第三十三章：麻辣兔丁

  胡掌柜話音一轉：「但是這兔子我就不要了！」

  本來想買兔子，算是送個人情，但是這小丫頭實在太精了，居然要兩百兩，那這兔子買來也沒有什麼意義。

  這下張氏連都說不出來了，畢竟她活了這麼大年歲，根本沒有見過這麼多銀子。

  張青勾了勾唇，「謝謝胡叔叔。」

  「兩百兩，你們是想要銀票呢，還是想要銀兩？」胡掌柜生王勤生拿紙筆，一邊問張青。

  兩百兩銀子，可不輕便呢。

  張青微笑著道：「銀票吧。」

  她們母女三人，拿著一大包銀子回家，實在太招眼了，不是有句俗話說財不外露。

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  胡掌柜也是個爽利人，說話就拿出兩百兩銀票遞過來，張青順手接過遞給了張氏。

  張氏拿著兩張輕飄飄的銀票，還恍若在夢中。

  這是她第一次見到銀票這東西，但她的手己經不抖了，畢竟在春泰布莊，張青隨手畫了張圖就賣了一兩銀子之後，她受到的震驚就沒有停過。

  但就今日這齣了一趟門，張青就賺了二百五十一兩銀子，這麼多銀子，她嫁進顧氏一家那麼多年，顧家都沒有賺到過那麼多銀子！

  配方由張青口述，王勤生來寫。

  張青試過自己寫毛筆字，實在是像狗啃的一樣，而且在她娘眼裡，她可是一個不會寫字的人，如果突然會寫字了，恐怕又得一番詢問。

  王勤生寫了一手漂亮的字，將方子晾起來吹乾。

  張青又細細的講了做臘腸的要注意的事情，要摘柚子來熏之類的，也說得一清二楚。

  說完方子，張青又甜甜的叫了聲胡叔叔。

  胡掌柜被她叫得頭皮發麻，這小丫頭剛剛也是這麼叫著，多要了一百兩銀子！

  「我還想賣兔子給您。」張青笑得無辜又可愛，看起來和外面人畜無害的小姑娘，真是沒有什麼區別。

  「這兔子啊……」胡掌柜猶豫著。

  張青指了指她寫下的方子，「裡面有許多香料，都是外面買不著的，得去自己采。」

  胡掌柜點了點頭，表示知道。

  「有了這些香料，用來做兔肉，又是別有一番風味。」張青神神秘秘的。

  這小姑娘又要搶錢了！！

  胡掌柜腦中炸起這個想法，卻還是被張青所吸引。

  「明日我帶一隻兔子過來，做幾個菜給您試試。」張青湊近胡掌柜：「屆時您再決定買不買我的兔肉方子如何？」

  胡掌柜頓了頓：「行吧。」

  身上揣著銀兩，張青覺得自己走起路來，都帶著風。

  有了錢，張氏也大方了起來，趕著馬車又去集市里買了十斤棉花和繡線。

  三人逛到回家之時，己經滿天彩霞，馬車己經和租車的說好，明日再送去。

  剛好方便她明日帶兔子去鎮上。

  將一天買的雜七雜八的東西卸下車，張青轉頭走進屋後的草棚里。

  第一批的八隻兔子，都己經大了，她後面抓來的兔子，也都下了崽。

  張青仔細的看了看，懷著孕的母兔子有七隻，出生下來怎麼著也得有個五十隻左右，己經出生的就己經有三十多隻。

  這小小的草棚里加上那些老兔子，未來十天內，這小小的草棚里，得有一百隻左右的兔子。

  那幾隻最開始抓來的野兔子，張青是不會賣的，這樣避兔有近親懷孕的情況，導致兔子質量下降。

  張青提起一隻公兔子的耳朵，走到隔壁李知淵家。

  李戊正在洗菜，李知淵拿著刀，正要對一隻臘雞砍下去。

  「知淵哥！」張青忙上前阻止李知淵，將手裡兔子塞給他：「我準備做兔子，我們家裡吃不完，你和李先生一起來吧。」

  李戊忙擺手：「這怎麼能……」

  「當然能行！」張青指了指在李知淵懷裡扭動的兔子：「我不會殺兔子，得要知淵哥幫忙，這就是飯點兒，耽誤你們做飯，可不得到我們家一起吃嘛！」

  兩人還在猶豫，張青轉過身扶起李戊：「我的手藝您還不知道麼？」

  李知淵處理動物，是一把好手，不一會兒兔子便被完整的剝了下來。

  兔子去掉筋膜剁成小塊，然後用水泡一刻鐘，瀝乾水後入開水焯一下。

  張青一邊回憶著菜譜，一邊翻動鍋里。

  張藍拿了幾個紅薯過來，塞進灶膛里，準備等會兒吃。

  「你哪兒來的紅薯？」她們家地里可沒有種紅薯，只有蘿蔔白菜大蒜之類的。

  張藍蹲在灶膛前，將紅薯入至最佳位置：「是王嬸兒前幾天拿來的，那會兒你去山上了。」

  「王嬸家還有紅薯？」張青最喜歡吃的便是紅薯的葉子，紅薯的梗醃製過後，用來配稀飯，那簡直是絕佳的美味，「那她們家還有紅薯的葉子麼？」

  「應該有吧？」張藍想了想：「那東西不是給豬吃的麼？」

  張青：「……」

  莫名被自己的妹妹罵了是豬。

  「嗯。」張青點了點頭：「你不就是我們家的小豬麼？」

  近段時間，張青實在想著法子做吃的，這張藍小臉都圓潤了起來，看起來非常的可愛。

  「我才不是呢！」張藍不服氣的反駁。

  「不是就不是唄，等會兒吃飯的時候，不准吃三碗哦。」

  「哼，不吃三碗就不吃三碗！」張藍跺了跺腳，生氣的跑了！

  張青倒是心情異常的好，不一會兒一大盤麻辣兔肉就出鍋了，香氣四溢的，不一會兒張藍又期期艾艾的過來到她身邊蹭：「姐姐，我是不是真的胖了好多！」

  「是啊，再這麼吃下去，姐姐真的要養不起了！」張青拍了拍她的腦袋。

  「我可以繡花的！」張藍吸了吸鼻子，似乎也在難受自己吃得多，張青無奈的笑了笑蹲下扶著張藍，認真的說：「姐姐只是怕你吃的太多，把身子給撐壞了，不是錢的問題。」

  張藍正是長身體的時候，雖說要多吃，但若是往橫里長了，那豈不是長不高了？

  「小哭包。」張青抹掉張藍眼角的淚水：「不准哭了啊！」

  誰料張藍哭的更猛了，「姐姐，好辣啊！！」

  張青頓時想起來，她手上沾了辣椒！