第一百二十七章揉面

  倒不是羅蔓刻意刁難羅玉和羅苑，她今天要教她們做的也確實是做點心最基本的功法，揉面，最考驗手勁也是最考驗耐力的一步。

  就是羅蔓自己當初為了學做點心，光跟著師傅揉面就揉了一個月，直到現在有時候她揉面都會出現失誤從而影響到口感。

  羅玉和羅苑滿心鄙夷的跟孫巧兒孫荷一起去到了工作檯，在羅蔓的指點下開始了揉面。

  羅蔓規定了揉面的時間，要揉到的效果，每次羅玉和羅苑不是時候不到，就是沒有揉夠勁道，到最後羅玉忍不住了，直接將面摔倒了工作檯上，甩手不幹了。

  「揉揉揉，不就是揉個面嘛，哪有這麼多講究？我不幹了。」

  請記住𝓫𝓪𝓷𝔁𝓲𝓪𝓫𝓪.𝓬𝓸𝓶網站，觀看最快的章節更新

  眼見羅玉走到門口了，羅蔓才幽幽的開口：「你可以想好了，我們是有言在先的，你今天要是走了，以後再想回來跟我學可就沒這個機會了。」

  羅玉狠狠地瞪了羅蔓一眼，她以後是要做少奶奶的人，哪裡會用的著幹這種粗活，這才一個上午她就受不了了，兩個手膀子現在都快抬不起來了，可羅蔓這個死丫頭卻一直都說不行。

  羅玉被她弄得氣急，直接吼道：「我揉的哪裡不夠好了？揉個面還這麼多講究，有本事你自己揉一個我看看。」

  羅蔓挑了挑眉，「你是覺得我故意刁難你？」

  羅玉哼了一聲不容置否，羅蔓笑了，指著羅玉之前揉好的面問：「既然你覺得我是故意刁難你，那好，我就跟你比一比，這是你剛才揉的面，時間你可是記住了的，我現在就按照你的時間來揉一次，揉好的面來做對比。」

  羅玉一臉的不服，氣呼呼的說到：「好，我倒要看看你能揉出什麼樣來。」

  羅蔓輕笑一聲直接上手就開始，幾人站在一旁看著羅蔓靈活的手腕和動作都有些傻眼了，羅玉越瞧越有些心驚，直到羅蔓和她揉了同樣時間之後，兩人才分別將揉好的面蒸了饅頭。

  半個時辰過後饅頭出鍋，光從外形來看，兩人做的饅頭都沒什麼區別。

  羅玉挑釁的看了一眼羅蔓，那眼裡滿是得意，羅蔓無奈搖頭，叫來了家裡其他人分別讓他們嘗了兩種饅頭，並未事先說明那個是她做的，那個是羅玉做的。

  最後的結果出來，羅玉很不甘心，直接控訴道：「他們天天和你生活在一起，你做的東西當然一下就能吃出來了，他們肯定會說你做的好吃啊。」

  羅蔓乾脆將剩下的幾個饅頭遞給了羅玉：「不信？那你自己嘗嘗看啊。」

  羅玉一臉憤怒的接過，先嘗了自己的，覺得沒什麼問題，反而比他們平時做的還要好吃，狠狠地瞪了羅蔓一眼，羅玉咬了羅蔓做的，只是一口下去，羅玉就呆住了。

  羅蔓將她臉上的表情看的清清楚楚，嘴角微微上揚，問：「怎麼樣？」

  羅玉的臉色變了又變，最終咬牙道：「比我做的好吃又怎麼樣？我就是不幹了。」不得不承認，羅蔓做出來的饅頭就是比她做的好吃，可那又怎麼樣？要是讓她每天這樣不停的揉面揉面，不用幾天她肯定就要瘋了。

  羅玉堅持要走，羅苑也待不住了，丟下麵團解了圍裙就跟了上去，羅蔓將兩人送到門口，直接道：「記住我說的話，以後別來求我。」

  說完，直接砰的一聲關上了大門。

  羅玉氣呼呼的走了，連羅苑在後面喊她都沒有理會。

  門外的動靜越來越遠，羅蔓終於忍不住笑了出來，孫巧兒和孫荷湊過來問道：「蔓兒姐，真走了啊？」

  羅蔓點頭，一臉笑意：「是啊，我說了她們倆堅持不住的，這才半天就扛不住了，真沒用。」

  姐妹倆跟著咯咯咯直笑，不過也算是明白為什麼前面這幾天羅蔓總是讓她們倆幫著二虎打水澆暖房的菜，而且還一打就是一天了。

  羅蔓捏了捏兩人的鼻子笑道：「你們真以為我是虐待你們倆，讓你們天天干粗活吶，沒有一個好的臂力，幹不了揉面這活。」

  姐妹倆吐了吐舌頭，齊聲道：「知道了，蔓兒姐，我們一定好好學。」

  羅蔓這才高高興興的帶著姐妹倆回到廚房繼續今天的課程。

  羅玉回了羅家，狠狠地在羅周氏的面前哭訴了一把，還特意將揉的發紅的手腕手肘撩起來給羅周氏看，撒嬌道：「奶奶，我不去了，我再不去了，我看那丫頭分明就是故意的。」

  羅周氏對於羅玉這樣只幹了半天就回來心中其實還是很不滿意的，只是瞧著一直當寶貝的孫女手上那麼一片片紅腫，羅周氏這點不滿也漸漸壓下去了，加上羅玉和羅苑哭鬧，乾脆也就同意兩人不再去了。

  羅玉心下一松，將羅周氏給哄得更開心了。

  沒了羅玉和羅苑添堵，姐妹三人做起事來也是幹勁十足，孫巧兒和孫荷學起來也認真，不過兩天的功夫，兩人揉面的技巧就掌握的差不多了。

  正好這時定做的東西都做好了，眼瞧著挑選的良辰吉日還有幾天就到，羅蔓這個時候就得開始準備材料，開始著手製作各種各樣的點心了。

  傳統點心以蒸為主，另外還有煎、煮、燉也能烹飪，除此之外從西方引進的烘焙技術也是一大要點，只是現在剛剛開業，羅蔓決定還是以最傳統的蒸煮煎為基礎，一步步來，漸漸勾起客人的味蕾之後再慢慢推出新品。

  到了開業那日，羅蔓羅列了二十來種點心的菜單，一一將名字製作了小牌，擺在了櫃檯對應的點心旁邊，除此之外，每種點心的前面還放了一個特質的小碟，碟子裡都是切成小塊的點心，上面插了竹籤以供客人品嘗。

  七天前，羅蔓就跑去印刷行請人印了上百份宣傳單頁，上面寫明到了開業之日，凡是憑藉這個宣傳單頁的，都能在店裡享受購買點心就送一份特定點心的優待，哪怕你只買一塊糕，只要你手上有這個單頁都能領一份特製的點心。

  宣傳的噱頭雖然不如後世店鋪開業那般火爆，但還是引起了不少人的注意。