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第142章 國之命脈

2024-06-16 21:13:41 作者: 玉面小青蚨

  岩鹽就是可以食用的礦物鹽岩石。

  現代社會,人類生活和工業用鹽大部分來自礦物鹽,而在古代,由於技術落後,吃的都是晾曬而成的海鹽、湖鹽。

  據說遠古時期,皇帝大戰蚩尤,最初就是為了爭奪一個鹽湖,可見,食鹽從古至今都是國之命脈。

  既是國之命脈,自然要掌握在當權者手中,在大梁王朝,販私鹽是重罪,無論多少,一律當謀反罪處死。

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  而海水曬鹽,湖水曬鹽,成本高,產量低,並受地域限制,內陸地區吃的鹽,要從東部沿海運送,這也促成了一些人鋌而走險牟取暴利,膽子有多大,利潤就有多高,以身試法者屢禁不止。

  這些最不怕死的人背後靠著的,通常並不是普通老百姓,而是朝堂中的權貴,宗室和宦官。

  總而言之,食鹽作為戰略物資,不僅關乎老百姓的生計,也關乎著一個國家的穩定。

  所以,岩鹽的出現,以及它的提純技術將意味著什麼,雲雀心裡比誰都清楚。

  次日清晨。

  老爺子披著單衣從上房出來,正涮鍋準備做飯的連氏悄悄給雲立德使了個眼色。

  雲立德點了下頭,把手裡乾柴折斷,填進灶膛,掌心在褲腿上蹭了蹭,起身。

  「爹。」他叫了聲。

  「嗯,老二。」老爺子背著手往豬圈去。

  他今日起的比平時要稍早些,就是想著要儘快把吳屠戶請來,趁豬還有一口氣兒吊著。

  圈裡的豬比更蔫了,槽子裡昨日餵的食都發酸了也沒見下,三隻抱團似的窩在一塊兒,連哼哼都不哼了。

  「唉!」老爺子滿面愁容。

  「爹,咱家這豬……」

  「老二,快去喊吳屠戶來家吧,等著豬死了,血不好放乾淨……」

  不管是殺豬殺雞殺羊,血不放乾淨,留在血管里,肉就不好吃了,雲家不像葛家,門道兒多,死了的豬也能折價賣給酒樓,賣給包子鋪。

  普通農戶家,一年養三五頭豬,等冬天上膘了就殺了,自己留下些過年,其餘直接上屠戶收走,一般死了的豬,不好的肉,屠戶是不會要的。

  「爹,咱這豬……怕是賣出去,再讓人吃出個好歹可咋辦?」雲立德站在原地,腳步沒挪動。

  老爺子一怔,隨即皺眉道,「咋能?人是人,畜生是畜生,畜生的病傳不到人身上。」

  「……」雲立德為難的不吭聲。

  「那葛家幾十頭死豬都拉去鄰縣賣了,咱家這三頭能出啥事兒?」老爺子一急便有些惱怒,一甩手,粗聲粗去道,「罷了罷了,使喚不動你。」

  說罷,便朝著廂房那邊兒喊雲立孝,「老三,去吳家一趟,把吳屠戶喊來!」

  「不就是殺幾頭豬……」雲立孝懶洋洋的使喚雲仁,「二郎,去,喊吳屠戶去。」

  二郎憨憨的應了聲,提著褲子從屋裡出來。

  三郎也跟著,倆眼睛直冒精光,咧著嘴呵呵的笑,「嘿嘿,咱家又能吃肉啦!」

  「腿腳快些,跟吳屠戶好好說,莫耽誤功夫!」老爺子黑著臉,瞪了了雲立德一眼,拂袖而去。

  雲立德杵在豬圈旁,發了會兒愣,才挪腳回去,高大壯實的身軀蹲在灶旁,跟座小山似的,無奈嘆了口氣兒。

  「咱爹不聽勸。」

  「那也沒法了,哎,害人吶!」連氏搖搖頭。

  「得虧那頭鏟死的豬賴給咱家了,要不這鍋肯定又要往咱頭上扣。」雲雀邊洗臉邊低聲嘀咕。

  雲雁在她背上輕輕拍了下,「行了,嘴不饒人。」

  西屋這邊兒,窩頭和粥剛端上桌,還沒動筷子,二郎就把吳屠戶給喊來了。

  「這是幹啥哩!殺個豬急啥?早一刀晚一刀,還能少二斤肉是咋?飯都不讓人吃安生。」人還沒進院子裡,先聽到吳屠戶那粗啞的大嗓門兒。

  「豬死了。」

  「瞎說,我這把殺豬刀還沒發威,等會兒我白刀子進,紅刀子出,就是再歡實的豬,它也撲騰不了幾下……」

  吳屠戶身後還跟著他家大兒子,吳大旺,一進門兒,先樂呵呵的跟雲立德打招呼,「嘿,老二,正吃著咧?」

  「吳大哥。」雲立德忙站起身,客氣的一拱手,「不嫌棄就在我這吃點兒吧。」

  「不嫌棄,哈哈哈,哪兒能嫌棄咧!」吳屠戶笑的滿臉紅光,連連擺手,「就是你家這二郎,一大清早,也不知急個啥,硬拽著我來,這要不是你家的事兒,我可還不應哩!」

  雲雁害臊的低下了頭,兩頰紅彤彤的,一張小臉兒都快埋進了碗裡。

  「雲二叔,二嬸子。」吳大旺手裡拿著他爹殺豬用的工具,也鬧個大紅臉。

  「嘿,這愣小子!」吳屠戶一個大巴掌拍他後腦勺上,「還有哩?個男娃兒你臊哪門子?」

  吳大旺被他爹掄的差點兒沒站穩,撓撓頭,一咧嘴露出排齊刷刷的大白牙,「雁兒,還有雀兒妹子,小五兄弟。」

  雲雁兩隻手緊緊的絞著衣角,沒抬頭。

  「咳、咳咳——」雲雀兒一口粥險些噴出來,將將咽下嗆的直咳嗽,俏皮沖他揮揮爪,「大旺哥好!」

  「嘿嘿——」大旺本就生的濃眉大眼,這一笑傻帥傻帥的。

  「愣小子,嘴笨,就會悶頭使力氣,幹活是一把好手。」吳屠戶當著未來親家的面兒,變著花兒夸自家兒子,「老二,你今兒就瞧瞧大旺的手藝,開水燒好了不?……」

  「這個……」雲立德有些尷尬。

  「我說這不年不節的,咋要殺豬咧?這時候還沒上膘哩,殺了可惜,咋不再留幾個月……」吳屠戶沒把雲立德當外人,知道兩家分家了,也好心提了句。

  「……」

  「吳屠戶,來啦?」老爺子從正堂走過來。

  「叔,我正說哩,咋這麼急著要殺豬。」吳屠戶從大旺手裡接過工具,問道。

  老爺子擺擺手,沒答,而是對雲立德道,「老二啊,去搭把手,把豬抬出來。」

  「不用不用,不耽誤老二吃飯,這不,我帶著大旺來幫忙咧!」吳屠戶袖子一擼,「走,大旺,上豬圈去,露一手給你雲二叔瞧瞧!」


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