第一百二十七章 賣方子麼

  原來上次張青送了一罈子滷肉，胡掌柜提著回家時，被人撞了一下罈子被撞到地上去，啪嘰一下碎了。

  本來想想撿起來洗洗應該能吃，結果還沒反應過來呢，一人趕著馬車急奔而過，徹底把肉給攆爛了。

  待胡掌柜回過神，那撞到他的人也偷偷的跑了。

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  雖然有些遺憾，但胡掌柜也不是缺這點兒東西的人，嘆了口氣感嘆幾句世風日下，胡掌柜轉身回了家之後，償了張青做的果酒，覺得甚為好喝，而後急匆匆的去買配方被張青拒絕。

  而後把滷肉的事情拋之腦後。

  「這是鹵豬下水。」張青將各式滷菜都切了一些，本意就是想讓胡掌柜試試味道的：「胡掌柜要先試試嘛？」

  如今春雨一下，天氣會越來越熱，她滷的那麼多豬下水，放在家裡也吃不完，還不如弄到留香居來賣掉呢。

  胡掌柜皺了皺眉，豬下水味道重，那吃一口可是絕對的上頭，胡掌柜心裡保持著深切的懷疑。

  就算眼前這個女孩子做的東西，讓他賺了不少錢！

  雖然胡掌柜沒有吃過，但是新任留香居的王勤生王掌柜可是吃過的。

  張青做出來的鹵豬下水，完全沒有豬下水那股子沖鼻子的騷味，反而非常的香，吃下去之後都是唇齒留香的感覺，讓人吃了還想吃。

  「東家，您試試唄。」王勤生懇切的望著胡掌柜。

  胡掌柜皺了皺眉，看著張青切出來的豬下水拼盤，滿眼的嫌棄。

  看了一圈，全是期盼的目光，胡掌柜最終還是夾起一筷子豬肺，小心翼翼的放進嘴巴里。

  口腔里立時充滿了香料的味道，胡掌柜這才放心的將豬肺嚼了嚼。

  豬肺里有獨特的脆骨，嚼起來的嘎嘣脆，而且帶著一絲絲的香辣味兒。

  胡掌柜又夾起一塊豬心，吃起來很香又有嚼勁兒，簡直比肉都還要好吃。

  眾人沒有說話，看著胡掌柜吃了一塊又一塊，一整盤吃了一大半，終於胡掌柜再也撐不下了，才放下筷子言簡意賅的說：「這東西，真好吃。」

  張青面上一喜，看來是有戲！

  「你家裡已經滷好了多少？」胡掌柜好像看到白花花的銀子在朝他招手：「我全都要了。」

  他準備帶到宜城去，雖然宜城都有賣滷菜的，但是大多都是滷肉之類的，如今他們的鹵豬下水，算是個時興，而且可比市面上那些賣滷肉好吃多了。

  而且豬下水嘛，買來的成本也不高，利潤肯定更高。

  「我家還有一缸子。」張青最喜歡和這種爽利的人做生意，也不廢話多：「您要的話，我可以全運過來。」

  那些豬下水集在一起，除掉最近吃掉的，怎麼著也得有三百多百斤。

  「可以，我明天一大早就走，你最好今天運過來，價錢咱們好商量。」胡掌柜想了想，這東西自家賣出去最起碼得賺個七分利：「十三文一斤如何？」

  這些豬下水一副才三四文錢，一副起碼得要十幾斤，這可是一本萬利的生意。

  但張青卻猶豫了一會兒，以前她將臘腸的方子賣給胡掌柜，胡掌柜轉眼就靠著兩個方子再賺了一個留香居。

  豬下水雖然不值什麼錢，但是這滷好的可不一定。

  張青頓在原地，胡掌柜肥肥胖胖的臉上，被擠的只有一條細縫的眼睛眯了起來，暗想這小丫頭對於這個價格不滿意！

  胡掌柜咳嗽一聲，反正他最開始準備的價格也不是這麼多：「不如這樣，十五文。」

  胡掌柜決定不來虛的，「如果你對這個價格不滿意的話，咱們還有另外的商量條件。」

  胡掌柜左右看看，大堂里已經不少顧客，時不時朝這邊望，他帶著張青上樓，進了一個小包間。

  兩人一進房間，胡掌柜就熱情的給張青倒茶，表情笑得像是要誘拐少女似的：「青青啊。」

  「胡掌柜？」張青微笑頜首，不明白胡掌柜突然神經兮兮的這是幹什麼？

  「你要是覺得十五文一斤的價格還不合適，那胡叔叔真的沒有辦法了！」胡掌柜突然走起了悲情路線：「你也知道，現在大家都不好過，生意不景氣……」

  張青：「……」

  不景氣到他還能開分店？

  張青微笑不語，看著胡掌柜接下來要說什麼。

  「你也知道，我去宜城開了一家店，這宜城到裕安鎮來，路途遙遠，不如你就直接將那滷料的方子賣給我。」之前有人見留香居的臘腸火了，許多人都來仿製，但始終不得精髓，大多銷量都不好，甚至還拉動了留香居的生意。

  所以胡掌柜完全沒有起找大廚來仿張青的方子的想法，因為有可能會畫虎不成反類犬，他是個生意人，知道怎麼樣才能將利潤最大化。

  張青有些驚到了，沒想到胡掌柜拉她到這兒來，就專門為了說這個事情。

  不過轉念一想，買方子可不是小錢，胡掌柜這麼慎重也是有道理的。

  她立在原地想了想，賣方子也不是不可能，但是如果這方子賣給了留香居，那就是買斷的生意，她以後只能做給自己吃吃，也不能拿出去賣掉，她還想有錢了，弄個小攤啥的。

  「這個……」張青心裡是想賣掉這個方子的，胡掌柜錢肯定不會少出，但是她是個走一步想三步的人，將來的事情她也得先想想好。

  胡掌柜見她依舊猶豫，心裡也不著急，他的心理價格可不低。

  「我不想賣。」張青鄭重的搖了搖頭，她不可能為了眼前的利益，而放棄未來的可能。

  周圍的空氣都有些凝滯了起來，胡掌柜的小鬍子抖了抖，王勤生本想端著茶水進來，誰料室內安靜到可怕。

  兩人都沒有說話，王勤生進門放下茶水，又悄無聲息的退了出去。

  門口的李戊小聲的問道：「還沒聊好麼？」

  王勤生搖了搖頭，無聲的用嘴型表示：「不知道，但是看起來不好！」

  李戊蹲在門邊，如果那胡掌柜動手打人他就準備隨時衝進去。