338.禮儀嬤嬤

  天下第一鮮，天下這麼大，各類菜色數不勝數，他們都不敢自稱天下第一，畢竟誰也沒有吃遍天下的美食做比較不說，就是每個人的偏好、口味也不盡相同。

  所以一聽到小公公這麼說，他們都覺得誇大其詞了，第一印象就覺得孟薇是個張狂的人。

  就算他們不認識孟薇，但葉小侯爺也不過二十出頭，皇上給他訂婚的女子怎麼著也不可能比他大吧？

  那不成老姑娘了？

  十幾歲的小姑娘就敢這麼說，自認為算是孟薇『老前輩』的那些御廚在見到孟薇稚嫩的面孔時，眼中更是不滿，隱隱的帶著些不屑，只不過礙於葉子川在這才沒有顯露出來。

  即便他們掩飾的很好，但孟薇前世是做什麼的？

  從一個小飯館經營成了數一數二的國際飯店，察言觀色的本事還是有的，但她不在意，她又沒有進宮當御廚的想法，再說以她現在的身份，更不必餐餐自己動手，所以這些人對她印象好與不好完全影響不到她。

  

  御膳總管將早已送進宮的那兩條鮮活的河豚端到孟薇身旁，作為要入後宮之人口的東西，自然是要先行查看保管，只不過他們都不認識這河豚，也就查不到什麼。

  孟薇卷了捲袖口，淨手後，這才開始處理河豚，那些御廚各自管著自己灶口燉著的東西，不少是一些娘娘們指定要喝的，要是沒燉好，不止賞錢沒了，萬一娘娘們怪罪下來就不好了。

  至於那些手頭沒事的，更是沒興趣看孟薇怎麼處理，在他們看來不過是兩條魚，即便樣子不同，但內里結構都是一樣的，頂多刺多刺少，魚肉的口感不同罷了，有什麼好看的？

  別到時候還讓別人以為他們連魚都不會處理。

  這兩條河豚算不上大，但也算不上小，孟薇處理起來得心應手，其實河豚有毒的部分是LC、肝臟，其次是腎臟、血液、眼、鰓和皮膚，只要將這些部位去除，就可以放心大膽的吃。

  但知道是一回事，做不做得到又是另外一回事，內臟好處理不說，皮膚就難了，薄薄的一層魚皮，可能厚度連一毫米都不到，想要將其分開還不沾染一點，又要保證魚的品相完整，可謂難上加難。

  等到河豚開始散發出淡淡香氣，已經是小半個時辰後了，估摸著時間差不多，這才打開木蓋，白蒙蒙的霧氣蒸騰而出，偶棉迎來便是讓人陶醉的魚的鮮香之氣，但卻並沒有大多數魚類所含有的土腥氣。

  這香味一擁而出，瞬間蓋過了御膳房裡所有食物的香味，就連那些御廚也不由頓了頓手腳，循著香氣發現源頭正是孟薇燉的魚湯，不由讓他們更加好奇了。

  尤其是離孟薇最近的御膳房總管，皇上吩咐的旨意，又是護國侯府小侯爺親自帶來的人他自然不敢怠慢，更為了表現一下自己，就將自己的灶台讓給孟薇，他就退而求其次的在一旁準備皇后和皇上晚膳要用的一部分食材。

  皇上是喜歡山珍海味，越是奢靡越好，而皇后則是信佛，今天又恰巧是初一，茹素的日子，菜色就完全不一樣了，他自然要親自準備，這樣到時候皇上或者皇后誇讚他還能享一份功勞。

  聞到那讓人口舌生津的鮮香之氣，御膳房總管心中隱隱的有些後悔沒有看到孟薇是怎麼做的，目光掃了一眼那沒有蓋著的盅里的魚湯算不上奶白，但也不算清澈的魚湯撇了撇嘴。

  誰都知道魚湯越是顏色濃稠越是入味，雖然味道聞起來很香，但這品相卻不怎麼好。

  果然，什麼天下第一鮮只是誇大的一種噱頭罷了。

  孟薇稍稍俯身，一隻手將那想起朝自己扇了扇，暗自點了點頭，又朝裡邊加入早就準備好的牛奶和豆腐，加入牛奶會使得魚肉更加鮮嫩，其中又帶著淡淡的甘甜。而豆腐則是能夠吸收湯汁的鮮美，嫩嫩的豆腐站著鮮美的湯汁，入口即化的觸感，尤其在這冬日裡，好似全身毛孔都被打開了似的舒爽。

  可以說，豆腐在不少的湯菜中，都是絕妙的搭配。

  又悶了約莫一刻鐘，河豚魚這才算做好，將一盅河豚魚一分為二，瓷盅外邊都用棉布包著算是保暖，一份讓御膳總管給皇上送去，一份則是交給方遠端著。

  一行四人去了清幽殿，讓孟薇沒想到的是葉妃比她想像中的要更好，除了宮殿沒有之前住的那麼大氣華美外，其它的都不錯，而葉妃也沒有失意的樣子，反倒是很滿意這清幽的殿宇。

  本來孟薇和葉子川作為小輩，應該是葉妃等著他們進去請安，但二人才進門，葉妃便笑臉相迎：「快讓我看看我的好侄兒離京兩個來月過得好不好......瘦了不少，也黑了一點，不過看起來精神多了，一定是軍營里的大鍋飯不合胃口吧？」

  作為葉子川的親姑姑，對侄兒的喜好可謂是了解的透徹，見葉子川不說話便知道自己猜對了，又見站在一旁並未畏畏縮縮的孟薇，心中的那一絲惆悵也沒了，反倒拉著孟薇的手進了殿裡。

  「小薇啊，幾年不見，你長得更清麗了，上一回見你我就覺得你是個好孩子，沒想到子川還是挺有眼光的，以後子川身邊有你照顧著，我也不怕他再瘦了。對了，我光想著皇上下旨賜婚，忘了你以前沒學過一些宮廷禮儀，你現在有誥命在身，日後作為子川的媳婦，定然要和雲恆這邊走動的，還會時不時的進宮，明天我給你們指派一個禮儀嬤嬤教教你幾日就好。」

  禮儀？

  孟薇不由頭大，第一個想到的就是電視劇里一些新進的宮女秀女學禮儀，不只是走路坐姿，就連喝水吃飯都得姿態優雅，如果稍有做錯，凶神惡煞的禮儀嬤嬤就會狠狠地將手中的藤條抽在你身上。

  她該不會也是這樣吧？

  葉妃在宮中爾虞我詐多年，即便孟薇掩飾的好，但也能夠察覺孟薇的沮喪，心思一轉就明白了她在苦惱什麼：「你放心，只是學幾日禮儀，又不是教導新晉秀女，沒那麼嚴苛，只是教你一些請安、祭祀等禮儀，你往日裡跟在嫂子身邊多少應該耳濡目染不少，不會太難。」