第四十六章 漲價了

  看著不知道用什麼調料做出來，色香味俱全的魚乾，老闆咽了咽吐沫。

  旁邊的幾個人也同樣動作。

  有人忍不住問道：「小姑娘，我們能不能也嘗嘗？」

  「沒問題。」鍾靈對此倒是很大方。

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  成不成就一盤魚的事兒，幾個人來嘗對她來說根本沒差別，更何況這些說不定都是將來的客人，他們能接受這種味道自然是更好的。

  很快，大家迫不及待的把筷子伸向了自己看中的魚。

  「這是什麼味道？」

  「有點辣辣的。」

  「居然一點都不柴！」

  「魚腥味也沒有了！」

  「這個醬汁很好吃，以前怎麼沒吃過？」

  大家一邊吃一邊回味，很快，一盤魚乾被一掃而空，一個個看著盤子裡剩下的一點醬汁，有點不舍。

  要不是在外面，恐怕連那些醬汁都能饞到讓人舔盤子了。

  「小姑娘，你這魚乾怎麼賣？」老闆迫不及待的抬頭，說話的聲音都有些顫抖，怕一不留神這生意會跑掉似的。

  實在是這個小酒館生意不怎麼樣，若是能有一道這樣的菜，那今後來吃的食客可就多了！

  就算這魚乾賣價高賺不了多少，可是他同樣可以利用來增加人氣，比較人氣比什麼都重要。

  鍾靈淡淡地說：「看你要多少，大的十文錢一條，像這樣的盤子大概能炒四盤左右，小的十文錢三條。」

  「那這製作方法呢？」老闆忐忑的問，他怕光有魚乾可做不出這麼美味的菜，畢竟附著在魚乾身上的醬汁可是無比珍貴。

  他雖然是一家小酒館的老闆，但是尋找美味的步伐可沒有停下，憑他走南闖北以及幾十年的人生經歷，也從沒吃過那麼好的醬汁，所以想模仿也不簡單。

  「看你自己一次拿多少，如果拿的量大，能拿十兩銀子以上的，那這個方法我就送你，如果拿的少，那菜單就單獨給一兩銀子，其實我們家的魚乾不用爆炒也一樣好吃。」鍾靈說的是大實話，就看對方怎麼選擇了。

  一兩銀子，那可就是一千枚銅錢。

  購買力不可謂不大。

  據她這兩天在鎮子上了解的物價，一般的雜麵饅頭就是一枚銅錢，肉包子翻倍。

  粗布衣服，做好的成衣，也就二十枚銅錢就可以從頭換到腳。

  像他們小高村，根據原主的記憶當中得知，以他們家為例，一年到頭下來母女兩人可能也就是四五十枚銅錢的收入和開銷，生活勉強能過得下去。

  為了一份菜單，誰會單獨給一兩銀子，要是省著點花的話，都夠一家之口好幾年的開銷了。

  而只要多拿點，菜單就是白送，傻子都知道做什麼選擇。

  老闆聽完之後，如鍾靈所料的選擇了多拿。

  「一次性拿十兩銀子倒也可以，可是……小姑娘，這魚是不是太貴了，我這小酒館比不上人家的大酒樓，真要是那麼貴的話，我可能賣不出去。」

  老闆心裡把一盤小魚乾的成本價琢磨了又琢磨，最終覺得還真不怎麼划算。

  「這個少不了，也不是我能做主的，這關係著我全村人的希望。」鍾靈搖搖頭，隨後又說：「要不這樣吧，你拿的量大，我再免費教你其他菜的製作，能把素菜炒的很好吃，比那些大酒樓製作出來的還要好，這樣一來，小魚乾算是你的招牌，就算賺不了多少錢也可以為你吸引來客人，你從其他地方找補找補。」

  「更何況你這是小酒館，賣的最多的應該還是酒。」

  這小姑娘怎麼這麼會談生意，老闆被噎了一下，又想著，這丫頭廚具確實相當不錯，最終要牙點頭：「好。」

  如果是再不想辦法的話，這小酒館恐怕也撐不了多久。

  「你等著，我去給你拿錢。」

  這是鍾靈第一次見到銀子，跟她想像中的有點不太一樣，是很碎很碎的小銀子。

  而且形狀都不規則，像是哪裡的邊邊角角，莫約有一顆花生米粒大小，總共十顆，成色看上去灰撲撲的，跟以前在電視中看到的閃閃發光的銀元寶完全不是同一種東西。

  「放心吧小姑娘，以後還指望著你給我魚乾呢，怎麼可能拿假的給你，不信的話你咬一咬試試。」

  「不用了。」鍾靈搖搖頭。

  她知道這個世界想要把金銀銅板這些造假是相當困難的，絕對不是這一個鎮上的小老百姓能夠接觸到的。

  把十兩銀子該有的魚乾交給對方之後，鍾靈和老闆又進廚房，將就著裡面的菜炒了幾個，一邊炒一邊講步驟，一個小時之後才離開了這家小酒館。

  「鍾姐姐太厲害了！」虎子在身後誇讚，他們剛才就在酒館外面看，都能看出來鍾靈的過人之處。

  框裡的魚還沒賣完，他們倆依舊充當苦力。

  不過另一個人卻提出了疑問：「鍾靈姐姐，既然跟咱們在外面賣的價格一樣，為什麼還要賣給這些小酒樓，還不如咱們村的人全部出來散賣呢，反正都是十文錢三條小的一條大的，這也沒什麼差別，來到這裡還又是送菜譜，又是說好話的。」

  「那怎麼能一樣。」虎子替鍾靈解釋道：「咱們在外邊賣得多少人一起，跟這些小酒館談好之後，只要他們用完了就得來找咱們買，到時候只要負責送貨上門就行了，剩下的人都可以回家去幹活，又不耽誤事兒，鍾靈姐，我說的對吧？」

  看著他一臉求表揚的樣子，鍾靈點點頭，又補充道：「除此之外還有兩點，那就是打破市場，幾大酒樓之所以這次敢來壓制價格，就是因為他們知道，除了他們之外，誰也吃不下那麼多的魚，才會這般肆無忌憚。」

  想起之前被幾家合起來要挾的場景，鍾靈到現在還意難平。

  「現在幫扶這些小酒樓，那也是對大酒樓的一種反制，到時候無論咱們賣什麼東西，都不在受到束縛。」

  「另外，也是最重要的一點，誰說每家價格都一樣的？」鍾靈調皮的沖他們眨了眨眼睛，又奔赴到下一家小酒館。

  這一家，鍾靈漲價了。

  大魚長到了十二個銅板，小魚長到了四個銅板一條，長的不算太多，可是量大這收入也相當的可觀。