第四十六章蓮藕排骨湯

  唐果果把飯菜與湯放在桌子上，拿過一次性筷子遞給瑤瑤媽媽。

  「果果，謝謝你。」瑤瑤媽媽看著唐果果的眼睛真摯的輕聲說道。

  「沒關係的！」唐果果笑了笑，「別太累啦，醫生都說瑤瑤會沒事的，別太難受。」

  瑤瑤媽媽點了點頭，拿起筷子簡單吃了點。

  瑤瑤結束了昨晚幾個小時的手術後，轉入重症監護室，不是家屬是不允許進入的。

  唐果果見醫院也沒什麼事情，決定趁著下午餐館的人不是很多，去學習煲湯。

  站在熟悉的一碗香湯館店門前，唐果果抬眼望了望門牌。

  拎著剛剛從禮品店裡買的禮品，還有她自己準備好的材料。

  

  咽了咽口水。

  唐果果你記住你是來學習的，不是來吃的！

  整理一下著裝，擦擦自己的小白鞋，唐果果重重呼出一口氣，挺著她的小身板走了進去。

  環顧四周，店裡只有兩位顧客在角落裡吃飯。

  「那個，請問……」

  還沒等唐果果說完，一個敞亮的猶如外放音響一樣的女聲傳過來。

  「不好意思啊，我們這打烊了！」

  唐果果扭頭一看，原來是這家的老闆娘。

  老闆娘有些微胖，穿著簡單大方，短頭髮整個人顯得乾淨利落，一看就是個非常直爽的中年女子。

  「您好，我叫唐果果，我今天來是想和您學習一下如何煲湯。」

  唐果果有些緊張，乾脆一鼓作氣的說完，微微向老闆娘鞠了鞠躬。

  「啊，這樣啊，小丫頭，我們這配方是不外穿的。」

  老闆娘第一眼挺喜歡唐果果這個有禮貌的小丫頭，但她還是擺擺手，相當乾脆的拒絕了唐果果。

  「姐，您聽我說，我學湯不是為了去開餐館什麼的，主要是想……想給我男朋友早上煲湯喝。」

  唐果果撒了個小慌，她實在是說不出口她是為了給她的金主大人還錢用，一碗湯抵100……而她還需要做4000多碗……

  「這樣啊，不過丫頭，我可以教你些簡單的做法，最重要的一味佐料恐怕不能告訴你。」

  老闆娘笑了笑，這小丫頭還挺在乎她『男朋友』看來兩個人感情很好嘛。

  「好好好，謝謝您！！謝謝！」唐果果有點激動，沒想到老闆娘這麼爽快就答應了她，哪怕是簡單的做法也可以呀，難一點的她又學不會……

  一般來說，餐館是不會隨隨便便把做法傳授給別人的，老闆娘答應的這麼爽快，可見也是對自家湯館十分有把握。

  唐果果隨著老闆娘去更衣室換了身衣裳，來到後廚，把她自己的準備的材料拿到案板上。

  「你想學哪一種？」老闆娘也圍上圍裙，現在唐果果身邊。

  「我想學蓮藕排骨湯。他最愛喝這個了。」

  唐果果自己不知道她說出這句話的時候，神情有多麼甜蜜，可老闆娘全部看在眼裡，現在的小年輕啊，可真好。

  「先把準備好材料，你把排骨剁成小塊，蓮藕切成片，也可以放點玉米。」

  老闆娘斜靠在一旁的案板上，指揮著面前的新晉小徒弟。

  哐哐哐——

  一陣震耳欲聾的剁排骨聲音。

  只見唐果果拿著剁排骨的大砍刀，對著面前的小排骨，使出吃奶的勁兒，一頓亂剁。

  如果老闆娘見唐果果第一面覺得她是個軟萌愛男友的小妹子的話，看完她剁排骨後覺得這妹子渾身的勁兒不去宰豬場可惜了……

  她甚至有點心疼自家廚房的刀……

  「丫頭，如果刀壞了，師父我可以索賠一下麼？」

  又一次轟天的剁肉聲，老闆娘忍不住開口。

  「我輕點，我輕點。」

  唐果果目不轉睛的盯著排骨說道。

  不到一會兒功夫，唐果果就剁好排骨，老闆娘滿意的點點頭，「切蓮藕。」

  唐果果拿起蓮藕，洗淨，把外皮削掉。

  「那個……果果呀，你削的薄一點，照你這麼下去，蓮藕都快被你削沒了！！」

  老闆娘看著蓮藕越來越少，太浪費食材了，忍不住開口。

  「切的均勻一點，這片得3厘米厚，這個又這麼薄，不好看。」

  老闆娘現在總算是徹底相信唐果果說的只是為了給男朋友煲碗湯了，這丫頭一看就沒做過飯。

  「好，我試試。」唐果果乖巧的點點頭，努力改進。

  等全部材料都準備好後，不知不覺四十分鐘過去了。

  「等水燒開後，把排骨放進去煮一煮，上面的浮沫撈出來。」

  「來，起鍋燒油，蔥姜蒜放進去，把剛才撈出來的排骨煸炒一下！」

  緊接著撕拉一聲，唐果果緊閉雙眼，把排骨往裡一丟，「油，油濺出來了！」

  老闆娘好笑的嘖了她一聲，「把蓋子蓋上，離遠點不就成了？」

  「來，繼續！！」

  唐果果走過去猶豫的打開鍋蓋，翻炒一下。

  「加水，等水沸了放點剛剛讓你調好的佐料，旺火慢燉20分鐘。」

  唐果果蓋上鍋蓋，擦擦額頭上剛剛『驚嚇』出來的汗珠，輕呼一口氣，「太艱難了！」

  老闆娘看著這小丫頭的囧樣，也笑了，「多練練就好了。」

  過了一會兒，唐果果看看手錶，時間差不多了，小心翼翼的打開蓋子，香味瞬間襲來，飄香四溢。

  乳白色的湯汁香醇濃厚。

  唐果果看著自己的成果，自豪感油然而生。

  從鍋里乘出一碗，端到老闆娘身前，「來，您嘗嘗？」

  老闆娘夾出一塊排骨，品嘗一下。

  「嗯！排骨還挺酥爛，不錯不錯，快回家給男朋友嘗嘗吧！」

  「嘿嘿，謝謝您！！」

  唐果果得到誇獎，咧嘴一笑，也坐下來吃了一碗自己做的排骨湯。

  吃完後，唐果果很是滿足，真的很好喝！！

  收拾好廚房的衛生，唐果果和老闆娘道謝一番，準備再去超市買點材料，晚上再做一次給凌可可嘗嘗，讓她膜拜一下她。

  晚上凌可可回到家，「我去！這是你做的？？」

  「淡定淡定，我知道我很優秀，你過幾天就會習以為常的，以後請尊稱我為神廚小果果，謝謝合作。」

  唐果果十分嘚瑟的顯擺一番。

  「我呸，誇你一句還立馬上天了！勺呢？我嘗嘗！！」