第三百七十章涼意
2024-05-01 22:36:26
作者： 一隻大狗
「這真是你要帶回來的，還是在包庇玲瓏？」薑母涼涼的眼神看了遲玲瓏一眼，紀庭軒無奈的嘆了口氣。
「伯母，這是我要帶回來的。」薑母一下變了臉，笑眯眯的看著紀庭軒。
「那沒事啦，肯定是咱們庭軒知道我一個人在家會寂寞，所以特地找了一隻雞來陪我。」
面對這突然的變臉，所有人都措手不及，遲玲瓏更是一臉震驚。
「伯母，這是我們公司員工帶來的，她不知道放哪我就把它帶回家了。」薑母歡喜的不得了，連忙讓人明天就去買個雞籠，好好照顧這隻雞。
「好啦，快走吧，我給你們做的飯菜都要涼了。」遲玲瓏眉毛一挑。
「媽，你最近怎麼有心情做菜？」
「瞧你這孩子說的，媽沒事不能學學啊。」
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幾人落座，薑母讓張媽將爐子上的豬蹄湯端來。
「好香！」遲玲瓏鼻子最靈，她一下就聞到了這股神奇的味道。
「香吧，這是我熬了一下午的成品。」薑母故作神秘的揭開蓋子。
「鏘鏘鏘鏘，黃豆燉豬腳。」
「豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老；
豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度；
豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。「
「現代醫學研究認為，黃豆不含膽固醇，並可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發生，預防心臟病，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質，它對糖尿病有一定的療效。因此，黃豆被營養學家推薦為防治冠心病，高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。
黃豆中所含的軟磷脂的大腦細胞組成的重要部分，常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的效能。祖國醫學認為，服食黃豆可令人長肌膚，益顏色，填精髓，增力氣，補虛開胃，是適宜虛弱者使用的補益食品，具有益氣養血。健脾寬中，健身寧心，下利大腸，潤燥消水的功效.
增強機體免疫功能：大豆含有豐富的蛋白質，含有多種人體必需的胺基酸，可以提高人體免疫力；防止血管硬化：黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內積存過多脂肪的作用，從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝；
通導大便：大豆中含有的可溶性纖維，既可通便，又能降低膽固醇含量；「
薑母洋洋得意的說完，遲玲瓏立馬捧場的鼓掌。
「媽你真厲害，這你都知道。」薑母傲嬌的抬抬頭。
「那可是，他要是不好我會花一個下午的時間去做它嗎？」
遲玲瓏夾起豬蹄的時候差點沒驚訝出聲，整個豬蹄已經是duangduang的觸感。看著像果凍一般晶瑩剔透，遲玲瓏吃了一口，忍不住沖薑母豎起了大拇指。
經過長時間的燉煮，豬蹄已經變得非常軟糯。裡面的膠質也被煮了出來，非常的Q彈。
「別看這道菜看著簡單，我弄著可費勁了。首先鍋中燒水，水開後放入豬手焯燙至變色後撈出瀝乾；其次鍋中加入比平時炒菜略多的油燒到3成熱，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；將冰糖炒至溶化，倒入洗淨的豬手翻炒均勻；豬手上色後，放入蔥、姜、八角；
然後加入料酒和醬油，繼續保持中小火翻炒；炒至豬手變成棕紅色，放入黃豆；加開水沒過豬手2/3處，用大火將湯汁燒開；
最後撇去表層浮沫，放入黃豆醬，加蓋用中火燜半小時，直到用筷子能很容易的扎穿豬手，根據個人口味調入適量的鹽即可。「
「但是好在，美味值得等待。」後面基本上沒有聲音，只有筷子碰撞的聲音，顯然一頓飯吃的人極其滿意。
遲玲瓏捂著吃撐的肚子，非要吆喝著出去走走，紀庭軒怕她凍著，拿了個外套也跟了上來。
夜晚的風已經帶了點涼意，吹在人身上都會讓人一個哆嗦。遲玲瓏卻覺得空氣格外清新，紀庭軒沒說話，只是跟在她旁邊靜靜的走著。
「好快，一眨眼都要過冬了。」遲玲瓏不由得打了個噴嚏，早有預料的紀庭軒將她的外套披上。
「讓你多穿衣服你不聽，馬上感冒了又不吃藥，受罪的還是你自己。」遲玲瓏不說話，兩人走到了花園的小亭子中，遲玲瓏靜靜的坐下，看著天上的星星。
看那月亮，圓圓的掛在碧藍碧藍的天上，銀輝萬里。那月光清得如水，潑在大地上，潑在院子裡，積了厚厚的一層。人們走在月光中，就好像在水中游泳。大地讓月光一洗，時間只剩下一片空靈；
人心讓月光一洗，心中只剩下一片空明，純潔的就如嬰兒一般。看那星星多可愛呀！
星星多麼神奇呀！銀閃閃的，像一顆顆鑽石，遲玲瓏小時候的夢想就是把它摘在下來，串成一串閃亮的項鍊，戴在自己的脖子上，那該多美呀！明亮的星光，摻上了露水，變得是濕濕潤潤、柔柔和和，隨後輕輕的掛在樹梢上，搭在屋檐上，鋪在街道上，薄薄的一層。
接觸到這種光輝的一切都變得那麼雅致，那麼幽靜，那麼安詳。這天的夜空是那麼幽藍幽藍的，令人浮想聯翩。夜空更像一條無比寬大的毯子，滿天的星星像是綴在這毯子上的一顆顆晶瑩而閃光的寶石。
「星星真亮。」紀庭軒坐在她身旁靜靜的陪她看星星，兩人一時無話，享受這安靜的氛圍。