第六十七章:蘿蔔乾
2024-06-16 07:59:13
作者: 悠悠小妮
而張青還不打算睡覺,她的白菜在炕上烘了一頓飯的時間,就己經蔫了下來,提著籃子將白菜全收集到一起,抹上鹽之後,將己經清洗過的菜缸塞的滿滿當當。
這種醃菜倒用不上開水,只需用黃泥將口封住,避免空氣進去了便可。
將蓋子蓋好後,張青抬頭看了一下月亮,盤算了一下時間,現在應該還沒有到子時。
明亮的月色打在地上,照出淡藍色的光影,張青從廚房拿出菜刀和案板,拿出長凳,將案板放在一頭,而自己坐在另一頭,開始將蘿蔔切成一根根的條。
之前做的蘿蔔乾早己經炒著吃得差不多了。
張藍很喜歡這種吃起來脆脆辣辣的蘿蔔絲,而且這東西炒起來也很快,如果太忙的話,直接抓出放在盤子下稀飯也很好。
就是切起來太費時了。
直到月上中天之時,張青才切了三分之一不到,她己經累的腰都有些疼了。
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張青直起腰,活動了一下,找了一塊網紗將所有切好的蘿蔔裝進去,而後掛在了屋檐下瀝水。
她的眼睛己經累得快要睜不開了,張青用力的眨了眨眼睛,再切下去恐怕得切到手。
洗乾淨手後,張青回了屋,連菜刀和案板都沒有拿回去。
因為實在是太累,張青沾到枕頭就睡著了。
雞鳴三聲,張青自動睜開了眼睛。
身旁的張藍將手和腳都搭在了她身上,張青輕輕的把張藍的手和腳拿開,翻身下了床。
穿好鞋子,去廚房燒起火,將水放下去,而後將大鍋後面的小鍋添滿水,方便等會兒其他人起來可以有熱水洗臉。
現在早上的溫度大約是十度左右,井水用起來終歸是有些涼。
把米放了起進去,張青轉身去刷牙,就看見張藍迷迷糊糊的往草棚走,這小丫頭每天起來的第一件事情,就是去打掃草棚。
張青把最後一小盤蘿蔔乾拿出來,用香油炒了一下,而後去屋後拔了幾顆小白菜,切碎之後放進了粥里,再放了一點兒鹽。
張藍揣了三個雞蛋往院裡走,一邊對張青說:「姐,今天只撿到三個蛋哎。」
天氣冷了下來,如果溫度不夠,雞下的蛋會越來越少。
「把這幾個放進去,再拿三個以前的。」雞蛋放長了時間也會壞,得先把以前的吃了。
將三個雞蛋化開,放到鍋里煎一下,又是一盤香噴噴的煎蛋。
桌上昨天吃的菜還有剩,現在溫度降下來了,隔夜的菜倒也不會壞。
張氏披著衣服走出屋,「最近我怎麼這麼能睡?」
張青將煎蛋擺在桌子上:「最近您不是有些不舒服嘛,能睡也正常。」
太陽漸漸在山頭露出了臉,驅散了蒙蒙的水霧,張文拿著牙刷,蹦到井邊刷牙,張藍己經將要練的字寫好,收起文房四寶準備吃早飯。
一切都很好,那些不好的就讓它們過去好了。
吃過飯,張青把昨夜切好的蘿蔔攤在了院內的石板上,然後去采蘑菇,張藍想跟著去采橘子,現在她對橘子更感興趣。
張氏也開始收拾東西,準備和張青一同進山。
張青立刻如臨大敵,雖然她覺得坐月子確實得適量運動,但是那也只是適量,去山裡可不算是適量運動。
「娘,我和藍兒不回來吃飯!」張青指了指坐在桌旁正埋頭喝粥的張文:「沒有人給文文做飯,他的腳還沒有好呢!」
張氏回頭看了一眼張文,眼裡充滿了慈愛。
「好吧。」張氏點了點頭:「那我在家把這蘿蔔切了……」
張青還沒來得及反對,張氏又道:「總不能讓我啥事兒都不做吧?」
「那倒沒有。」張青乾笑兩聲:「您切這個的一半就行了,剩下的我要用來做泡蘿蔔!」
長時間的坐著,對張氏的身體也不好。
張氏擺了擺手,表示自己知道了。
兩人將牛車趕出來,李戊正抓著兔子準備趕馬車走,張青立刻喊道:「李爺爺,回來的時候給我帶鹽!」
差不多快要變身貨郎的李戊朝她點了點頭。
一般李戊都是清晨就趕到鎮上去送兔子,順便帶點兒自己做的竹籠竹籃之類的東西,放到集市上賣。
今天倒是因為昨天熬夜做籃子,睡晚了今天才起晚了。
陽光正好,村里人吃飯又早,李戊路過村前的大榕樹時,榕樹下己經坐了不少人了。
不少人朝李戊打招呼:「老李頭兒,又去賣兔子啊?」
李戊點了點頭喊道:「是啊。」
話說完,馬車己經越過了榕樹,馬車漸漸消失在晨曦之中。
「哎,你們說這李老頭是走了什麼大運,天天去鎮上的留香居送兔子,這十幾隻兔子,一天怎麼著也不老少吧?」
「那可不,我聽一個在留香居做工的親戚說啊,一斤得二十多文呢!」
榕樹下的眾人一片譁然,一隻兔子少說五六斤,十幾隻兔子最少也得一兩銀子。
「難怪我看那老李頭一身新衣服,賺了這麼多錢,能不做新衣服麼!」
聽到有如此賺錢的路子,眾人聽了難免的心痒痒。
「他那個兔子都是去山裡抓的麼?」
李戊是獵戶,村里人去山上抓兔子,厲害的一天到晚也就能抓個兩隻,而且還得防備著山裡的野獸。
近年來去深山打獵被猛獸咬死的人,可不老少。
「我親戚說,好像是顧家的那個張青,她帶著李老頭和王嬸一家養的兔子。」
「那個張青還有這本事呢?」
「我也試過養兔子,咋不活呢?」
一時間眾說紛紜,全都是莫名其妙兔子就死了的。
「養活了,你賣給誰去?」那個有親戚在留香居做的村民神神秘秘的說:「我聽說啊,那個留香居的胡掌柜,跟張氏家的大姑娘張青,關係好得很,這兔子肉做起來有股膻味,也是張青教著胡掌柜去的,人家這才把兔子賣到了留香居。」
眾人恍然大悟。
「張青還和鎮上的掌柜關係好呢,可真是厲害,那顧顯宗一家,以前是腦子壞了還把她們母女三人趕出來?」