【267】五種醃製蛋

  掌柜的也沒客氣，對木蓮道了聲謝，便命人端來盤子裝了一下，上樓去了。

  見了少東家，什麼也沒說，只是讓他先品嘗，這東家不是第一次吃月餅，去年這個時候可是沒少吃，可是今年的味道，卻讓他有一種味蕾大爆炸的感覺。

  「這，難道是換人做了？好像味道上，比去年，更加出彩了。」

  掌柜的這才接過了話頭，「說起來，去年的那個大嫂也真是個這方面的人才，想必對面點很有研究呢，今年不止推出了十種口味兒的，您看這些月餅的造型，也更加好看，口感上有酥脆，有烤制的，還有清淡的，怎麼看怎麼讓人驚喜。」

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  少東家一邊品嘗，一邊點頭，「不錯，就全定下來吧，他們怎麼賣的？」

  掌柜的察言觀色：「可今年的價格，卻是去年的十倍，二百文錢一個，東家，您看？」

  少東家詫異的挑眉，「二百文錢一個？」

  掌柜的立即點頭，「對，二百文錢一個。」

  「呵……，今天怎麼回事，一個個的，都懂得隨行就市了？」

  話音剛落，自顧自的笑了起來，「不過，想想也是，在這等物資緊缺的時候，人家不但能拿得出來白面，糯米麵，還有這麼多的原材料，的確很不容易，尤其，這些材料里，還有咱們吃都沒吃過的東西在，二百文錢被這麼一平均，倒也不算貴了。」

  「那東家，咱們就全定了？」

  「嗯，定了吧，記得，」

  掌柜的立即明了，「東家放心，屬下一定問問清楚，實在不行，就跟他們一路。」

  東家這才放心的朝他擺擺手，掌柜的一下樓，就對木蓮二人道。

  「我們東家同意了，都要了，只是姑娘，您這些月餅，不知能夠供應多少？」

  「我們一天能做三百個，貴店每天能吃下這麼多嗎？如果可以，倒是可以每天都來。算下來，大概十天左右吧。」

  他們家清蒸的是當天上午做，烤制的都是昨個兒下午出來的，所以滿打滿算，每天只能做出來五百個。

  之所以報三百個，也是因為餘下的二百個，試著去其他酒樓兜售，賣不完的，則在街上試試。

  福泉酒樓作為府城最大的酒樓，三百個是絕對能夠吞得下的，所以他們直接就來了。

  掌柜的在心裡估計了一下，「這個嘛，你知道，今年形勢還不明了，這三百個月餅能不能在一天之內賣完，還真的不好說，要不這樣，姑娘將地址告知一下，如若需要的話，我們好方便上門訂貨？」

  木蓮一聽這話，當即笑著道：「那倒是不用，咱們每天這個時辰點兒都會出來，若是路過，掌柜的需要，就定，不需要的話，咱們會以其他方式去兜售，這個不影響的，所以，沒必要那麼麻煩。」

  掌柜的沒想到對方這麼痛快的就給拒絕了，剛要再多說什麼，木蓮卻催促道。

  「您看掌柜的，若是可以的話，咱們就數一數，清算一下吧，這家裡還有人等著回去做月餅呢，時間上，哈哈，有些急促了點兒，真是不好意思啊！」

  話都到了這一步了，掌柜的還能說什麼，只能趕緊給他們結算，三百個，一個二百文錢，一共是六十兩銀子。

  他們給錢給的痛快，木蓮與王陽走的也是痛快，只是，他們剛想派人去追，那邊木香卻是領著劉泉挑著醃製好的蛋類上門了。

  掌柜的趕緊給手下的人打了個招呼，讓他們追了出去，木香看在眼裡，不由暗贊他們家主子有先見之明，也不擔心木蓮他們能否應對的過來，當即笑著上前詢問掌柜的是否需要醃蛋和醃肉。

  因為他們出門的時候都易了容，又是一前一後進的店，是以掌柜的壓根兒就沒將他們聯繫在一起。

  一聽說有醃製好的蛋，掌柜的本能的就要拒絕，他剛剛收了三千枚蛋，再多收就有些過了。

  只是，還不容他開口拒絕，木香就巴拉巴拉的開口介紹起來她的產品來。

  「掌柜的您看，這是我們醃製好的變蛋，咸雞蛋，鹹鴨蛋，松花蛋，咸鵝蛋，味道咸香可口，風味兒獨特，蛋黃流油，好吃的不得了，您要不要嘗嘗看？」

  掌柜的一聽這名字，就來了興趣，再看那些蛋類有的乾淨剔透，有的外面裹著一層不知名的東西，就更好奇了，當即命人將蛋切開，這一嘗不得了了，一下子就興奮了，可是面上卻不顯，甚至還當面嫌棄的對著松花蛋和變蛋道。

  「這兩種口味兒，也太奇怪了，我怕有人吃不慣啊！」

  「這掌柜的就多慮了，味道奇怪沒關係，那得看怎麼吃，如果掌柜的買了咱們的蛋，這裡倒是有個方子可以賣給您，當然，我們不是買斷價。」

  掌柜的一聽這話，頓時頭疼了，今個兒這是怎麼了，怎麼竟碰到些難纏的？

  誰說著大災之後老百姓手裡沒錢沒糧的，你看看這一大早的，來了幾波人了，賣的還都這麼新鮮，給他拒絕的餘地都沒有，他要是不買，那才是腦子進水了吧？

  「那小姑娘打算怎麼賣？」

  「蛋類價格比較統一，一百文錢一個。」

  掌柜的正在喝水，一聽這個價格，當場就噴了出來。

  「噗，你說什麼？一百文錢一個？這麼貴？」

  「貴？掌柜的你看看俺們的東西，絕對獨此一家，就是現在新鮮的蛋，也被炒到了天價，我們這經過加工的東西，這個價格不貴了好吧，而且，您都不知道，餵養這些雞鴨鵝啊的糧食有多貴，」

  「停停停，不用你說，我也知道你也有多困難，可是我怎麼知道，你這些東西能值這個價？」

  木香唇角一勾，「合著掌柜的您剛才沒嘗出來我家特色啊？啊，既然這樣，那我們就去別家看看。」

  掌柜的整個人不好了，今個兒這都是些什麼事啊，一個個的，都來威脅他了？

  「姑娘這意思，是沒辦法證明？」

  木香有些納悶了，「掌柜的您嘗也嘗過了，既然覺得味道上不合適，那還需要證明什麼，我們家的東西這般獨一無二，還怕賣不出去？」