第二十七章新的賺錢法子

  宋錦晴回到家後，開始考慮還可以做些什麼拿到鎮上去賣，這時候，大壯嬸突然來家裡找她了。

  「錦晴，幹什麼呢？」宋錦晴看到大壯嬸手上拿了一碗東西急沖沖的走了進來。

  宋錦晴倒了碗茶遞給氣喘吁吁的大壯嬸，「嬸子，怎麼這麼著急？出了什麼事嗎？」

  「真是氣死我了！」大壯嬸猛灌了一口茶，說道：「我今天去找高寡婦理論，可還沒說幾句呢！高寡婦就一副哭哭啼啼的樣子，搞得鄰居們都以為是我欺負她，我問她為什麼泄露方子，她死活都不承認是她泄露的，哭的跟受了多大委屈似的，說我看她孤家寡人的就上門欺負她，可冤死我了！」

  宋錦晴覺得自己當初真是低估了高寡婦，這哪是什麼白蓮花？明明就是吃人不眨眼的食人花，「嬸子，不要跟她一般見識了，現在我們也沒有證據，她肯定不會承認是她做的，以後記住不要再跟這種人來往就行了。」

  「你說的也對，這次認清她的真面目也好，免得以後吃更大的虧，對了。」大壯嬸將手裡剛才拿來的碗遞給了宋錦晴，「這是你大壯叔去鎮裡帶回來的點心，我特意給你拿來讓青青嘗一嘗，我這麼大歲數了也不愛吃這個，小孩子才愛吃。」

  宋錦晴看了看碗裡的東西，發現是一種白白的糕點，「嬸子，這是什麼點心？」

  「這個叫白糖糕，吃著很甜很軟，鎮上只有一家糕點店在賣，賣的很貴，就這麼幾塊都要二百文，都能買好幾斤肉了。」

  「糕點店裡還有賣別的點心嗎？」宋錦晴突然有了主意，忙問道。

  

  大壯嬸想了想，說道：「店裡的點心不太多，也就只有白糖糕，糯米糕之類的點心，不過生意很好。」

  直到把大壯嬸送走之後，宋錦晴仍在考慮著做點心的可行性，她跟著爺爺學了十幾種點心的做法，做幾個糕點出來肯定沒問題。

  而且聽大壯嬸說的話的意思，現在的糕點店做的還都是很基礎的糕點，沒有什麼花樣，如果她多做幾種糕點送過去的話，應該會很受歡迎。

  考慮過多方因素後，宋錦晴決定先做春卷，麻花和花生糕這幾種點心，一是因為她很擅長做這幾個點心，二是因為這幾個點心比較耐放一點，而且春卷的餡心可以做好幾種，這樣種類也多一點。

  等吃過晚飯，回房之後，宋錦晴告訴了楚青雲她的打算，準備明天去鎮裡買些食材回來先試試，楚青雲沒有什麼意見，只是說陪她去鎮裡。

  第二天，宋錦晴和楚青雲一塊兒去鎮裡買了白糖，麵粉，花生，鹽，油等食材，又去看了看鎮裡唯一的一家糕點店。

  這家糕點店名字叫做如意鋪，聽說是霍家名下的企業，霍家在清華縣是有名的商賈，雖然暫時還比不上宋家，但這幾年霍家大少爺霍子凡接手後，霍家的產業擴大了好幾倍，近來隱隱有超過宋家之勢。

  如意鋪的生意還算不錯，雖然糕點種類稀少，但由於小孩子和女子都喜歡吃這種香甜軟糯的糕點，所以來買的客人還不少。

  宋錦晴考察完如意鋪的大致情況後，就和楚青雲帶著食材回橋頭村了。她打算拿這幾樣糕點去如意鋪試試，霍家雖然有權有勢，但在霍子凡的領導下，名聲很好，很少出現仗勢欺人的事情。

  而且她已經得罪了飄香齋的徐掌柜，如果還想要在鎮裡做生意的話，就必須要找一個有權勢的店來護著她的這個小生意，眼下，如意鋪簡直再合適不過了。

  回到家，宋錦晴就開始做這幾樣糕點了。

  她先做的是麻花，往麵粉中放入油和鹽，用手搓勻，加水，揉成麵團，把麵團餳一會兒，然後把麵團拿出來搓勻，搓成長條切成劑子，然後再餳一會兒，餳好後均勻搓成細長條，兩頭向不同方向搓，最後將兩頭合併捏緊。然後把上述步驟再重複一次，就可以下鍋炸了，油不能太熱，炸好後宋錦晴用蓋子蓋起來，然後開始做下一個糕點。

  第二個要做的就是花生糕，宋錦晴先讓楚青雲過來幫她用錘子把花生都給碾碎，她則在火上熬糖稀，等熬成棕色後，將碾碎的花生放入糖稀，攪拌，使花生和糖稀充分混合。將攪拌好的花生倒出來，用刀將花生壓平，重複多次，最後壓成長條狀，切開就可以食用了。

  最後做的是春卷，用麵粉加上水和鹽攪拌，在平底鍋里烙成圓形的皮子，然後往皮子裡放入宋錦晴提前做好的豆沙餡，肉末餡，白菜豬肉餡等，將兩頭折起，捲成長卷狀，放入油鍋里炸成金黃色就完成了。

  宋錦晴將這幾種糕點拿出去讓家裡人都嘗了嘗，蕭爺爺和楚青青都吃得停不下來。

  「丫頭，我跟著你可真是享了口福了！」蕭爺爺往嘴裡又塞了個春卷，一邊吃一邊說道：「你說你小腦袋瓜里怎麼這麼多稀奇古怪的想法呢？」

  楚青青也吃得兩隻小手和嘴上都油乎乎的，「大嫂，好好吃啊！」

  宋錦晴將一塊她特意放了很多糖的花生糕放到了楚青雲的面前，雖然她的夫君沒有承認過，但宋錦晴觀察了這麼久，她確定楚青雲好像真的比較喜歡吃甜一點的東西，所以每次做飯的時候她基本都會做一道甜味的菜或者甜點。

  楚青雲將這塊特別甜的花生糕吃了下去，衝著宋錦晴點了點頭。

  得到楚青雲的肯定，宋錦晴心裡鬆了口氣，又問向蕭爺爺，「蕭爺爺，你覺得拿這些去鎮裡賣可以嗎？」

  「當然可以，你這些糕點我都是第一次品嘗到，麻花色香味誘人，春卷皮薄酥脆，花生糕香甜利口，絕對會大受歡迎的。」

  宋錦晴總算放下心來，她將這幾樣糕點分別都包了兩份，一份準備先去如意鋪讓老闆嘗嘗，另一份則給正在東林書院讀書的三個孩子送去，順便看看他們這幾天過得怎麼樣。