第334章野炊(中)
2024-06-17 00:07:27
作者: 悅天下
「好啊,我要玩!」
「我去下河抓魚!」
這裡面屬兩個城裡姑娘最興奮,其他的妹子中有尋找野味的行家裡手,李香慧、湯靜都拿著籃子或小刀去周圍搜索野味。
陸輝拿出一張小漁網,挽起褲腿脫了鞋要下河去摸魚,湯晨也要來,於是陸輝拿出早就準備好的拖鞋,每人一雙穿上下河。
那兩位城裡妹子也嚷著抓魚,陸輝卻拒絕了她們。
那兩個妹子是北方人,少有下河的經驗,很容易踩到石頭摔倒,而她們又沒有替換衣服,到時候渾身濕淋淋的肯定沒法愉快的玩耍了。
「你們就在岸邊幫我們收集抓到的小魚吧!」陸輝怕她們無聊,就把塑料小桶交給她們保管。
「好!」
兩個妹子也不挑,只要能幫上忙就行。
用小漁網捕魚沒啥技術含量,就是在大石頭或是垂柳下游下網,一人在上游拍打水面,魚兒受驚之後會向下游逃去,有部分的魚就會鑽到網裡,到時一抬網就OK。
這條小河的平均水深只到膝蓋,沒什麼大魚,不過用來熬魚湯是綽綽有餘了。
陸輝讓湯晨在下游下網,他來干體力活,找了根樹枝,一邊趟水一遍用它拍打水面,只要不是死魚,都會慌不擇路的逃跑。
「起網!」陸輝喊道。
湯晨瞬間收網,陸輝幫著提起漁網,裡面有七八條活蹦亂跳的小魚,這些魚大多10-15厘米身長,正宗的野生河魚。
「好棒,真的有魚!」
蔣一彤巴掌拍的「啪啪」響,平常她在家裡魚都不要吃的人,現在看到捕魚卻興奮的要跳高。
陸輝提著漁網來到岸邊,蔣一彤和岳萱拿過裝著水的小桶,陸輝將魚都倒到水桶里,然後回去繼續捕魚,而兩個妹子則像是好奇寶寶一樣,用手指捉弄桶里的小魚,不時的發出驚呼,回頭又掏出手機一頓拍。
可以這麼說,只要這兩個妹子沒接觸過的東西,全都是她們的攝影題材。
陸輝和湯晨又去捕魚,總共撈了五六十條小魚就停了,這些足夠熬一大鍋鮮魚湯了。
陸輝和湯晨上岸,再一看整條褲腿都濕了,不過兩人也在乎了,現在正午的太陽比較毒,曬一會就能幹。
陸輝開始找地方架鍋燒水,準備煮魚湯。
陸輝拿著鐵鍬將一塊草坪挖了個坑,裡面用石子鋪滿,然後上面撒上干樹枝等引燃物,拿出防風火機點著。
乾柴烈火一點就著,熊熊的火焰燒起來,陸輝在上面壓上無煙木炭,火焰頓時小了下去。
陸輝把行軍鍋拿出來,在河邊刷乾淨,直接舀滿河水,架在了木炭上方。
河水都是山泉水,清冽甘甜無污染,陸輝小時候渴了就喝這裡的水,現在還有很多村民來上游取水飲用。
行軍鍋直徑七十厘米,自帶支架,可以提供穩定的支撐,只等一會火焰溫度上來,就能把河水煮沸。
燒水的時候,陸輝就來到河邊處理那些小魚,要將魚腸擠出,洗淨備用。
蔣一彤和岳萱一聽要殺死小魚,都一副不舍的心痛模樣,捂著小桶不讓陸輝下毒手。
「呃,那今天就吃素菜火鍋吧!」陸輝無奈,招呼湯晨去挖野菜。
陸輝和湯晨走出十幾米,蔣一彤忽然在後面喊道:「陸輝,回來吧,魚兒讓給你了!」
陸輝看了看湯晨,於是他苦笑一下,對湯晨說:「你去找點野味來吧,我回去處理魚!」
「嗯。」湯晨答應,拿著一把瑞士軍刀和籃子就出發了。
陸輝回來,看兩位妹子眼淚汪汪,很是不舍,卻把小桶舉過頭頂,拿給陸輝。
「那你教教我們怎麼處理魚吧,畢竟這也是生活的一部分!」岳萱說道。
陸輝真理解不了這兩位,一邊像黛玉葬花吟心疼小魚,一邊又要給魚兒開膛破肚。
陸輝還是蹲下身來,捉住一條小魚,兩隻手的食指屈起,與大拇指形成鉗形,然後將小魚肚子向上,輕輕向中間一擠,魚腸就都擠出體外,陸輝就把處理好的小魚扔到了一個塑料盆里。
「這麼簡單?不用去鱗嗎?」岳萱問道。
「小魚沒有鱗的,可以連頭直接吃!」陸輝說。
兩個女生學著陸輝的姿勢開始擠魚,起初幾個當然不成功,把小魚愣是擠成了一灘爛肉。
陸輝一遍遍的做著示範,好在小魚夠多,擠爛幾個之後她們也掌握了技巧,開始和陸輝一起處理小魚,那個塑料盆里很快堆滿了小魚。
都弄好了,陸輝拿著小魚去河邊洗一遍,順便用沙子搓了搓手,去除手上的腥味,兩個妹子也有樣學樣,她們又學會了一項生活技能,在沒有肥皂的情況下如何洗手。
二十多分鐘後,大鍋水燒開,陸輝就在裡面扔了蔥姜蒜、食鹽等佐料,然後把小魚,和一些帶來的蔬菜放進去煮。
外出採摘野菜的幾個丫頭也回來了,每個人的籃子裡有不少野菜和蘑菇,不過要數李香慧采的最多,畢竟孫依丹和郭美佳都是養在深閨的大小姐,野菜都不認識幾種,全靠李香慧指點,才沒有采了顏色鮮艷的毒蘑菇回來。
陸輝辨識了一番,確認她們采的都是可以吃的野菜,就讓她們去河邊洗乾淨,然後放到大鍋里煮,當魚湯火鍋吃。
陸輝開始架設燒烤架,步驟和之前一樣,也是挖坑鋪石,點火燃木炭,然後把燒烤架放在上面,將一眾燒烤佐料拿出,買來的高檔牛羊肉都放在架子上,等火苗升起來就可以開烤。
過一會湯晨也回來了,居然拎著一條一米多長的蛇,蛇頭已經讓她割掉了,看體表應該是條毒蛇。
「啊,蛇!」
幾個女孩子尖叫起來,雖然是死蛇,但還是嚇得她們夠嗆。
「中午有蛇肉吃了!」湯晨走到河邊開始給蛇扒皮。
接下來已經12點多了,大部分的人都是飢腸轆轆,眼巴吧的看著鍋里和燒烤架上的食物。
陸輝當起了專職的燒烤師,不停的給那些切片的牛羊肉翻個,然後刷上醬。
牛羊肉上烤出了油,滴落在炭火上面發出「嗞嗞」聲響,肉香四溢。
「哇,好想吃!」
「我也是,從沒有這麼想吃烤肉!」
一群妹子拿著一次性餐具,流著口水說。