【337】尚記酒樓開業
2024-06-17 04:34:47
作者： 葉蓁
葉蓁年前交代他們將農場裡的那些柿子醋帶過來，他們這次來弄了一大缸，足夠他們吃上幾個月了。
就連埋在地窖角落裡的，已經提純過的白酒十幾罈子，也一併帶了過來。
除此之外，還有之前做的辣白菜、辣蘿蔔塊兒、蘿蔔纓子、雪裡蕻、海帶、蝦米、曬乾的紫菜、冒貝海虹等，整整裝了五輛馬車，連帶著他們載人的兩輛馬車，共計七輛馬車浩浩蕩蕩的來了仰山府。
有這麼多人來幫助她，葉蓁想不放心都難。
初六的菜色是她臨時定出來的，王陽雖然之前沒做過，但步驟都已寫清楚，根據他以往的經驗，應該不成問題。
第二天凌晨開始，所有人都嚴陣以待，由於今天開業，是以沒有準備早餐的時間，這一點，昨個兒在門口已經張貼了告示。
快到晌午的時候，大家基本上都已準備妥當，廚房裡的配菜，配料，酒樓的衛生，酒樓外的裝飾裝裱，開業專用的花籃、地毯、舞獅、鞭炮等全部到位。
『尚記酒樓』四個燙金大字是上官爵親筆書寫，他的筆鋒鏗鏘有力，暗藏鋒芒，行走間帶著行雲流水般的力度，明明不過是一個招牌，卻讓人看過一眼，就會忍不住駐足觀看。
葉蓁他們在仰山府並不認識什麼人，所以，所謂的開業不過是給予力度大點兒的折扣，至於請仰山府有名望的人過來坐鎮，她是想也沒有想過的。
但萬萬沒想到的是，之前坑他們酒樓的那些商人們，竟然主動上門捧場，甚至於仰山府的府尹大人，也送來了賀禮，也得虧王老三為人處世足夠圓滑，辦事還算鎮得住場，否則今日這場面，還真沒人能hold住。
至於七夜、七玄他們，你讓他們出門辦事還行，但與這些奸商打交道，估計十句話不到就能將人給甩出去。
葉蓁在得知前面的情況之後，就開始捉摸著要不要將王老三調過來當掌柜。
農莊那邊已經折騰的差不多了，留著王老二留在那裡，七翎時不時的跑跑，應該就差不多了。
王老三這樣的人才，還是留在酒樓應付客人比較合適。
唉，還是希望他們從京城找回來的人才儘快的到位吧，這邊的情況，她也快要hold不住了。
「夫人，王鳴在外面，說是有事要請教您。」
「讓他進來吧。」
葉蓁在內室，王鳴被木蓮帶到了外室，隔著門窗，王鳴詢問。
「夫人，今日來的貴客不少，都是不請自來的，這裡有名單，您看他們的餐費，該如何支付？」
然，葉蓁卻是看也不看的直接道：「不用看了，他們來就給他們打五折，其他進店的還是八折優惠，多了沒有，少了也不行，咱們開門做生意，本兒在那兒放著，不能賠了！」
酒樓的名聲已經打出去，她不需要再給出再大的力度，就這樣就可以了。
至於那些不請自來的所謂『貴客』，她還真沒瞧在眼裡，倒不是她看不起人，而是站在她這個位置，很多人是無需放在眼裡的，他們來萬霞縣是帶著任務來的，可以對老百姓和顏悅色，但是對於這些當官的，亦或者這些商人，還真沒必要自降身價。
葉蓁這麼一說，王鳴立即就明白他們家主子的底線在哪裡了，當即躬身退了下去。
與此同時，這些各大酒樓的掌柜們，湊了兩桌在二樓的大包房裡，看起來好像是來恭賀人家酒樓開業的，可是彼此大家都明白，都是過來刺探虛實的。
這當中有的人知道這尚記酒樓不好惹，但有的人卻並不知道，只知道這家酒樓的菜色非常好，回頭客多，本來有些人是沒打算來的，畢竟顯得太刻意了，可眼看著自己的競爭對手們都過來了，他們要是再不來，豈不是吃了虧？
結果這一湊，竟然湊了整整兩桌，放眼望過去，基本上東城區、西城區所有上得了台面的酒樓掌柜都來了。
所謂來者是客，店小二殷勤的招待著他們，他們要菜單，小二哥一邊倒水一邊解釋道。
「俺們酒樓今天開業的菜都是定製的，分四人餐、六人餐、八人餐、十人餐、十二人餐，十六人餐各位一共兩桌，不若點兩桌十六人餐？」
「定製的，這麼說，我們沒得選，你們做什麼我們吃什麼，是這個意思嗎？」
小二哥將毛巾往肩膀上一搭，禮貌的笑著：「各位爺，正是這個意思，不過大家請放心，菜色上絕對新鮮，是你們從來沒吃過的，今個兒開業第一天，我們的宗旨就是要讓大家吃的滿意，好了再來。」
「很好，不錯，那酒水呢？都有什麼酒水？」
「酒只有一種，是尚記醇釀，只此一家，別家是買不到的，各位要不要嘗嘗？」
「那就每一桌來個五斤。」
「對不起，我們的酒水限量的，每一桌只能一斤的量，各位人多，可以提升到二斤，多了沒有。」
「哎，你這店小二，會不會做生意啊，什麼叫多了沒有？還怕我們買不起咋地？」
「不不不，各位客官誤會了，這是我家老闆的規定，說喝酒傷身，兩斤的量也是為了大家的身體著想，因為我們家的酒水純度很高，一不小心會喝高的，不信，大家先嘗嘗再說？」
眾人一聽這話，立即來了興趣，他們是幹嘛的，經營酒樓三年五載的有，十年八年的也有，一聽說這酒水的純度的高，就都抑制不住的興奮起來。
「那還愣著幹什麼，上酒上菜。」
「得嘞，各位爺且先吃點茶點，咱們的酒菜馬上就會上來。」
小二一退出包間，立即將寫好的單子遞到了廚房。
彼時的廚房可謂忙活的熱火朝天，按照桌號的順序，一桌一桌的熱菜涼菜被端到傳菜口。
廚房中不止王陽夫婦，還有王翠娥，木蓮，木香，甚至還有前來幫忙的小娟、段艷和柳瑩，王陽夫婦主管熱菜，翠娥負責涼菜，兩個丫鬟負責配菜，餘下的三個人則是幫廚，或洗碗或哪裡需要她們去哪裡，總之全員行動起來，倒也能忙的過來。