第60章研究茶單
2024-06-17 04:07:06
作者： 米可麻
拿下了大主意之後，二丫自此便開始，細細謀劃著名自己的頭筆生意，每天除了早起下果林伺候她的香草園，幫著兩個僱傭兵打點桃林，剩下的時間便都用來思考，並準備。
比如所需香草花果料，要用多少是個問題，好在有她從前開甜品店的經驗，又扣著三分小心謹慎，大致心裡便有個數量。
香草部分，她決定採用新鮮的葉段，因此那日便需早起，趁夜摘下帶露的，簡單方便，也易於出香。
而果物方面，因有制好的醬，也不是什麼大問題，到時帶去便好，只需小心儲藏，別讓這些寶貝在路上曬壞變質即可。
而入湯的花朵兒這個問題，倒是需要多些時間來準備。
二丫寫好的茶單上，所需花種有茉莉，玫瑰，丁香，金銀花，野菊和金盞花等，這些花兒們倒不難找，不過鮮花不易保存，因此花兒們得先經曬乾一道手續，方可入茶。
所以這些天，二丫的主要工作，便是上山道下河岸，找尋各種適合的花花朵朵，大小劃一顏色鮮艷，且要半開半合，不能全盛，也不可全閉。
采來還不算完，還得小心鋪上，用河水涮乾淨曬透後，一點異味沒有的竹蘿，陰地里慢慢風乾，將香和艷保存進那一朵一朵小小的嬌體內，期待日後，再用用85℃左右的沸水，將它們喚醒。
別小看泡香草茶，原料已夠叫人麻煩，至於現場沖泡，更講究要有一番手段的。
首先得在杯中或壺中倒入一些開水，將茶壺溫熱後，棄水，再放入適量的香草花茶料。茶量多少可依不同種類的香草花茶，以及個人飲用習慣和喜歡的濃度而決定。然後，關鍵的地方來了：沖泡水溫得選用剛才所提到的，85℃左右的沸水，因若用100℃沸水沖泡，會使茶湯色深、滋味苦澀，就完全破壞了茶湯的味道了。
沖泡大約5分鐘後即可倒出飲用，不過。若用新鮮的香草花，則需要燒開後3-5min方可飲用了，所以這也是二丫選用乾花的另一個重要原因。
如此折騰災害下，也算忙得她夠嗆了，時不時還要應付全少爺這個大客戶，雖說他有家裡看著，又是先生又是柳媽媽的，可架不住人嘴饞腿快，還有個蝦叔替他瞞前騙後，因此倒也五天中有個二三回，照顧她的預前小茶攤生意。
而說到另一個人，文哥，現在陪她的時間也不如從前多了，不知是不是家裡最近發生了什麼事，二丫每回見到，總覺得氣色不太好似的，眉頭總鎖而不開，就算笑，也笑得不如從前敞亮。
自然她要問的，不過卻問不出個所以然，文哥的手勢總在表達沒什麼，也就是三姨最近身體不太好的緣故。
可他的眼神，卻明確的表示出，他的說謊。
別問二丫怎麼知道的，她和他之間的默契，渾然天成。
她看得出他口不對心，想告訴她的，和真正心裡想的，完全不是一碼事，有時他來，她喊他幫遞個東西，搭把手抬竹匾時，他竟也愣愣的，望著她的眼神，好像神靈游去了別處，只剩個空殼在這裡點卯而已。
二丫就知道，這裡頭一定有隱情。
不過她沒有怪文哥的意思。在家長里短隱私八卦方面，她很懂得給別人距離，並不去打聽自己不該知道的事情。
再好的關係，也得給別人留一絲餘地，這也是給自己留後退的空間，是成全別人，也是方便自己。
前世接受過西化教育，因此二丫習慣這樣的處世方式。
因此她倒沒什麼不快，反有些催促文哥：「既然三姨不舒服，你就不必每天到我這兒來了！反正我現在做的事你也幫不上忙，有在這兒發呆的，不如回去陪你三姨，又或在書上用些心，方是正道。」
文哥訕訕地看她，眼神里有些不好意思，又有些愧疚。
二丫知道，他是誤會自己了。
「看你，」於是她笑了，笑得爽朗而不含一絲雜質，親親熱熱地從竹匾那兒轉過身來趁勢摟住了他一邊肩：「又小心眼了不是？我說的是心裡話，你知道我的，向來對你沒有藏著掖著的習慣。咱們交情自小到大，還用得些那些虛情假意的客套麼？那反顯得生份了！朋友之交在心，不在行，不是麼？！」
望著近在咫尺，黑水晶似的一雙的靈動雙眸，文哥竟忽然說不出話來。
對方身上混和著各色香草的清幽芬芳，還有著才採下的春花溫馨而誘人的甜香，睫羽纖長濃密，仿佛蝴蝶的翅膀，撲閃間露出兩隻幽黑明亮的眼睛，如那深山裡的潭水一般清冽剔透。
不假，不虛，是真情實意。
文哥臉上終於有了笑意，這回也是真情實意的笑了，眼尾微微一挑，重重地握了下放在自己肩頭軟而嫩，香而潤的小手一把。
冰涼的指尖，讓二丫不由得一怔。
可來不及再問什麼，文哥已經鬆開她的手，起身走出院外去了。
望著他瘦削如常的背影，二丫忽然覺出了一絲落寞，她說不出是為什麼，又是為誰，可心裡猛然些，有些墜墜然，向下沉去的意思。
娘從自家小菜園裡回來時，二丫就問她：「娘，你可聽說了，吳家三姨那邊，最近有什麼事不成？」
二丫娘嘆了口氣：「說是老毛病，我上回不是也去看了？人是瘦了好些，不過口裡待說不待的，似乎又跟這病沒關係，可她這個人性子有些乖張，自己不肯開口的話，別人再問，也是個無用。」
二丫聳聳肩：「那石佛那天，她會去麼？」
二丫娘想了想：「這可是大事，附近鄉里鄉鄰的，能走的動的哪有不去湊個熱鬧的理兒？再說機會難得，一年石佛只這一次開眼，哪有不去求個真經的道理？往年她倒是都去，可今年……」
說到這裡，二丫娘竟也學了女兒的樣，微微聳了聳肩。
意思是，難說。