第109章甜鹹搭配，有滋有味！

  蘇十姨一雙似睡非睡的桃花眼，此時全睜開了，盈盈秋水，寒冰般扎在二丫臉上，雙唇緊閉，不開口，只等二丫的回答。

  二丫娘推她：「這有什麼不好說的？你照實回十姨就是。「

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  二丫說不出為什麼，可心裡總覺得怪怪的，但娘又催著，只得匆忙點頭應道：「是自小玩到大的。「

  雖如此應了，到底她還是留了個心眼，並沒說到兩人關係如何。

  蘇十姨仿佛是滿意了，微微頷首：「去吧，雨後濕滑，路上小心。「

  站在田埂邊，望著小畫舫繞進了吳家後頭的河道里，二丫沒來由的嘆了口氣。

  「娘，幸好當時您沒賣我到那個什麼老地主家做姨娘。」

  娘的回應則是重重拍了她一把：「說什麼呢？走你的吧！」、

  二丫笑了，眉彎眼亮：「娘，您看著糊塗，其實是藏拙吧？我看您是什麼都明白的。」

  娘不理她，默默笑著向前去了。

  回到家後，二丫掏出，與麻姑拆帳得來的銀子包，細細地點了一遍。

  刨去鋪子錢，還有給麻姑的分紅，說好一家一半的，二丫面前還堆著不少碎銀和銅錢。在山上清過了，她該得二十八兩四錢，小錢六十八枚。

  此時再點一遍，確實沒錯。

  錢是麻姑分的，二丫娘本來不放心，不過二丫卻攔著不讓她看。

  既然要跟人家合作，信任是必不可少的，嘴上雖不時提點，可二丫心裡卻覺得，這頭回算帳，該當做一個檢驗對方誠信的機會。

  別看進出人都是麻姑招呼，其實二丫心裡一本明帳。

  前世她一人支持一家甜品店，店裡進入都是她一人把持，流水毛帳和利潤細帳都由她一手填補，有什麼能瞞得過她一雙的眼睛？

  關上鋪門後說是算帳，其實有什麼要算？這一天下來才有多少流水？買出多少杯多少點心，二丫心裡明鏡似的。

  當即時二丫就能報出總數和毛利來！

  說是要算，其實算是人心罷了。

  麻姑一筆一筆地報了，二丫用紙記著，並不看錢，直到最後，抬起頭來，長長地吁了口氣。

  沒錯，錢數沒錯，麻姑這個人，自己也沒看錯。

  「行啊丫頭，」現在娘看著桌上一堆現錢，不由得又是笑又是嘆：「一天下來就有這個數！怪不得老劉家越來越發達了！天天如此，他家不飽死才怪！」

  二丫搖頭：「這不過是借了石佛上壽的光罷了！哪能天天如此？今日上山的多有大家女眷，她們出手大方，尤其是蘇家，以十計數的向外撒銀子。若是平時，哪有這些？」

  二丫娘嗔她：「你如今也缺心少眼了！這劉家又不是專管在山上賣花的！他平時就是給這些大家後院裡送花送樹，怎麼得不著大方銀子？！」

  二丫歪頭一想也對，不由得敲了自己的腦袋一下，笑了：「是我糊塗了！」

  娘忙著進灶間燒火，不忘囑咐她把錢收好，臨走進院裡，又抬頭看了看天，有什麼事掛心的樣子。

  「怎麼了娘？」

  二丫捏著銀子包正要進裡間，見她如此，不免要問。

  「你吳三姨不知怎麼的，今兒竟不曾得去。我盤算著，一定是她的病又發得厲害了！想著要去看看，可蘇十姨不是也去了？我又怕礙著她們。」

  二丫搖頭：「您可別去，您是一見著蘇十姨嗓子眼就沒聲音的，萬一去了她在，您的啞病又該犯了！」

  娘佯怒要打她，二丫笑著讓了。

  晚上做點什麼吃呢？

  收拾好了之後，二丫淨過手臉，進廚房來搜刮。

  娘才從雞籠里收了新鮮雞蛋，還有昨天中午的剩飯，二丫一見有這兩樣，便轉身進了後頭的小菜園。

  新鮮小蔥掐一把，胡蘿蔔也拔一根，碩大粗壯，她跟娘兩個人吃，滿夠了。

  平時下河撈的小魚乾蝦干，也捏一把出來。

  娘望著她忙，知道她要下廚，便只管將灶火燒得旺旺的，又問她：「是不是要炒飯吃？」

  二丫眯著眼睛點頭：「您可真聰明！」

  看看鍋邊的油罐只剩得一半了，二丫想起件事來：「該給那油坊送些桃子去，也該到榨桃仁油的時候了。」

  娘對這些事總是不通，不過二丫說什麼，她嗯一聲音表示同意就行了。

  油一條線似的倒進鍋里，鍋底早燒紅了，下去就聽見輕微的滋啦響，打勻的雞蛋水傾下去，頓時漲滿飽鼓起來。

  雞蛋炒好後盛出來，依舊熱油里，將切好的蔥花爆香，然後飯也下去了。

  下飯也有講究，一定要弄散再下鍋，若不打不散，待飯入了鍋，再用鏟子切，一切可就把米都切碎了，就達不到完美炒飯，飯粒炒得桌球的響，顆顆不粘的效果了。

  散下鍋後，二丫見放還有些黏成團結時，便耐心等了片刻，等飯一見熱，她再用鏟子慢慢捺兩下，飯粒便自然而然地鬆散開了。

  這方是高手所為。

  前世她也試過把雞蛋打勻後，往熱飯上一澆再炒，不過油炒飯已經不好消化，飯粒再里上一層雞蛋，胃納弱的人就更不容易消化。

  所以到最後，她還是喜歡先將蛋炒好，再配飯。

  別小看這一碗蛋炒飯，炒好了要潤而不膩，透不浮油，雞蛋老嫩適中，蔥花也得煸去生蔥氣味，說起來簡單，真做齊上面幾點，前世二丫還真費了不少工夫，才得這爐火純青的手藝呢！

  除去蛋炒飯，今日二丫還預備著一道甜點。

  因剛才打開櫥櫃裡，見竟然還有一蘿芸豆。

  原來是果林里的僱工，家裡收了，當個小禮送給她們的。

  炒飯前，二丫燒開另一眼灶上的鍋，此時將芸豆煮的糜而不爛，撂一杓放在雪白的粗堂布上，用手握成豆糰子，一隻只捏出窩兒來，裡頭再填上今日賣剩下的蜜糖紅糖，再混些芝麻，熬得的糖稀，紅紫爛漫，入口甘沁，味厚滋潤。

  這一咸一甜兩道下去，娘倆吃得心滿意足，雖簡單，卻舒服自在。