【136】燒烤

  美美的泡了加入清泉水的澡水，才覺得身體的睏乏感消退了不少。

  等葉蓁慢悠悠的晃出去時，就看到上官爵手提魚籠，一臉興奮的走了進來。

  葉蓁想也不想的就朝他丟過去一記大白眼兒，轉身就想往屋裡走。

  上官爵雖然心虛，可架不住這臉皮厚啊！

  這不，一個轉身就擋住了她的去路，還邀功似的舉了舉他手裡的魚籠，興奮的道。

  「蓁兒，你快看看這是啥，上次看你愛吃章魚，喏，今個兒早上我一早就出門了，給你打撈了一條活章魚，快看。」

  葉蓁的眼神不由自主的落向魚籠里還在掙扎著的，個頭不算小的章魚，詫異的挑眉：「你抓的？」

  「那必須的，怎麼樣，喜不喜歡？我這就讓人給你做了去。」

  葉蓁一聽他要交給別人去做，她怎麼可能放心，當即拉住了他。

  「那可不行，別人做的怎麼有我做的好吃，交給他們純屬浪費，拿來，我去處置。」

  

  上官爵含笑看著她，就將魚籠遞了過去，可她剛走兩步，他卻突然拉住了她的手臂。

  葉蓁回眸，口氣不太好，「你又幹什麼？」

  「你的身體……」

  「滾，用不著你放馬後炮，」葉蓁臉上一紅，銀牙一咬，朝著他揮了揮小拳頭，恨恨的跺腳走了。

  上官爵看著她的背影，很是無奈的搖了搖頭：「這丫頭，我這是好心吶！」

  木蓮在身後朝天大大的翻了個白眼兒，還好心呢，罪魁禍首難道不是你嗎？

  到了廚房葉蓁才知道，上官爵是和七夜他們一起跟著老漁民出海的，除了打撈回來的章魚外，竟然還有個頭超大的螃蟹，還有各種各樣的魚，看的葉蓁那叫一個眼花繚亂。

  只是接觸到這些食材，她的腦海中就想出了無數種食譜出來，其中最讓她心馳神往的當屬生魚片了。

  有了美食的動力，葉蓁對某人的氣也消了大半兒，將食材交給七夜處置後，她則轉身開始扒拉廚具，掂掂這個，拿拿那個，對空間外堆著的那是一臉不滿意。

  折騰半天，才從空間的角落裡扒拉出了心儀的廚具，而後又開始尋找可以給午飯加餐的食材和調料。

  「夫人，都弄好了。」七夜的聲音從外面傳來，葉蓁出了廚房看了看，「嗯，還算不錯，是照著我說的方法收拾了，這樣，你再辛苦下，將外面的地鍋燒熱，把碳都放在這個鐵盒子裡，一會兒我帶你們吃燒烤。」

  鐵盒子？

  七夜湊到廚房一看，才發現角落裡可不放了一個一米多長的鐵盒子，盒子兩端各有兩個出氣孔，上下猶如抽屜一樣可以抽拉，「這個是？」

  「我找人做的烤爐，怎麼樣，不錯吧，哈哈，趕緊的，把碳火給我燒起來，我現在就處理這些食材。」

  葉蓁端著盆進了廚房，搬了個小馬扎坐在洗刷乾淨的案板前，開始認真的給魚切片。

  切了一會兒，才想起來還沒蒸米飯，又來回折騰兩趟，才將米鍋給架上。

  生魚片對刀工的要求格外的高，今天的主要食材是石斑魚和六線魚，足有六條之多，個頭也在兩三斤大小，可以湊夠一大盤了。

  「夫人，有沒有我們倆個要做的？」葉蓁抬頭一看，她怎麼就將這兩個丫頭給忽略了。

  「當然有了，外面不還有一個地鍋嗎？你們把鍋架上，然後將我用剩下的這些魚骨和魚頭，放進去燉湯，還有那些鐵簽，洗乾淨，將我切好的章魚一片一片的串上。」

  鐵板魷魚是吃不成，但是可以吃烤章魚，當然，章魚不是魷魚，兩者還是有本質區別的，但都屬於軟體動物。

  除了這個，還有兩條斤稱不小的鱸魚，葉蓁將鱸魚分成兩半，平攤在烤魚夾子裡，然後將調製好的醬料均勻的塗抹在魚的正反面。

  弄完鱸魚，還有兩條又肥又長的鰻魚，將其剁成大小均勻的段後，同樣塗抹上醬料放在一旁醃製。

  看著那紅色的色澤，周遭的人不停的吞咽唾液。

  心想，這還沒上火烤制呢，就都這樣了，那一會兒烤的時候，他們還不得瘋了啊！

  上官爵總算做了一回好事，今個兒的食材真的是太對她的胃口了。

  至於剩下的大螃蟹，當然用來清蒸最好了。

  食材一一處理完畢後，外面的碳火也準備的差不多了，讓七夜招呼著烤制，葉蓁開始轉過身去做魚湯。

  雖然昨天溫居宴說了不收禮，可還是有不少村民給他們帶來了海產品，都是自家做的，值不了幾個錢，但是葉蓁卻很是感激，要知道，這些東西可是最能體現當地特色的好東西啊。

  僅是辣椒醬，就有很多種，什麼醋辣醬，蒜蓉辣醬，剁椒醬，甜辣醬，其中味道最正的當屬剁椒醬。

  還有大醬的種類，也好多，比如最普遍的黃豆醬，還有很新鮮的魚子醬，總之，翻看下來，葉蓁覺得這裡的口味兒似乎略偏韓式了點兒。

  甜中帶辣，辣中帶甜。

  葉蓁吃不慣這樣的口味兒，就在魚湯里放了兩勺大醬，兩勺正常味道的剁椒醬。

  然後依次在魚湯里放入曬乾的海虹，海帶，香菇、平菇、木耳、竹蓀、口蘑等，就蓋上了鍋蓋，讓木香小火慢熬。

  在這些海產品里，並沒有看到紫菜的蹤跡，葉蓁雖然覺得奇怪，但也沒放在心上。

  這樣，烤肉有了，米飯有了，湯也有了，就差下酒菜了。

  對於下酒菜，葉蓁是相當的拿手，酸辣土豆絲，酸辣海帶絲，醋泡花生，木耳拌黃瓜，涼拌血腸，涼拌松花蛋，蒜蓉茄子等等，不大一會兒，就做出了十來道涼菜。

  可惜沒有豆腐，沒有蓮藕，否則她的發揮實力將會大大提升。

  哦，對了，說起豆腐，她才知道，這偏遠的小漁村，只知道用大豆做豆醬，卻從來不知道大豆還能做成豆腐，唉，又是一大遺憾事，她現在無比的慶幸當年跟著別人學習了做豆腐，既然這裡盛產大豆，若是沒有豆腐這道美味兒，那就太過可惜了。

  涼菜一一擺上桌後，烤肉也收了尾，葉蓁看了眼大致的數量，又拿出一塊兒五花肉，切片後讓七夜繼續烤。

  米飯已經熟了，湯也熬的十分紅亮、鮮美，又勾入點土豆澱粉，使得湯汁濃稠之後，木蓮準備好的小白菜被葉蓁隨手咔嚓咔嚓的掰斷，扔進了湯鍋，嘗嘗味道，又加了點調料，就滿意的點頭。

  「湯可以了，不用再加柴火了。準備準備，咱們開飯。」