30.發家致富當老闆的人
2024-06-17 06:00:25
作者: 緋色梨渦
「小侯爺,這做菜的點子奴婢也是時有時無,剛才做了三道菜加上一道甜品,奴婢覺得腦子有些空,也不知道明天能不能想到……」
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這一回葉子川沒有留情,拇指與中指合在一起,對著孟薇腦袋就是一彈:「你要是想不到就多做一點今早的那種吃食,爺也不是那種不講理的人。」
說來說去,感情小侯爺這是想要吃涼皮了?
孟薇忙不迭的答應下來,然而下一刻令人尷尬的聲音傳了出來,讓孟薇險些羞得抬不起頭來。
「你餓了?」
「奴,奴婢還沒吃,」孟薇雙手緊緊的抱著肚子,怕待會有傳出什麼聲音,「小侯爺沒什麼吩咐奴婢就先下去吃飯了。」
「去吧,」說完,葉子川又道:「小遠子,傳令下去,以後小薇子想要吃什麼或者做什麼,讓廚房裡的人無條件配合。」
「小侯爺?」
為什麼突然間這麼吩咐?
莫名有些感動怎麼破?
某人絲毫不知孟薇的心裡感動,自顧自扇著風:「你看爺都這麼配合你了,明天一定要多想出幾個好吃又新式的菜式。」
孟薇表示呵呵噠,她腦子裡自然有很多菜式,但是有是一回事,如果她真的將所會的菜式都一股腦的做出來了,想必這小侯爺第一個就要懷疑她了。
所以她決定看心情,就算到時候做的多了,她大不了直接推在林嬸身上,想必林嬸也會樂意之至。
她可不想日後變成一個只圍著鍋灶的廚娘,她可是要發家致富當老闆的人!
孟薇一回廚房,想了想,還是將明天要用的東西交代好了,聽到孟薇餓了,林嬸二話不說又要給她做紅燒肉。
要不是孟薇阻止,恐怕這一回連飯都還沒吃上就要胃裡反酸了。
最終林嬸除了那酸菜魚外,做了兩道素菜。
沒有回川居院,而是就坐在廚房一角那唯一空著的桌子上,三人津津有味的吃著晚餐。
這桌子本就是廚房裡的人換班的時候用飯的地方,而孟薇也是才知道林嬸與真兒也沒吃,她們是想要陪著她一起,頓時讓孟薇心裡暖暖的。
在前世她一個孤兒靠著自己的打拼過上了好日子,可終歸是一個人,即便後來事業有成,但那些追求她或者對她好的人,無不是想要和她攀關係,亦或者是要利用她。
雖然林嬸可能也有一點私心,但是至少從她這裡學的手藝從來沒有想過要私自占有,若不是她同意,恐怕林嬸根本不會想到作為自己的秘方。
還有真兒……
這個單純的小丫鬟,對她才是真心實意的好。
應該說之前的原主一窮二白的時候,只有這個小丫鬟悉心照顧,幫她分擔事情,這才讓她穿過來也沒有遭太大的罪,對於這一點,孟薇心存感激。
「小薇,你這腦子是怎麼長得?我和你一樣時常在這廚房幫廚,但是每次嬸子們做菜的時候,我只有一個念頭,就是什麼時候自己才能把嬸子們的手藝都嘗一遍,誰知道你竟然會有這麼多的想法,小月她們私下裡都說羨慕你。」
小月是另一個與一同被買進來的小丫鬟,真兒說到這與有榮焉,好似那個羨慕之人是她一般。
孟薇微微一笑,點了點真兒:「你呀你,難怪沒什麼長進,不過以後你可要仔細看著嬸子們是怎麼做菜的,倒時候我要是再有什麼好主意,你可要在旁邊幫助我和林嬸。」
就在剛才,她突然間覺得如果哪一天她真的贖身成功,還有銀子的話,也可以順便幫真兒贖身,畢竟真兒比起那些不相熟之人心眼少,是個可以放心的對象。
而如果在此之前能夠讓真兒跟著林嬸,或者讓林嬸收真兒為徒的話,這樣真兒有了一技之長,日後又能夠幫助她,也未嘗不可。
翌日,孟薇還是一早便起了來,為了金腿能夠牢固,更是為了她那想了許久的花椒,孟薇也不得不起來。
孟薇昨天便已經想好了,讓林嬸將糕點給換成皮薄餡大的小籠包,而且除了小籠包外,又將計劃好的燕窩換成了牛奶,聽說這牛奶還是在侯府的莊子裡自產的。
「小薇啊,這牛奶之前也有人嘗過,太腥氣了,普通人都受不了,府上養這奶牛還是去年小侯爺不知從哪兒高價買回來的,但是喝過這牛奶後,便一直就沒人打過注意了。」
「沒事,放點菊花瓣還有蜂蜜在裡邊煮著試試,腥氣說不準會沒有了。」
不僅會沒有,還會變得香甜可口。
林嬸照著孟薇的話做了,而後又跟著真兒在旁做著小籠包,孟薇想了想,覺得有些單調,趁著小籠包在鍋上蒸的時候,又指揮著林嬸做了一碗炸醬麵還有一份揚州炒飯,還有被牛奶泡過的烤饅頭片。
饒是葉子川想好可能孟薇又會找別的理由只做一點點的涼皮,但真正見到一道道上來的吃食,還是不由得皺了眉。
「這個包子做的這么小,爺一口一個都不夠,你莫不是在糊弄爺?還有這個米飯,你以為加一點點肉片玉米還有豆子就打發爺了?還有這個面,你該不會是在偷懶吧?」
對此,孟薇微微一笑:「奴婢曾聽人說光是面就有一千多種做法,就例如昨天小侯爺吃的魚還有荷葉雞,煲湯與紅燒還有烤制是不同的吃法,滋味也不同。小侯爺對奴婢格外恩典,奴婢感激不盡,這才絞盡腦汁想了幾種不同的吃法,好不好吃,小侯爺一嘗便知。」
葉子川半信半疑的掃視一眼孟薇夾到碗中的小籠包,不同於他以前在市集上看到的那種大肉包,小籠包因為外皮薄而隱隱的讓人看著覺得裡面好似有什麼在流動的感覺。
抬起勺子看了看,又用筷子戳了戳,卻不想剛才看著孟薇夾起來毫不費勁,可他現在這麼輕輕一碰,那皮就破了,香溢的湯汁流出,瞬間瀰漫在了小籠包周圍。
那湯汁裡邊因為與肉餡在一起太久的原因,面上也飄著淡淡的油花,看起來不僅不讓人覺得油膩,反倒胃口大開。