的,我們就不要賣了,整一些當地特色的美食,尤其是各種野菜,城裡過來的那些人,可經常吃不到這種食物,甚至……我中午啃的誰家的饅頭,裡面加的就是苜蓿吧?這種也算是一種特色啊……」
「別的娛樂項目,你們暫時不用管了,等我公司收購民俗村後,會進行改造的!」
隨著蘇白說完後。
眾多村民搬著凳子,挪到了遠處的一棵大樹下,開始商量起他們當地的各種特色食物。
至於蘇白。
此時看向了一直在做筆記的吉米。
搬著凳子挪了過去。
「飯好吃吧?」
「蘇,你做的美食,非常棒,以一個米其林退休的廚師來點評,你白天做的豆腐,絕對能入選!」
吉米重重點著頭,回答的很真實。
「那就好,我後面還有很多菜,不過……其中大部分都比較複雜,而且,你也是廚師,你心裡應該很清楚,複雜的菜做起來,很耗費我的精力,現如今遊客越來越多,每天我最多推出一道菜,找你呢,是想問問你,要不要試試普通菜?」
「什麼是普通菜?」
「村民大席你吃過嗎?」
蘇白又問。
這是在心裡想了又想,才做出的決定。
只要是龍國人,其實對這個都不陌生,不過……隨著生活水平的提高,以往的很多農村大席都開始消失。
各種紅白事吃飯,都開始在飯店中進行。
蘇白是這樣想的。
他現在有闔家歡樂殯葬一條龍公司,白事民俗村這個項目他打聽過,整個龍國可以說,一個都沒有。
頭一份啊。
再加上還有影視公司,在整個民俗村裡面甚至也可以設立一個拍攝劇組,就為了那些遊客服務。
這是不是就有特色了?
其中。
吃大席的活動,就顯的尤其重要。
只要掏錢,不僅可以參加真實的劇組拍攝,還能體驗一把富有特色的殯葬活動。
最後跟著吃大席。
這要是搞成了,最重要的項目可就有了。
越想,蘇白覺得這個辦法越不錯。
「什麼意思?」
對於蘇白提出來的這個名詞,吉米連聽都沒聽過。
一臉不解的看著他。
「呵呵,這樣……你白天掃了多少錢?10萬對不對?一會晚上我們公司的人就來了,明天就用你這10萬給你整個白事大席,你可以體驗體驗!」
蘇白神秘一笑。
拍了拍吉米的肩膀,示意對方今晚上早點睡,明天體驗項目的話,可是會比較忙的。
接下來。
他又找到了村長,聯繫了當地的菜販子,明天早上4點的話,開始為他們民俗村送菜。
「哥,你這是不是有點太狠了,你明白打算整流水席啊?不是……你一個人忙的過來嗎?」
胖子聽到這個消息後,看著蘇白,人都要傻了。
光是聽訂的原材料,這就不是十幾桌的規模,整不好得上百桌。
問題是。
闔家歡樂過來的人,廚師隊沒來啊。
就蘇白一個人。
能忙的過來嗎?
一個人干大席,是不是有點太狠了。
「能,你看著吧,對了……明天想要吃大席的話,我們是收費的,一個人150,保證滿意,你通知收銀小姑娘,負責收錢!」
蘇白丟下一句話。
低頭拿著個本子,開始研究起明天席面上的菜餚。