第四十三章：蛋羹

  分完兔子，王叔和王嬸兩人，抱著二十四隻兔子美滋滋的走了。

  張青將十二隻兔子都放到屋後的草棚里，兩隻小羊也長出短短的山羊鬍，張青抱了一抱草料丟到山羊面前。

  「快點兒長大，冬天就要到了哦！」到時候涮嫩羊肉還不是美滋滋？

  

  張青摸了摸兩隻小羊身上厚厚的羊毛，心中也陷入了糾結，到底是將這兩隻小羊養大，待來年春天剃了毛再到來年冬天吃了它們好呢，還今年入冬趁個肉嫩先吃掉一隻呢？

  「姐，你蹲在這兒對著羊傻笑幹啥？」張藍拿著掃把，蹲在了張青身邊，想看看她姐在笑傻，但這兒除了三隻羊，和身邊走來走去的雞，也沒有別的東西了。

  張青回過神，認真的看著張藍：「你想不想吃羊？」

  「啊，吃她幹啥？」張藍疑惑的看著張青：「姐，你不是前幾天還說，這羊毛可以紡成線，做成毛衣還是什麼衣的麼？」

  的確，羊毛剃下來之後確實可以做成毛衣，但她更想吃羊肉好嘛？

  「還是別吃了吧，我們可以吃雞啊！」張藍似乎對於這小羊甚是喜歡，「還是別吃了吧？」

  張青戀戀不捨的看著那隻羊，只好放棄道：「好吧，那只能等著來年剃毛了！」

  眼看著涮羊肉離自己漸行漸遠，張青十分不情願，但也還是放棄，轉頭去雞窩摸到了四個雞蛋。

  隨意的看了一眼屋後的菜地，大白菜茁壯成長，小白菜也長了起來，這前種下的辣椒，因為是秋辣椒，現在還在結辣椒。

  但是都不是很大，張青想了想，走過去將辣椒全拔了，準備等會兒吃完飯再翻一下種辣椒的地方。

  張藍將各種便便掃到了糞堆上，站在草棚外喊張青：「姐，糞堆都好高了，你到底時候要用啊！」

  「今天！」張青抱著被拔起來的辣椒叢，準備帶到院子裡去將大大小小的垃圾辣椒全拔下來。

  張藍一見張青居然把辣椒都拔了，驚訝不己，「你咋把辣椒全拔了？」

  以後那些麻麻辣辣的好吃的，可還靠來完成呢！

  「秋天到了，辣椒不會再長了，我準備種點兒別的！」張青示意張藍拿著雞又拔了兩根蘿蔔，一大把小白菜。

  現在的小白菜因為太小，又叫雞毛菜，正是嫩的時候。

  張氏倒是許多種地經驗，一見張青把辣椒拔了，也知道是因為什麼。

  便過來幫著將辣椒全摘下來，居然也有小半框。

  「這些應該不夠冬天吃的。」張氏一邊收拾著辣椒叢一邊說道。

  張青點了點頭：「是啊，我準備再去鎮上買點兒干辣椒回來，還有花椒也快過季節了，得去樹上將所有的花椒剪回來曬乾。」

  冬天就是一個宅在家裡吃吃喝喝的季節，田地里也閒了下來，張青也打算多貯備點兒糧食，畢竟家裡又多了一口人。

  張躺在床上，聽著窗外的人閒話家常，突然想起早年在書上看到的一句詩。

  寵辱不驚，閒看庭前花開花落。

  去留無意，漫隨天外雲捲雲舒。

  庭院裡那母女三人，似乎就過著這樣的生活。

  他大約不知道，一刻鐘前張青還因為吃不到嫩牛肉還不止的唉聲嘆氣。

  張青拿將四個雞蛋做都打開，一比二的份量兌了白開水，放了一點點鹽擱在半熟的米飯上蒸。

  拿了一塊臘肉，前段時間曬乾的筍絲泡一下，整塊的筍太大了，現在己經來不及泡開，又將魚乾也塞在裡面泡。

  燒起砂鍋，將筍絲臘肉一股腦的放了下去，等水開了再將豆腐放下去接著燉。

  燒菜鍋架起火，將魚乾放干辣椒接著炒，最後借著油將洗乾淨的小白菜下鍋燴一下起鍋。

  米飯和雞蛋羹也跟著好了。

  「娘！」張青探頭朝院裡正坐在陰處做衣服的張氏喊：「可以吃飯了！」

  張氏放下手上的衣服，快步朝廚房走來，只見張青正隔著手套，從米飯鍋里拿出三個碗。

  「這是啥啊？」張氏看見碗裡的黃黃的東西，卻又看不出來是什麼。

  「雞蛋羹。」張青將一碗雞蛋羹放在托盤上：「你們三個，一人一碗！」

  張氏端起托盤說先去給張文餵雞蛋羹。

  張文躺在床上好幾天，臉上被打的也消了腫，手也有了知覺，再過半個月大約就能拿東西了。

  張氏接了溫水給張文洗了臉，露出白白淨淨的小臉，張藍跟在張氏身後：「娘，您先去吃飯吧，文哥哥我來餵就好了。」

  張氏看了一眼張藍，她也確實餓了，早上喝了一碗粥，到這會兒啥都沒吃。

  想來小孩子，還是喜歡和小孩子一起玩兒。

  「謝謝張姨！」張文自己撐著坐起來，張藍一聽頓時不樂意了：「你光文謝謝我娘，怎麼不謝謝我？」

  張文無奈的笑了笑，「也謝謝藍兒妹妹。」

  張藍這才拿起勺子餵了一口雞蛋羹，「你再給我講講很大的那個海唄。」

  前兩天張藍來給張文餵飯，張文曾說自己來自海邊的。

  張藍就頓時起了興趣，每天都纏著他講海邊的事情。

  「這是何物？」張文低頭看向這個像豆腐一樣的蛋羹。

  張藍本來一心想著大海，被他這麼一問，拉回注意力：「我也不知道，應該是吧用雞蛋做的，姐姐說了雞蛋裡面含有大量的什麼什麼質，對你的骨頭很好的！」

  張文將蛋羹吞下，暗想這東西比豆腐還滑嫩，吃起來清淡可口，果然鄉野的粗茶淡飯，比之那些精緻的食物吃起來，更加令人回味。

  張藍餵完張文，才走回大廳，菜已經在桌上了。

  中間的砂鍋望外隱隱的冒著煙，張氏端著飯走出來：「有沒有問他要不要再吃點兒飯？」

  「啊。」張藍搖了搖頭：「他已經躺下了。」

  張青暗想張文這食量比麻雀還要小，但她家這兒還有個能吃下麻雀的。

  張藍三下五除二就把我一碗蛋羹吃了，連碗都是乾乾淨淨的。

  她一抹嘴：「姐，這個太好吃啦，怎麼做的？」